Thông tin: Hạt Mắc-ca Và Cách Sử Dụng Hạt Cho Bé Ăn Dặm

1. Giai đoạn nào tốt nhất cho bé sử dụng hạt mắc ca.

Có quan niệm cho rằng, ở giai đoạn 6 tháng tuổi thì trẻ em có thể được cho ăn dạm bằng cách ăn loãng. 1 tháng sau đó thì có thể cho ăn đặc hơn cùng với các món trái cây xay nhuyễn như chuối, táo,… và các loại hạt dinh dưỡng như hạt mắc ca, hạt dể cười , hạt hạnh nhân…

Nhưng theo Viện Hàn Lâm Nhi Khoa Mỹ, trẻ em dưới 6 tháng tuổi có khả năng cao bị dị ứng với các sản phẩm từ trứng, thịt các và các loại hạt dinh dưỡng như là hạt đậu phộng, hạt mắc ca

Hơn thế nữa, ở giai đoạn này trẻ vẫn chưa phát triển đầy đủ. Do đó cần tránh cho trẻ em sử dụng hạt mắc ca ngyên hạt để tránh bị mắc nghẹn khi ăn.

Trẻ sơ sinh trong giai đoạn 6-12 tháng cũng được các bác sỹ nhi khoa khuyến cáo không sử dụng các loại hạt dinh dưỡng nào như hạt óc chó hay hạt mắc ca (kể cả đã xay nhuyễn) vì gây dị ứng cho trẻ.

Vì thế các bà mẹ chỉ nên cho ăn hạt mắc ca từ giai đoạn 12 tháng trở lên là an toàn và tốt nhất.

2. Cách sử dụng hạt mắc ca cho bé ăn dặm

Trong giai đoạn tập ăn, các mẹ có thể cho bé tập ăn thử 1 – 2 hạt mắc ca mỗi ngày, và luôn để ý đến phản ứng cơ thể với hạt mắc ca trước khi đem chúng vào sử dụng chính thức.ở thời điểm này, những món chế biến từ hạt mắc ca cho các bé tập ăn hạt là bột xay hạt mắc ca, cháo hạt mắc ca xay nhuyễn,…

Khi các bé đã thích nghi được rồi thì có thể tăng lượng hạt mắc ca lên 4-6 hạt một ngày

Cách chế biến hạt mắc ca cũng trở nên đa dạng hơn cho bé và có thể linh hoạt dùng chúng thành bữa chính, bữa phụ hay chỉ đơn giản là món ăn vặt cho bé.

Có rất nhiều cách chế biến hạt mắc ca cho bé ăn dặm nhưng về cơ bản là xay nhỏ và nhuyễn hạt mắc ca thành bột để bé dễ dàng ăn và hấp thụ.



Cách nấu cháo mắc ca cho bé ăn dặm:

Nguyên liệu cần có
- Nhân hạt mắc ca: 50 gr
-Hạt hạnh nhân: 50 gr
- Gạo: khoảng nửa bát bạo
- Muối

Cách thực hiện:

Đem gạo đã được vo sạch ngâm nước trong khoảng 30 phút để gạo được mềm.

Sau đó cho gạo, hạt mắc ca, hạnh nhân cùng hai bát nước xay nhuyễn

Tiếp đến là đun sôi hỗn hợp vừa xay cho chín và nêm nếm gia vị cho phù hợp.

Ngoài ra cũng có thể cho thêm tôm, thị xay hoặc rau củ tùy ý thích của bé. Cuối cùng là để nguội cháo cho trẻ ăn là được.

Ngoài ra hạt mắc ca được dùng làm nấu sữa tương tự như các loại hạt dinh dưỡng khác dùng nấu sữa như đậu nành, hạnh nhân

Hạt mắc ca còn chứa hàm lượng canxi nhiều tương tự như sữa bò, giúp cho xương bé phát triển tốt hơn.

Với 200g hạt mắc ca cùng với 200g đậu và 100g hạnh nhân đem ngâm nước cho mềm rồi cho xay nhuyễn, lọc hết phần bã rồi đun sôi sữa.

Khi uống bạn có thế cho thêm một ít đường tùy vào khẩu vị. Món sữa mắc ca này dùng như món giải khát tuyệt vời, và cũng là một trong những giải pháp cho các bé biếng ăn.

3. Hạt Mắc-ca EPCO FOODS

EPCO FOODS là một trong những thương hiệu sử dụng nguyên liệu hạt mắc-ca nhập khẩu 100% từ Úc, được chọn lọc kỹ lưỡng, áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, đảm bảo giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của hạt.

Sản phẩm hoàn toàn không có chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng.

Là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bé.

Bạn có thể mua ngay tại đây hoặc tham khảo thêm thông tin sản phẩm ở bài viết này:
[epco.vn][tp.hcm] Hạt Mắc-ca Epco Foods