Các mẹ ơi tình hình là em rất thích ăn bơ nhưng do không biết chọn nên rất ít khi mua được bơ ngon. Mẹ nào sành ăn vào chia sẻ kinh nghiệm giúm em với ạ? Em cảm ơn cả nhà nhiều nhé
Ðề: Hỏi kinh nghiệm chọn bơ ngon Hehe. Em cũng thích ăn bơ lắm, và nghiện í. Em ăn nhiều nên rút ra một số kinh nghiệm nhỏ như này và khá thành công í Mẹ nó chọn bơ thì để ý những cái sau nhé: - Vỏ bơ phải xanh điểm tí chấm vàng, da căng bóng thì đó là tỉ lệ bơ sáp cao. Khi cầm quả bơ thì thấy nặng tay, lắc thì có cảm giác hạt lăn nhẹ bên trong. Lưu ý là lăn nhẹ thôi đó ạ, nếu lăn rõ quá là quả bơ đó cũng không nhiều thịt lắm - Cuống bơ (cái này rất quan trọng vì nó có thể xem là bơ mềm là chín ép hay chín tươi): Để ý cuống bơ phải già hơi khô lại thì mới ngon, chứ bơ mà cuống mập mạp to là bơ còn non. Hoặc mẹ nó ấn nhẹ vào chỗ cuống bơ, nếu mềm là bơ chín tới, có thể ăn sau vài tiếng - Dáng bơ tròn thì hột to đấy nhưng ít xơ, ăn thịt bơ ngon hơn. Quả dài thì nhiều thịt, hạt nhỏ nhưng thịt nhiều xơ. Cái này thì tùy mẹ nó nhé. :-k Chúc mẹ chọn đc bơ ngon nha :x
Ðề: Hỏi kinh nghiệm chọn bơ ngon Thanks mẹ nó nhiều nhé. Tiện đây có mẹ nào có kinh nghiệm làm đẹp da từ bơ cùng vào chia sẻ kinh nghiệm nhen?
Ðề: Hỏi kinh nghiệm chọn bơ ngon Nhà mình cũng hay ăn sinh tố bơ, làm chè bơ tiện thể đắp mặt nạ + sữa chua không đường, he he
Ðề: Hỏi kinh nghiệm chọn bơ ngon Nguồn http://trihung.com/blog/huong-dan-chon-qua-bo-ngon-cho-ba-noi-tro/ Vỏ: Thường thì loại bơ có vỏ xanh điểm lấm tấm chấm vàng có tỷ lệ bơ sáp cao hơn, thịt dẻo và béo hơn loại bơ tím. Bơ sáp già thường có da căng bóng, cầm nặng tay, không ọp, lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong. Đó thường là bơ gần chín, ngon. Tuy nhiên, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng. Hình dáng: Quả bơ dài thì thường hạt nhỏ hơn quả tròn nhưng lại nhiều xơ hơn bơ tròn. Cuống bơ: Nếu như cuống bơ to, mập mạp thì đó là bơ non. Cuống bơ đã có phần già, hơi khô lại rồi thì đó là bơ đã già, nên chọn. Hoặc dùng tay ấn ngay chỗ cuống, nếu thấy mềm thì đó là trái bơ sắp chín, có thể ăn sau vài tiếng. Mặc dù phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần về sau. Khi ăn, nắn khắp quả bơ nếu thấy mềm tay thì mới bổ, vì nếu bổ khi bơ còn xanh thì bơ rất khó để chín lại. Không lấy những quả sờ vào mềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, hoặc cũng không còn hương vị thơm ngon nữa. Đừng để bơ quá lâu trong tủ lạnh, sẽ mất hương vị. Nên mua để ăn trong 1 – 2 ngày. Bơ còn xanh thì để ngoài cho chín rồi mới giữ trong tủ lạnh.
