Em đang mang bầu, và ở quê mọi người gửi ra nhiều trứng gà quá, em lại sợ nhất trứng, cố gắng lắm thì ăn được 1 quả. Không ăn được cũng tiếc vì toàn trứng gà ta đảm bảo nguồn gốc. Thấy nhiều người bảo đánh trứng thành kem dễ ăn hơn, mà rất bổ. Có mẹ nào biết làm món này chỉ em với ạ. Và đánh trứng bằng máy say sinh tố có được không? hay phải có máy đánh trứng riêng ạ? :tonqe:
trứng gà thì làm caramen cũng ngon nè. Đánh kem thì hơi cực đó, e thử vài lần đều ko được :"> mí cả chắc phải mua cái máy đánh cho nhanh, đánh tay thấy cũng vất lắm đấy ah.
Cách làm caramen: Chuẩn bị: sữa 200ml, trứng gà 2 quả, hộp đựng Cách làm: 1. đánh trứng cho đều lòng trắng lẫn lòng đỏ 2. Đổ sữa vào trộn đều, cho đường (theo khẩu vị) 3. Trưng nước đường kiểu như nước hàng í rồi đổ vào bát hay hộp sau đó đổ hỗn hợp trứng sữa lên (không đổ đầy vì hấp trứng sẽ nở ra), đậy nắp lên rồi hấp khoảng 15 phút lấy ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Sau đó thì măm măm...
Ðề: Hỏi cách làm kem từ trứng gà Nếu bạn đã không ăn được trứng thì chưa chắc bạn đã ăn được món trứng đánh thành kem đâu.
Ðề: Hỏi cách làm kem từ trứng gà Trứng đánh bằng máy sinh tố coi chừng vữa đấy, có thể đánh bằng máy xay đa năng, nhưng có máy đánh trứng là tốt nhất. Hồi nhỏ mẹ mình hay đánh bằng tay cho mình ăn, không biết có phải mẹ nó hỏi loại này không, nếu phải thì là vầy: Cho lòng trắng vào ly (hoặc thố nếu đánh máy), cho que vào đánh chừng nào trứng nổi, cho tiếp đường, đánh bông cứng rồi cho lòng đỏ vào đánh tiếp, khi nào úp ly xuống không đổ ra là được Que thì mẹ mình lấy cây đũa, chẻ 2 lát tre mỏng cột chéo lại ở đầu đũa (giống mấy cái cây đánh trứng ở siêu thị ấy)
Ðề: Hỏi cách làm kem từ trứng gà Mình làm kem trứng cho xã nhà ăn suốt nè, cơ mà bạn không ăn được trứng thì món này cũng sợ bạn không ăn được. Hồi chưa có máy đánh trứng chồng làm cho cái đũa tre có 4 cánh ở trên đầu )) đánh rã tay luôn.
Ðề: Hỏi cách làm kem từ trứng gà ngày nhỏ mình hay ăn món này nhưng giờ ăn thấy hơi sợ sợ, trứng giờ k đc sạch lắm, lấy máy đánh trứng đánh tan lên là đc đó
