Hạt rau mùi ngò Coriander • Được sản xuất từ hạt của cây rau mùi cilantro • Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và các nước từ Nam Âu đến Bắc Phi và các quốc gia trên các con đường đến Tây Á • Được y học Ayurveda dùng để cân bằng doshas và là một loại gia vị làm mát • Được đưa đến châu Mỹ lần đầu tiên thông qua Guatemala nhờ một người trồng cà phê Đức vào năm 1914 • Ấn Độ hiện là nhà sản xuất lớn nhất • Được dùng để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, giúp điều trị UTI (nhiễm trùng đường tiết niệu) và cải thiện mức cholesterol Công thức nấu ăn Mua bạch đậu khấu Cardamom ở đâu? bạch đậu khấu Cardamom có sẵn và dễ dàng được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa, nhưng tốt nhất là nên mua nó ở dạng nguyên quả nếu bạn có thể tìm thấy chúng (và có thời gian để nghiền chúng) Loại gia vị thay thế bạch đậu khấu Cardamom Thảo? Đó là hạt rau mùi ngò coriander, có mùi hương hoa tương tự như bạch đậu khấu Cardamom. Gừng ginger, nhục đậu khấu nutmeg và quế quan cinnamon là những lựa chọn khác để thay thế bạch đậu khấu Cardamom, nhưng hãy nhớ rằng hương vị bạch đậu khấu Cardamom rất độc đáo nên không có sự thay thế nào là hoàn hảo.
