Các mẹ có bao giờ nấu cơm thừa ra ko, nếu đổ đi thì rất phí đây là một số cách em sưu tầm được Nếu cho cơm nguội vào nồi vừa cạn thì chỉ làm nóng, còn cơm vẫn khô, không ngon. Có cách nào khắc phục? Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì sau khi nồi cơm cạn, bạn khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại. Để cơm nhỏ lửa, nếu dùng nồi cơm điện thì bật lại nấc nấu (cooking). Khi nào hơi bốc lên là có được cơm nguội vừa ngon vừa nóng. - Rút ngắn thời gian đánh kem làm bánh: nên đặt thau kem vào chậu nước nóng khoảng 5-10 phút, sau đó hãy đánh kem. - Làm mềm đậu đỗ các loại nhanh: Tối hôm trước khi nấu bỏ đậu vào bình thuỷ chế nước sôi và đậy kín. Hôm sau, đổ ra nồi nấu tiếp, đậu sẽ rất mau mềm. - Đậu Hà Lan luộc trang trí món ăn, muốn giữ màu xanh tươi, sau khi nồi đậu sôi, cho thêm chút muối vào và đun lửa liu riu. Chỉ vớt đậu sớm 1 phút trước khi trang trí món ăn. - Xanh rau luộc: Rau luộc hay bị đổi màu không đẹp, muốn giữ màu nguyên thuỷ khi luộc bạn cho vào một chút đường. Riêng rau muống luộc vừa chín tới vớt ra rồi nhúng ngay vào nước lạnh sẽ giữ màu xanh ngon. - Những thứ quả khô như táo tàu, nho, nhãn nhục... dễ cắt nhỏ nếu nhúng chúng vào nước nóng trước khi cắt..
Ðề: Hấp cơm nguội ngon nhà mình cũng ít khi cắm thừa cơm , hihi, hôm nào thừa thì mình sẽ thực hiện như mẹ nó bảo
Ðề: Hấp cơm nguội ngon Cám ơn mẹ nó đã cho mẹo hay,nhà mình thì cho cơm vào tô sứ hoặc bát,đậy đĩa lên trên rồi cho vào lò vi sóng. 2p là có cơm nóng hổi( vì đậy nắp nên có hơi nước k bị khô). Lúc nào các mẹ thử xem nhé
Ðề: Hấp cơm nguội ngon Mẹo vặt hấp cơm dì tớ chỉ cho là vẩy chút nứoc muối loãng vào cơm nguội trc khi hấp. TH này AD cho việc thừa cơm nguội quá nhiều mà ko cần cắm thêm cơm mới nhé
Ðề: Hấp cơm nguội ngon ôi, cách này cũng hay, hôm nọ cũng có người bảo mình cho vào lò vi sóng, nhưng mình ko tin vì lúc nào lò chả bị khô thức ăn, hay đó, có vẻ nhanh hơn cách này :x
Ðề: Hấp cơm nguội ngon đúng rồi mẹ nó ạ, nhưng mà nhiều khi bất đắc dĩ, kiểu có người báo cơm rồi ko ăn hay có khách ấy, phí lắm, ko hấp lại thì mình hay đem rang
Ðề: Hấp cơm nguội ngon Cách hay quá, nhà em thừa cơm lắm, cho vào cơm toàn khô, ăn chán lắm, mà đổ đi lại phí, em sẽ áp dụng luôn
Ðề: Hấp cơm nguội ngon Mình biết mẹo hấp cơm này rồi , nhưng lại chưa biết mấy mẹo kia, cảm ơn mẹ nó nhé
Ðề: Hấp cơm nguội ngon Nhà mình thì thường hấp lại cơm khi cơm vừa cạn nước (là lúc nó bật lên cooking ý) Nếu cơm khô quá, thì rưới chút nước ấm vào cơm, đảo đều rồi cho vào nồi cơm điện hấp khi cơm vừa cạn Mình thấy ăn vẫn ngon hì hì
Ðề: Re: Hấp cơm nguội ngon đổ đi phí lắm, mà ngày xưa các cụ dậy đổ đi là phải tội với trời, mà nhiều lúc cơm thừa mãi thừa mãi hấp mãi ko hết vẫn phải đổi, âu cũng là phải nhớ nấu đúng số lượng từ ban đầu mẹ nó nhỉ
Ðề: Hấp cơm nguội ngon cách này là thông dụng nhất mẹ nó ạ cơ mà cái nồi nhà mình mà cắn lại nó hay bị thành cháy chỗ dưới đáy ăn ko ngon lắm
Ðề: Hấp cơm nguội ngon Nhà mình ít khi nấu để thừa nhiều cơm, nếu có thì cơm nguội cho thêm chút nước rồi để chế độ Mixed Rice ở nồi cơm điện tử thấy cơm ngon lắm.
