Trong thời gian mang thai, lượng máu trong cơ thể mẹ tăng gần gấp đôi để nuôi cả hai mẹ con. Vì vậy, nhu cầu sắt của mẹ cũng tăng lên đáng kể. Nếu không bổ sung đủ, mẹ dễ rơi vào tình trạng thiếu máu, mệt mỏi, bé thì không nhận đủ oxy để phát triển đúng chuẩn. Hiểu đúng hàm lượng sắt cần thiết sẽ giúp mẹ chủ động hơn trong hành trình chăm con ngay từ trong bụng. 1. Vì sao nhu cầu sắt của mẹ bầu lại tăng cao? Khi mang thai, cơ thể mẹ cần tạo thêm một lượng hồng cầu lớn để vận chuyển oxy đến thai nhi. Sắt chính là thành phần quan trọng để tạo hemoglobin loại protein mang oxy trong máu. Nếu không đủ sắt, quá trình này bị chậm lại, khiến mẹ dễ mệt, chóng mặt, tim đập nhanh và thai nhi có thể chậm tăng trưởng. Sắt cũng tham gia vào việc hình thành não bộ và hệ miễn dịch của bé, nên việc bổ sung đúng và đủ là vô cùng quan trọng. 2. Mẹ cần bao nhiêu sắt trong từng giai đoạn thai kỳ? Nhu cầu sắt không giống nhau trong suốt thai kỳ. Ở mỗi giai đoạn, lượng sắt mẹ cần sẽ thay đổi để đáp ứng tốc độ phát triển của bé. 3 tháng đầu: khoảng 15–20 mg/ngày. Giai đoạn này nhu cầu chưa tăng mạnh nhưng mẹ vẫn phải đảm bảo đủ sắt để hỗ trợ hình thành nhau thai. 3 tháng giữa: tăng lên 27 mg/ngày. Đây là giai đoạn bé phát triển mạnh hơn và nhu cầu máu của mẹ tăng đáng kể. 3 tháng cuối: vẫn cần khoảng 27 mg/ngày, thậm chí cao hơn nếu mẹ có dấu hiệu thiếu máu. Nhiều chuyên gia khuyến nghị mẹ bổ sung 27–30 mg sắt/ngày xuyên suốt thai kỳ để duy trì lượng dự trữ ổn định, đặc biệt với mẹ ăn ít thịt hoặc nghén nặng. Gợi ý: Viên uống Extra Nurture Folic Acid, DHA, Iron của Hotchland Nutrition chứa 10 mg sắt fumarat/viên (~3,3 mg sắt nguyên tố). Dù không chiếm toàn bộ nhu cầu hằng ngày, sản phẩm phù hợp để dùng đều đặn cùng chế độ ăn đầy đủ hoặc kết hợp thêm viên bổ sung riêng nếu cần. 3. Thực phẩm giàu sắt mẹ nên ưu tiên mỗi ngày Thịt đỏ, gan, thịt gia cầm – chứa sắt heme, dễ hấp thu nhất, giúp mẹ cải thiện tình trạng mệt mỏi và hỗ trợ bé phát triển đều. Rau xanh đậm (rau bina, cải xoăn, bông cải) – cung cấp sắt thực vật và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. Các loại đậu (đậu lăng, đậu nành, đậu đỏ) – giàu sắt và protein thực vật tốt cho những mẹ ít ăn thịt. Ngũ cốc tăng cường sắt – lựa chọn phù hợp cho mẹ nghén hoặc ăn uống kém. Hạt và quả khô (hạnh nhân, hạt bí, nho khô) – bổ sung sắt nhẹ nhàng, tiện mang theo. Để hấp thu sắt tốt hơn, mẹ nên kết hợp thực phẩm giàu sắt với nguồn vitamin C như cam, dâu, ổi hoặc nước chanh. Hạn chế uống trà, cà phê hoặc sữa ngay gần bữa ăn chứa sắt vì có thể giảm hấp thu. Mẹ cũng nhớ chia nhỏ các bữa giàu sắt trong ngày để cơ thể tiếp nhận nhẹ nhàng hơn nha. 4. Mẹ có cần bổ sung viên sắt không? Với nhiều mẹ bầu, chế độ ăn uống thôi là chưa đủ, nhất là mẹ nghén nhiều, ăn kém, ăn chay hoặc từng thiếu máu trước đó. Viên sắt là lựa chọn bổ sung an toàn và được các bác sĩ sản khoa khuyến nghị cho hầu hết thai phụ. Tuy nhiên, mẹ nên chọn dạng sắt dễ hấp thu, ít gây táo bón và uống kèm vitamin C để tăng hiệu quả. Nếu mẹ thấy mệt bất thường, chóng mặt hoặc da xanh xao, mẹ nên đi kiểm tra sớm để điều chỉnh liều sắt phù hợp. 5. Lời nhắn gửi tới mẹ yêu Sắt không chỉ giúp mẹ khỏe hơn mà còn đảm bảo bé nhận đủ oxy để phát triển trí não, cân nặng và thể chất một cách tối ưu. Chỉ cần mẹ duy trì thói quen bổ sung đều mỗi ngày, thai kỳ sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Bé cần mẹ khỏe – và mẹ hoàn toàn có thể bắt đầu từ bữa ăn hôm nay.
