Em tiên phong trước nha, mấy hôm nay mới hơi hơi nóng mà nhìn mâm cơm em đã thấy ngây ngấy thịt rồi. Tối qua e nấu canh trai nấu rau cải, với thịt gà rang thấy ăn đưa cơm hơn hẳn. Các mẹ có món gì ngon trao đổi thêm với em nhé, em hay bị chồng chê là thực đơn không phong phú, quanh đi quẩn lại cũng vài món đó. Rõ bùn!
Hjhj, nếu ko có cua thì các mẹ có thể dùng tôm, tép thay nhé, cho tôm vào giã hoặc xay rồi lọc nước như giã cua ý ạ, cũng có gạch lên, ăn ngon lắm, nhà e toàn làm thế thôi
Mẹ nó thỉnh thoảng ghé mấy website dạy nấu ăn sẽ có nhiều công thức cho lựa chọn hơn. Tôi hay ghé trang Cooky.vn, công thức chi tiết, hình ảnh minh hoa khá dễ nhìn và cũng dễ làm nữa. Hay follow trên Facebook cũng có nhiều cái hay.
em hay làm món Canh ghẹ nấu rau muống này nè các mẹ, vừa lạ vừa ngon: Nguyên liệu chỉ cần: Ghẹ, Rau muống, Hành tím và ít gia vị nấu ăn nữa thôi. Chế biến: - Rau muống rửa sạch, ngắt khúc vừa ăn, để ráo. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng. - Ghẹ rửa sạch, bóc yếm. Để ghẹ thấm gia vị ướp phải bóc mai rồi chặt làm 2 khúc. - Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho ghẹ vào xào khoảng 10 phút. - Tiếp theo, đổ 4 chén nước vào, nấu sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn. - Cho rau muống vào, khi thấy nước sôi thì tắt bếp. Kết quả đây:
cơm nhà e tối qua có: nhộng rang lá chanh,cà muối, ba chỉ luộc với rau muống luộc chấm tương, canh rau sắn ( đặc sản Phú Thọ nhà e ạ) ^^. các mẹ có món gì thì góp vui nha
Hè thì e chỉ thích canh cua thôi,nấu cùng mùng tơi,rau đay,rau rút,mướp, thêm chút mộng bông (loại này chỉ có ở đông hưng,thái bình)
mùa hè cứ mấy món canh chua là hợp lý nhất như canh cá nấu chua, canh ngao nấu sấu, sườn non sấu.....ngon nhất các mẹ ạ
Đúng rùi, mùa hè cứ canh chua chua là ngon mà mát. Nhà mình tối nay nấu canh thịt băm nấu sấu, 2 vch đều thích.
Mình vote cho canh cua nấu rau mùng tơi hoặc riêu cua nấu dấm bỗng vị chua thanh thanh, mát dễ ăn, thêm ít cà nữa là tuyệt vời rồi.
