Kinh nghiệm: Hạt Sen Khô Tốt Với Sức Khỏe Như Thế Nào?

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi xuanpanda2012, 28/11/2016.

  1. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    Hạt sen khô ngày càng được ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng phong phú có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Vậy hạt sen khô có tác dụng gì đối với sức khỏe con người? Hạt sen sấy khô có tốt không?

    [​IMG]

    1. Chữa mất ngủ
    Bên trong hạt sen có chứa một mầm xanh thường gọi là “tâm sen” hay “tim sen”. Đây chính là phần quan trọng nhất của hạt sen có tác dụng an thần, chữa mất ngủ, suy nhược cơ thể và thần kinh. Hạt sen, khi đã loại bỏ tâm sen thì chỉ có tác dụng kiện tỳ – kích thích tiêu hóa hay chữa các bệnh đường tiêu hóa. Vì vậy, nếu muốn phát huy được tác dụng của hạt sen khô để cải thiện chứng mất ngủ thì tốt hơn hết bạn nên dùng cả hạt sen kết hợp với tâm sen hoặc chỉ cần dùng riêng tâm sen là được.

    2. Chữa đau đầu
    Trong hạt sen khô có chứa vitamin nhóm B, PP và C và nhiều protid, glucid đặc biệt hữu dụng trong việc điều trị các chứng đau đầu hoặc đau nửa đầu khi kết hợp với một số vị thuốc hoặc nguyên liệu khác để làm tăng dược tính như long nhãn Hưng Yên, đậu đen, đậu xanh, ngải cứu, nhân trần, thục quy…

    3. Giúp bà bầu sinh con thông minh

    Hạt sen rất có lợi cho bà bầu. Công dụng của hạt sen khô không chỉ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết như canxi, đạm, photpho… mà còn giúp ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, cố tinh, an thần có công dụng dưỡng tâm, ích trí, rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi.
    Tác dụng của hạt sen khô giúp bà bầu sinh con thông minh
    Vì vậy các mẹ bầu mỗi ngày nên ăn hạt sen để vừa hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa giúp con sinh ra được khoẻ mạnh và thông minh.

    4. Làm đẹp da, đen tóc, chống lão hoá
    Người Ấn Độ, trong y học thường dùng các thành phần của sen như hạt sen, hoa sen lá sen để chăm sóc sắc đẹp cho người phụ nữ.
    Hạt sen và củ sen có chứa một chất enzim đặc biệt có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người và làm cho làn da luôn tươi sáng, trẻ trung. Hơn nữa hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm, nhất là chống viêm các mô lợi ở nhóm người cao tuổi.
    Nước ép ngó sen có tác dụng tuyệt vời trong việc làm mờ và xoá các vết nám, tàn nhang, trị mụn trứng cá, mụn nhọt, làm cho da trở nên sáng mịn hơn.
    Đặc biệt, hoa sen chứa nhiều axít linoclic protein, phốtpho, sắt, vitamin A và C và tinh dầu sen được dùng trong spa thư giãn, được pha vào bồn nước tắm, giúp khử tế bào da chết và lưu thông khí huyết.
    Ngoài ra tinh dầu chiết từ cánh, nhị và ngó sen có tác dụng tốt trong việc bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất có tên plamitic acid methyl ester – hợp chất giúp cho tóc của con người không bị bạc, gãy, lão hóa sớm do thiếu melamin.

    5. Cải thiện vòng 1 sau quá trình sinh nở
    Vấn đề chung mà các chị em phụ nữ thường gặp phải sau khi sinh và cai sữa cho con chính là việc vòng 1 trở nên chảy xệ và khó coi. Khi đó các bà mẹ nên ăn hạt sen để giúp cải thiện vòng 1 vì theo đông y, hạt sen giúp bồi bổ và giúp vòng 1 trở nên săn chắc hơn. Đây cũng là một trong các tác dụng của hạt sen khô mà ít mẹ biết đến.

    6. Dùng làm các món ăn ngon, bồi bổ sức khoẻ
    Nhờ vào lợi thế mùi vị và chất dinh dưỡng cùng tác dụng đối với sức khoẻ hạt sen từ lâu đã được lựa chọn để chế biến thành các món ăn có giá trị dinh dưỡng cao như chè sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen… vừa thơm ngon bổ dưỡng lại an toàn cho sức khoẻ của con người.
    Hạt sen tươi và khô tuy thành phần dinh dưỡng có thể có sự khác biệt nhưng tác dụng trị bệnh, bồi bổ cơ thể và làm đẹp là giống nhau. Hy vọng qua bài viết trên đây có thể giúp các bạn hiểu hơn về công dụng của hạt sen khô và có thể sử dụng chúng một cách hiệu quả nhất để điều trị nhiều chứng bệnh, nâng cao sức khoẻ.

