Hạt Chia: Trường Y Harvard Nói Gì (cập Nhật: Nhiều Hạt Chia Giả: Dưới Comment

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Khoaitay09, 27/5/2019.

  1. Khoaitay09

    Khoaitay09 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    14/7/2017
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Nhiều mẹ đã biết nhiều thông tin về hạt chia, phần lớn là các trang bán hàng chia sẽ...Nên thông tin bị thổi hơi quá và thậm chí không đúng sự thật.
    Và đây là loại hạt có nguồn gốc châu Mỹ, Úc...nên thông tin từ nước ngoài thì tất nhiên là khách quan hơn rồi.
    Vả lại, đây là bài chia sẽ từ trưởng y Harvard, nên thông tin uy tín nhé.
    Youfood biên tập lại và thông tin đến các mẹ nhé.

    Vậy Hạt Chia là gì?

    Đây là thực phẩm nguyên hạt từ cây Salvia hispanica. Có nguồn gốc tại Trung Mỹ, Mexio và Tây Nam Hoa Kỳ.

    Có hai loại là màu đen và màu trắng, nhưng hàm lượng dinh dưỡng thì như nhau

    Mùi vị rất nhẹ, thâm chí là không mùi vị nên dễ hêm vào các loại đồ ăn và đồ uống.

    Dễ hấp thụ nước và nở mềm trong nước.

    Mức độ bổ dưỡng
    Hạt chia giàu Omega 3, nhiều chất xơ, protein, canxi, photpho, kẽm, đồng

    Hai muỗng canh chứa khoảng 140 calo, 4 gram protein, 11 gram chất xơ, 7 gram omega 3, chứa 18% canxi nhu cầu mỗi ngày.

    Nó có omega 3 nhiều nhất trong các loại hạt và protein là loại hoàn chỉnh (09 axit amin thiết yếu mà cơ thể không tạo ra được)

    [​IMG]

    Tác dụng đối với sức khỏe

    Theo trường y Harvard, hạt Chia có thể ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh mãn tính khác nhau.
    Nó chứa 60% dầu là Omega 3(ALA).

    Nhiều Omega 3 nên có lợi đối với tim mạch (giảm cholesterol, điều hòa nhịp tim và huyết áp, ngăn ngừa cục máu đông, giảm viêm).

    Nghiên cứu chỉ ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu Omega 3 thì giảm 17% nguy cơ tử vong do tim mạch so với những người sử dụng ít Omega 3.

    Phụ nữ thường xuyên sử dụng Omega 3 (trong các loại hạt) giảm 40% nguy cơ đột tử.

    Và có 2 loại Omega 3, omega 3 trong các loại hạt là ALA, và trong các hải sản là DHA và EPA, bạn tìm hiểu thêm Omega 3 tại đây nhé

    Chất xơ chủ yếu là chất xơ hòa tan và chất nhầy (keo, sệt khi ngâm nước) giúp giảm cholesterol xấu, làm chậm quá trình tiêu hóa. Ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn.

    Và rất tốt cho phụ nữ đó là uống hạt chia đẹp da. Nó có nhiều chất chống oxy hóa phenolic, giúp làm chậm quá trình lão hóa, lão hóa da.

    Vậy có tác dụng giảm cân thì sao?
    Chưa kết luận cụ thể nào về tác dụng giảm cân của hạt Chia.
    Các chuyên gia cho rằng, phụ nữ khi dùng loại hạt này và giảm cân là đến từ việc chất xơ có trong nó.
    Đây là chất xơ hòa tan và chất nhầy. Chất xơ này làm chậm quá trình tiêu hóa. Thúc đẩy cảm giác no lâu và ăn ít lại.

    [​IMG]

    Lưu ý khi sử dụng
    Đừng bao giờ ăn khô.

    Ở Mỹ có một bệnh nhân ăn hạt chia khô sau đó uống nước. Hạt khô khi gặp nước đã nhanh chóng nở ra và gây ra tắc nghẻn thực quản.

    Và lưu ý bảo quản khô mát, tránh ẩm ướt nhé, vì nó hút nước

    Chọn loại nào?
    Có 2 loại là hạt đen và trắng, và dinh dưỡng như nhau.

    Hạt chia có xuất xứ khác nhau, được sử dụng nhiều là hạt chia Mỹ và hạt Chia Úc.
    Nó có xuất xứ rõ ràng và được đảm bảo an toàn hoặc hữu cơ
    Nếu muốn chắc ăn thì chọn các sản phẩm nhập từ Mỹ, Úc.

