Toàn quốc: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickpeas)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi saukhoai292006, 4/6/2013.

  1. Bingo yeu

    Bingo yeu Con ong làm mật yêu hoa!

    Tham gia:
    5/3/2010
    Bài viết:
    27,000
    Đã được thích:
    9,111
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ

    Đánh dấu nhé, khi nào có nhu cầu sẽ ới bà (thỉnh thoảng hứng lên làm mấy món thập cẩm mà kiếm đậu này khó phết đấy bà ạ).
    Chúc bà đắt hàng nhé!
     
    saukhoai292006 thích bài này.
  2. thu16

    thu16 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/6/2012
    Bài viết:
    9,015
    Đã được thích:
    1,394
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ

    Trông đẹp và ngon mắt quá. Tui đăng ký lấy một số thứ về làm salat nhé hjhj
     
    saukhoai292006 thích bài này.
  3. Susu shop

    Susu shop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    5/5/2011
    Bài viết:
    3,023
    Đã được thích:
    863
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ

    Món này t chưa ăn bao giờ bà ợ, hum nào làm 1kg thử xem nào ^^
     
    saukhoai292006 thích bài này.
  4. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ

    Ui thanks nhé! Bà cũng thích măm món đậu này ah, ngon và bổ nhỉ, lúc nào thích măm thì ới tôi nhé!
     
  5. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ

    Nhà do tôi tự làm và tự trang trí í còn cái banner thì nhờ bạn làm hộ he he, trình IT thấp nên chỉ được vậy thui nhưng thế là sướng rùi, rảnh là lại thích vào ngắm :D
     
  6. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ

    Chưa ăn thì phải thử thui gái ơi, chỉ gói gọn trong 4 chữ ĂN- NGON - BỔ -RẺ nhé
     
  7. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ

    Đậu Hà Lan cường quốc của chất xơ và Protein

    Các nhà khoa học, nghiên cứu nói gì về đậu Hà Lan?(trích báo)

    Đậu Hà Lan tốt cho thận và tim mạch

    Các nhà khoa học Canada vừa phát hiện ra rằng, trong quả đậu Hà Lan có chứa các chất có ảnh hưởng rất tốt tới hoạt động của hệ tim mạch cũng như chức năng làm việc của thận.

    Theo phát hiện của các nhà khoa học, trong thành phần của hạt đậu Hà Lan có chứa các chất có lợi cho sức khoẻ con người như protein và vitamin, đồng thời thành phần trong đậu Hà Lan không có cholestorol.

    Các chất này kết hợp với nhau và có tác động tích cực tới cơ thể con người, giúp duy trì huyết áp luôn ở trạng thái ổn định, đồng thời hỗ trợ quá trình hoạt động của thận.

    Một trong số các nhà khoa học Canada khẳng định, đối với những người bị huyết áp cao thì đậu Hà Lan có thể trở thành liệu pháp phòng ngừa hữu hiệu chống lại các loại bệnh có liên quan đến sự suy giảm chức năng của thận.

    Và ngược lại, đối với những người bị chẩn đoán là mắc bệnh thận thì đậu Hà Lan cũng là một trong những dược liệu tốt giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và duy trì huyết áp luôn ở trạng thái ổn định.

    Các nhà khoa học đang dự tính sẽ chế tạo loại bột nêm làm từ đậu Hà Lan để bổ sung cho gia vị, cũng như tăng thêm hương vị cho món ăn. Nếu sử dụng các sản phẩm làm từ đậu Hà Lan liên tục trong thời gian từ 6-8 tháng có thể giảm nguy cơ bị huyết áp cao, bệnh thận tới 20%.

    Mầm đậu Hà Lan thực phẩm bổ dưỡng

    “Hạt giống rau được ví như quả trứng vịt, còn rau mầm được coi như quả trứng vịt lộn, qua đó để thấy giá trị dinh dưỡng của rau mầm rất cao” (Theo Tiến sĩ Phan Quốc Kinh - Giám đốc khoa học Trung tâm Phát triển hóa sinh Việt Nam)

    Hạt đậu Hà Lan vị ngọt, không độc, có tác dụng lợi tiểu tiện, tiêu độc, thường được dùng chữa các chứng ăn uống khó tiêu, thiếu sữa ở sản phụ, tăng huyết áp, tiểu đường...

    Đậu Hà Lan nếu hầm với chân giò heo có giá trị lợi sữa cho phụ nữ sau sinh. Đặc biệt đối với những phụ nữ sau khi sinh không xuống sữa có thể lấy đậu Hà Lan, chân giò heo hầm nhừ, thêm gia vị để ăn. Nếu không có chân giò heo, dùng riêng đậu Hà Lan nấu canh ăn cũng có tác dụng.

