Kinh nghiệm: Hạt Sen Khô Nấu Với Gì Ngon?

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Ngọc Sen Việt, 16/10/2024.

Tags:
  1. Ngọc Sen Việt

    Ngọc Sen Việt Ngọc Sen Việt

    Tham gia:
    4/6/2024
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Hạt sen khô là một nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng và đa năng trong ẩm thực. Bạn có thể nấu hạt sen khô với rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và phù hợp với khẩu vị của mình.
    [​IMG]

    Dưới đây là một số gợi ý kết hợp hạt sen khô với các nguyên liệu khác:

    Món ngọt:
    • Chè hạt sen: Kết hợp hạt sen với đường, nước cốt dừa, long nhãn, táo tàu,... tạo nên món chè thơm ngọt, thanh mát.
    • Sữa hạt sen: Nấu hạt sen với sữa tươi, thêm đường hoặc sữa đặc để có ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng.
    • Xôi hạt sen: Vo gạo nếp, trộn đều với hạt sen, đậu xanh rồi hấp chín.
    • Bánh cốm hạt sen: Làm nhân bánh cốm bằng hạt sen, đậu xanh, đường, tạo nên món bánh truyền thống thơm ngon.
    Món mặn:
    • Canh gà hạt sen: Nấu gà với hạt sen, nấm hương, củ sen, tạo nên món canh thanh ngọt, bổ dưỡng.
    • Xôi gà hạt sen: Kết hợp xôi nếp với gà xé phay, hạt sen, tạo nên món ăn vừa ngon vừa no.
    • Hạt sen hầm xương: Hầm hạt sen với xương ống, củ sen, cà rốt để có nồi nước hầm ngọt thanh, bổ dưỡng.
    [​IMG]
    Các món khác:
    • Hạt sen nấu trà: Nấu hạt sen với trà xanh, thêm chút đường để có ly trà thơm ngon, thanh nhiệt.
    • Hạt sen nấu rượu: Hạt sen kết hợp với rượu tạo nên thức uống có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
    Lưu ý khi nấu hạt sen khô:

    • Ngâm hạt sen: Trước khi nấu, nên ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 30 phút để hạt mềm hơn, rút ngắn thời gian nấu.
    • Thời gian nấu: Thời gian nấu hạt sen tùy thuộc vào độ mềm của hạt. Thông thường, hạt sen sẽ chín mềm sau khoảng 30-45 phút nấu.
    • Gia vị: Tùy thuộc vào món ăn, bạn có thể thêm các loại gia vị khác như muối, tiêu, nước mắm để tăng thêm hương vị.
    [​IMG]
    Bạn có muốn biết cách nấu một món cụ thể nào với hạt sen khô không? Hãy chia sẻ cùng với Ngọc Sen Việt nhé!
    Ngoài ra, nếu bạn muốn mua hạt sen khô để nấu ăn thì bạn có thể liên hệ với Ngọc Sen Việt. Hiện Ngọc Sen Việt đang bán hạt sen Ninh Thuận với giá 229.000đ/1kg. Mua ngay để thưởng thức nhé.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Ngọc Sen Việt
    Đang tải...


Chia sẻ trang này