Món salad dưa leo chế biến theo cách của người Nhật chắc chắn sẽ tạo ra hương vị mới lạ trong bữa cơm của gia đình bạn. Thành phần 1 quả Dưa chuột 5 g Muối 2 thìa súp Giấm 2 thìa Rượu mirin 2 thìa súp Nước tương Cách làm: Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút sau đó thái lát tròn dày 2mm. Cho muối vào ướp khoảng 10 phút. Bước 2: Sau thời gian ướp dưa chuột, đổ hết phần nước tiết ra, sau đó dùng tay vắt sơ phần dưa chuột cho ra bớt nước. Bước 3: Rong biển cho vào tô, thêm nước ấm ngâm 10 phút cho nở. Sau thời gian ngâm rong biển, đổ nước đi, vắt kiệt nước ở rong biển sau đó cho vào tô. Bước 4: Trộn đều phần nước sốt. Cho dưa chuột vào rong biển vào cùng nhau sau đó đổ nước sốt vào. Bước 5: Trộn đều lên rồi rắc vừng rang là xong.