    Cũng có thể chế biến món chè bổ dưỡng từ đậu Hà Lan nhưng phải dùng đậu Hà Lan khô khoảng 1.000 g, đường cát trắng 500 g, mật ong 100 g. Đậu rửa sạch, cho thêm 3.000 ml nước vào nấu chín nhừ; khi nguội xay thành bột mịn, lọc qua để bỏ vỏ và tạp chất. Cho bột đậu, đường và mật ong vào nồi, nấu nhỏ lửa cho đến khi đặc quánh lại, múc ra đĩa (đã bôi chút dầu hoặc mỡ), san cho phẳng, khi nguội dùng dao nhỏ cắt thành từng miếng là được. Chè này là một món tráng miệng rất ngon, có tác dụng điều hòa hệ thống tiêu hóa, lợi tiểu tiện, thông sữa và chống khát.

    Dùng đậu Hà Lan nấu chè nhưng không xay thành bột mà chỉ cần nấu nhừ, thêm đường đỏ vào thành món chè, ăn sau các bữa cơm hằng ngày sẽ giúp chữa tăng huyết áp.

    Để chữa tiểu đường, dùng đậu Hà Lan nấu thành các món khác nhau, ăn trong các bữa cơm hằng ngày.

    Hàng ngàn người hiện đang sử dụng đậu Hà Lan như làm một phương thuốc cây nhà lá vườn để chống lại bệnh tật và đã thành công
     
  8. metruongminh

    metruongminh http://metruongminh.blogs

    Tham gia:
    5/3/2012
    Bài viết:
    32,090
    Đã được thích:
    6,171
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    mẹ nó ơi hôm nào ship khu bên này cho mình 0,5kg đậu hà lan nhé, thanks
     
    saukhoai292006 thích bài này.
  9. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    Hôm nay có nhà không đới, giờ mình đi ship 1 vòng rùi xuống nhà mẹ nó nhé! Ko bit hôm nay trời có mát ko nhỉ?
     
  10. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    Rau mầm đậu hà lan




    Mầm đậu Hà Lan là một loại rau mầm rất bổ dưỡng giàu protein và rất tốt cho
    những người mắc bệnh thận và tim mạch. Rau Mầm. info xin giới thiệu một số
    thông tin về hạt giống mầm đậu Hà Lan


    Đặc tính:

    - Hạt mầm đậu Hà Lan trồng quanh năm

    - Dòn, ngọt, hương vị thơm ngon

    - Nấu canh thịt, làm rau trộn salad
    Hướng dẫn cách trồng:

    - Ngâm với nước ấm khoảng 30 - 35 độ C trong khoảng thời gian 4 giờ

    - Lượng hạt trong mỗi khay (máy trồng rau mầm): 10 - 20g (tùy theo nhu cầu)

    - Lượng hạt trong mỗi khay nhựa 32 x 25 cm: 25 - 30g (tùy theo nhu cầu)

    - Thời gian thu hoạch: 4 - 7 ngày

    - Năng suất thu hoạch: 150 - 200g (với máy trồng rau) 250 - 300g (với khay 25 x 32 cm)

    - Trồng nơi thoáng mát, đủ ánh sáng
    =>> Xem thêm hướng dẫn chi tiết những cách trồng phổ biến




















    [​IMG]
    Từ Hạt đậu hà lan khô ta
    mang ngâm nước
    từ 8 - 12 tiếng cho hạt
    nứt mầm
    [​IMG]
    Sau đó gieo vào trong khay
    làm rau mầm, ngày chúng
    ta phun sương khoảng 2 lần
    [​IMG]

    2 Ngày hôm sau
    [​IMG]

    1 ngày sau nữa
    [​IMG]
    Và vài ngày sau thì cây lớn
    như thế này
    [​IMG]

    Ngày hôm sau
    [​IMG]

    Ngày hôm sau
    [​IMG]

    Ngày hôm sau
    [​IMG]

    Và 1 ngày sau nữa
    [​IMG]

    1 ngày nữa
    [​IMG]

    1 ngày sau nữa
    [​IMG] [​IMG] [​IMG]

    Thu hoạch mầm đậu hà lan
    Tiêu chuẩn hạt mầm:

    - Độ sạch > 95%

    - Độ nảy mầm > 80%

    - Độ ẩm < 10%

    - Hạn sử dụng : Thông thường từ 1

    đến 2 năm


    Mầm đậu Hà Lan thực phẩm bổ dưỡng :

    Hạt đậu Hà Lan vị ngọt, không độc, có tác dụng lợi tiểu tiện, tiêu độc, thường được dùng chữa các chứng ăn uống khó tiêu, thiếu sữa ở sản phụ, tăng huyết áp, tiểu đường...

    Đậu Hà Lan nếu hầm với chân giò heo có giá trị lợi sữa cho phụ nữ sau sinh. Đặc biệt đối với những phụ nữ sau khi sinh không xuống sữa có thể lấy đậu Hà Lan, chân giò heo hầm nhừ, thêm gia vị để ăn. Nếu không có chân giò heo, dùng riêng đậu Hà Lan nấu canh ăn cũng có tác dụng.