    Nguồn: Facebook
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi xuanpanda2012
    Đang tải...


  2. VEGER Việt Nam

    VEGER Việt Nam Thành viên mới

    Tham gia:
    10/11/2016
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Mình chỉ biết đến công dụng chữa mất ngủ thôi à không ngờ lại có nhiều công dụng khác nữa. Oánh dấu ạ
     
  3. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,749
    Đã được thích:
    1,140
    Điểm thành tích:
    823
    Về nấu chè mới được :)
     
  4. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,933
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    173
    Mình thích ăn hạt sen, canh hạt sencungx được :)
     
  5. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    em cũng ko nghĩ nó lại nhiều tác dụng như vậy. Hihi, ngày xưa hồi sinh viên Mẹ hay nấu chè hạt sen cho ăn, ăn xong cứ ngủ lăn lộn chẳng học được bài. Lúc đó chỉ nghĩ hạt sen chắc có tác dụng chữa mất ngủ :D
     
  6. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    chỉ cần một ít hạt sen khô + bột sắn dây + đường là thành món chè ngon, mát rồi :D
     
  7. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    giống em ạ, vào mùa hạt sen tươi e ngồi ăn liền hết cả chục đài sen ấy :D, hoa sen cũng thích. Mùa này thì chỉ có hạt sen khô nên cũng hay nấu chè vs hầm cùng gà hoặc chân giò :D
     
  8. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    [​IMG]

    món thịt kho hạt sen heeeee
     
  9. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,674
    Đã được thích:
    1,826
    Điểm thành tích:
    863
    nhin mon nay ngon qua nhi
     
  10. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    hehe thịt kho hạt sen mn ạ, mình thấy trên mạng ngon quá :)
     
  11. grenade.kill

    grenade.kill Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/6/2016
    Bài viết:
    6,413
    Đã được thích:
    1,321
    Điểm thành tích:
    863
    ko biết ăn hạt sen liên tục có vấn đề gì ko? em ăn cũng ngủ tít mà dạo này mất ngủ liên tục :(
     
  12. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    hihi, mình cũng có thời gian ăn nhiều, đi làm toàn ngủ gật :D
     
  13. tuantaiquyen

    tuantaiquyen Thành viên rất ngoan

    Tham gia:
    28/10/2016
    Bài viết:
    857
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    83
    lần đầu nấu chè hạt sen em không biết nên cứ thế ăn cả tâm :p đắng nghẹt :D hạt sen khô phải ngâm rồi bỏ tâm rồi nấu chè ngon hết sảy hihi
     
  14. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    hehe giờ hạt sen khô thường là họ thông tâm cho mình hết rồi mà. Chỉ cần ngâm xong là nấu rồi chén thôi hii
     
  15. habaotrang98

    habaotrang98 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/10/2016
    Bài viết:
    830
    Đã được thích:
    160
    Điểm thành tích:
    83
    ui mình cũng thích ăn long nhãn lắm hihi
     
    xuanpanda2012 thích bài này.
  16. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    hehe, nhà mình có mà ăn mãi cũng chưa chán. Gần Tết có nhu cầu long nhãn hay hạt sen alo m nhé nhé !
    SĐT m 0976 559 691. Fanpage nhà mình : https://www.facebook.com/longnhanhungyen69
     
  17. Avatelecom

    Avatelecom Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    30/11/2015
    Bài viết:
    119
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Hạt sen tươi cũng tốt các bác ạ
     
  18. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,335
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    ngon nhỉ :)
     
    xuanpanda2012 thích bài này.
  19. xuanpanda2012

    xuanpanda2012 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/4/2014
    Bài viết:
    264
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    Mùa nào có sen tươi thì ăn sen tươi thích hơn ý, hihi.
     
  20. MeBeTao192

    MeBeTao192 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/6/2015
    Bài viết:
    183
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    họ bán sen khô, họ hay tách cái tâm ra bán riêng lắm cm ạ, hạt khô thì chả mấy hạt có tâm đâu
     

Chia sẻ trang này