Các mẹ đảm đang có thể chia sẻ cho em các nguyên liệu và cách ướp thịt heo nướng thế nào ngon nhứt ko ạ? E đang có ý định mở quán bún chả nên muốn thử nhiều kiểu ướp thịt xem ưng nhất kiểu nào ạ.
Nhà mình hay ướp: đường, gia vị, mắm, hành khô, tỏi , xả băm, dầu hào trộn chung rồi cho vào thịt xay, trộn đều, để vào tủ lạnh 1 buổi (ví dụ sáng ướp, gần trưa mang ra nướng..).