    Cũng có thể chế biến món chè bổ dưỡng từ đậu Hà Lan nhưng phải dùng đậu Hà Lan khô khoảng 1.000 g, đường cát trắng 500 g, mật ong 100 g. Đậu rửa sạch, cho thêm 3.000 ml nước vào nấu chín nhừ; khi nguội xay thành bột mịn, lọc qua để bỏ vỏ và tạp chất. Cho bột đậu, đường và mật ong vào nồi, nấu nhỏ lửa cho đến khi đặc quánh lại, múc ra đĩa (đã bôi chút dầu hoặc mỡ), san cho phẳng, khi nguội dùng dao nhỏ cắt thành từng miếng là được. Chè này là một món tráng miệng rất ngon, có tác dụng điều hòa hệ thống tiêu hóa, lợi tiểu tiện, thông sữa và chống khát.

    Dùng đậu Hà Lan nấu chè nhưng không xay thành bột mà chỉ cần nấu nhừ, thêm đường đỏ vào thành món chè, ăn sau các bữa cơm hằng ngày sẽ giúp chữa tăng huyết áp.

    Để phòng và chữa bệnh tim mạch, bệnh thận và tiểu đường bạn nên dùng đậu Hà Lan nấu thành các món khác nhau, ăn trong các bữa cơm hằng ngày.
     
    Sửa lần cuối: 22/6/2013
  11. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    Đậu Hà Lan tốt cho thận và tim mạch

    Các nhà khoa học Canada vừa phát hiện ra rằng, trong quả đậu Hà Lan có chứa các chất có ảnh hưởng rất tốt tới hoạt động của hệ tim mạch cũng như chức năng làm việc của thận.

    Theo phát hiện của các nhà khoa học, trong thành phần của hạt đậu Hà Lan có chứa các chất có lợi cho sức khoẻ con người như protein và vitamin, đồng thời thành phần trong đậu Hà Lan không có cholestorol.

    Các chất này kết hợp với nhau và có tác động tích cực tới cơ thể con người, giúp duy trì huyết áp luôn ở trạng thái ổn định, đồng thời hỗ trợ quá trình hoạt động của thận.

    Một trong số các nhà khoa học Canada khẳng định, đối với những người bị huyết áp cao thì đậu Hà Lan có thể trở thành liệu pháp phòng ngừa hữu hiệu chống lại các loại bệnh có liên quan đến sự suy giảm chức năng của thận.

    Và ngược lại, đối với những người bị chẩn đoán là mắc bệnh thận thì đậu Hà Lan cũng là một trong những dược liệu tốt giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và duy trì huyết áp luôn ở trạng thái ổn định.

    Các nhà khoa học đang dự tính sẽ chế tạo loại bột nêm làm từ đậu Hà Lan để bổ sung cho gia vị, cũng như tăng thêm hương vị cho món ăn. Nếu sử dụng các sản phẩm làm từ đậu Hà Lan liên tục trong thời gian từ 6-8 tháng có thể giảm nguy cơ bị huyết áp cao, bệnh thận tới 20%.
     
  12. metruongminh

    metruongminh http://metruongminh.blogs

    Tham gia:
    5/3/2012
    Bài viết:
    32,090
    Đã được thích:
    6,171
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hạt đậu mầm hà lan và hạt chick peas - hạt kim cương xanh, hạt ngọc dinh dưỡng

    rất tò mò về cái hạt nì CHICK PEAS ....vì chưa biết nó ntn ý..chủ top giời thiệu nhiều hơn chút đi
     
    saukhoai292006 thích bài này.
  13. phuthuygia

    phuthuygia Hội 82 - 0983.453.682

    Tham gia:
    19/7/2010
    Bài viết:
    5,141
    Đã được thích:
    1,382
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    Tư vấn hộ tôi vừa đẻ xong thì dùng loại nào tốt cái!
     
    saukhoai292006 thích bài này.
  14. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    Cả 2 loại đều tốt cho bà đẻ, bà dùng loại nào cũng ok nhé. Hạt vàng nhiều mẹ dùng vì ngon hơn, bổ dưỡng hơn, nhưng tôi thích dùng hạt xanh vì tôi chế biến món ăn dễ. Bà lấy thử cả 2 loại về chế biến xem thích loại nào nhé!
     
  15. Kiwi89

    Kiwi89 Thành viên mới

    Tham gia:
    8/4/2013
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    chị ơi còn đậu răng ngựa bán không vậy?, 2 gói thì free ship hả chị?
     
  16. saukhoai292006

    saukhoai292006 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/4/2011
    Bài viết:
    2,845
    Đã được thích:
    765
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hạt Kim cương xanh, hạt Ngọc nữ hoàng: ĂN - NGON - BỔ -RẺ (Hật đậu Hà Lan - hạt Chickp

    Lâu lắm ko vào LCM nên không chăm sóc được nhà cửa, có mẹ nào có nhu cầu dùng hạt đậu Hà Lan không ạ?
     

Chia sẻ trang này