    Ngoài ra, còn có các sản phẩm từ Mỹ,Úc nhưng được nhâp với lượng lớn từ các công ty Việt nam, sau đó đóng gói nhỏ và phân phối.

    Cơ bản thì chất lượng cũng tương tự như các loại đóng gói nhỏ nhập trực tiếp. Nhưng lại có giá thấp hơn

    Ngoài ra còn các sản phẩm có xuất xứ Nam Mỹ, Nam Phi

    Để biết rõ hơn, bạn đọc thông tin cụ thể ở đây:
    https://youfood.vn/hat-chia/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Khoaitay09
    Đang tải...


  2. Đèn Phúc Lộc

    Đèn Phúc Lộc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/3/2017
    Bài viết:
    1,567
    Đã được thích:
    175
    Điểm thành tích:
    103
    ::)::)::)
     
  3. NguyenMaiPhuong008

    NguyenMaiPhuong008 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    3/4/2015
    Bài viết:
    115
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    vn mình có hạt e cung giống đúng k ạ?
     
  4. tamngo

    tamngo Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    12/6/2019
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Hạt chia uống tốt lắm luôn, nhưng bạn đừng nhầm với hạt é của việt nam nhé. Nên mua hạt chia ở những nơi uy tín không là bị trộn hạt é đó.
     
  5. nhatdoan

    nhatdoan Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/5/2019
    Bài viết:
    60
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Bạn có biết ở đâu mua hạt chia chính hãng nhập khẩu tốt không? Mình sợ mua trúng hạt é lắm.
     
  6. tamngo

    tamngo Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    12/6/2019
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ah bạn ghé cửa hàng thực phẩm hữu cơ NTMart nha, bên đó chuyên bán hàng hữu cơ nhập khẩu đó. Uy tín lắm, mua bên đó thì ko sợ hàng giả :v
     
  7. Khoaitay09

    Khoaitay09 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    14/7/2017
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Hạt é khác hạt chia bạn ah. Hạt chia là từ cây Salvia hispanica (từ Châu Mỹ)
    Còn hạt é là từ cây Húng quế mà chúng ta hay ăn đấy.
    Và hạt chia thì tốt hơn hạt é nhé bạn Mai Phương thân.
     
  8. dien lanh van tho

    dien lanh van tho Thành viên tập sự

    Tham gia:
    12/7/2019
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  9. Khoaitay09

    Khoaitay09 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    14/7/2017
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Cập nhật: trên thị trường có nhiều sản phẩm hạt Chia tuy cùng mẫu mã với hàng nhập, tuy nhiên bên trong thì chất lượng kém, chẳng hạn: hạt lép nhiều; lẫn các loại hạt khác, thậm chí lẫn cả rác nhỏ.....(bạn biết là hàng gì rồi đấy).....
    Vì vậy, khi mua hạt Chia, hãy tìm những nơi uy tín nhé.
    Đừng để vừa mất tiền, vừa rước thêm bực tức. Chia kem chat luong.jpg
     
  10. tamngo

    tamngo Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    12/6/2019
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Bạn ghé chỗ cửa hàng mình nói mua chưa bạn? Bên đó hạt chia nhập khẩu về thường xuyên nên không sợ date đâu bạn.
     
  11. nhatdoan

    nhatdoan Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/5/2019
    Bài viết:
    60
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ah cảm ơn bạn nhé, bữa mình mua trên facebook bên NTMart rồi nè, thấy giá cũng okie mà bạn admin nhiệt tình ghê, tư vấn thêm các loại khác nữa
     
    Khoaitay09 thích bài này.
  12. tamngo

    tamngo Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    12/6/2019
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Không có chi nè bạn ơi, bên đó mình kết nhất vụ chăm sóc khách hàng í. Nhân viên dễ thương :D
     
    Khoaitay09 thích bài này.
  13. NguyenThienDi

    NguyenThienDi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/7/2019
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  14. Hamypham

    Hamypham Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/8/2012
    Bài viết:
    1,409
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Thông tin hữu ích
     
  15. NguyenThienDi

    NguyenThienDi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/7/2019
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    các mẹ ơi, các mẹ đã mua đồng hồ định vị cho trẻ chưa. Sau vụ bé 6 tuổi tử vong trên xe đưa đón, nhiều bố mẹ đã trang bị cho con đồng hồ định vị cho trẻ rồi đấy.
    Các mẹ xem thông tin đồng hồ định vị ở đây nhé: http://bit.ly/2MbToir
     

Chia sẻ trang này