Hội “Mẹ khéo tay làm phomat tươi bổ dưỡng cho con”

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi doquyen8899, 7/4/2015.

?

Bạn đã chọn và dùng phomat cho con đúng cách chưa?

Bình chọn được kết thúc ngày 10/5/2015.
  1. A. Chọn loại có hàm lượng chất béo không vượt quá 20% cho trẻ dưới 1 tuổi.

    1 phiếu
    3.6%
  2. B. Cho trẻ ăn số lượng vừa phải tăng dần trong khẩu phần ăn dặm từ tháng thứ 6 trở đi.

    2 phiếu
    7.1%
  3. C. Có thể kết hợp phomat với tất cả các loại thực phẩm khác.

    1 phiếu
    3.6%
  4. D. Cho trẻ dùng phomat tốt nhất vào bữa sáng và bữa trưa.

    0 phiếu
    0.0%
  5. E. A,B và D đúng.

    24 phiếu
    85.7%
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. doquyen8899

    doquyen8899 Thành viên mới

    Tham gia:
    31/10/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    18
    Các mẹ ơi, bé nhà em đã hơn 1 tuổi. Nghe bảo bé hơn một tuổi là cần được bổ sung mấy thứ ăn dặm bổ dưỡng tốt cho phát triển toàn diện. Bác sĩ khuyên cho bé ăn thêm sữa chua, phomat và váng sữa… Mua ở ngoài em không yên tâm lắm, muốn tự tay làm cho con cơ, vừa an toàn, lại …. rẻ nữa, he he :D. Sữa chua thì em tự tin làm mấy mẻ cho con rồi, còn mỗi "phomat và váng sữa" là bó tay! :(
    Em vẫn đang cho bé ăn phomat viên nhưng bé nhà em có vẻ không thích lắm. Mẹ nào có công thức hay cao kiến gì cho em tý review nha.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi doquyen8899
    Đang tải...


  2. d3qlnl

    d3qlnl thời trang,bộ đồ,áo váy

    Tham gia:
    19/10/2012
    Bài viết:
    3,035
    Đã được thích:
    232
    Điểm thành tích:
    153
    e đặt ghach hóng với cm
     
  3. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,611
    Đã được thích:
    7,724
    Điểm thành tích:
    3,113
    Cho mình hóng với mùa hè này làm cho con ăn cho mát.
     
  4. MaiHuong_1710

    MaiHuong_1710 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    789
    Đã được thích:
    225
    Điểm thành tích:
    133
    Em tìm thấy công thức làm phô mai tươi như thế này, có vẻ cũng k khó lắm, các mẹ thử xem nhé!

    Nguyên liệu
    • 2 bình sữa tươi mỗi bình khoảng 900ml (tổng là 1800ml) - với lượng sữa này chúng ta có thể làm ra 200-300g phô mai tươi
    • 80ml nước cốt chanh (nước cốt của khoảng 3 quả chanh ta) hoặc dấm
    • 1 chút muối (không bắt buộc)
    • Chuẩn bị sẵn 3 lớp khăn xô để vắt phô mai

    Cách làm
    1. Đun sữa lên cho đến khi thấy sữa bốc hơi, nếu các mẹ có nhiệt kế nấu ăn thì sữa đạt khoảng 80 độ C là được, nếu k có nhiệt kế thì hơ tay lên thấy ấm nóng nhưng sữa chưa sủi thì tắt bếp, cho nước cốt chanh và muối vào khoắng nhẹ, đậy nắp rồi để sữa tách nước trong 30 phút đến 1h.
    2. Để cái rây bột hoặc rổ lên 1 cái bát to, trải khăn xô lên trên để chuẩn bị lọc sữa.
    3. Khi sữa đã tách nước (sữa đóng các tảng trắng còn nước có màu vàng), đổ sữa lên khăn đã chuẩn bị, vắt nước hoặc buộc túm khăn lại treo lên cho nước chảy từ từ để thu được phô mai trong khăn.
    4. Phô mai có thể dùng ngay với sữa chua, hoa quả tươi hoặc dùng làm bánh, nấu ăn. Bảo quản phô mai trong ngăn mát tủ lạnh. Chỉ nên dùng phô mai trong vòng 1 tuần.
     
  5. Đặng Hồng Hạnh

    Đặng Hồng Hạnh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/3/2015
    Bài viết:
    123
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    các chị ơi, chị nào đã làm rồi chia sẻ kinh nghiệm cho em với. :)
     
  6. dungdothi

    dungdothi Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    18/9/2014
    Bài viết:
    103
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Bé nhà em cũng chẳng thích pho mai viên, nó có vị chua chua sao í, em thường cho bé dùng váng sữa thôi ạ, em thấy váng sữa cũng tốt lắm đấy ạ
     
  7. my.trieu

    my.trieu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/9/2014
    Bài viết:
    145
    Đã được thích:
    135
    Điểm thành tích:
    43
    1. Mình chia sẻ cùng các mẹ công thức làm bánh cupcake ngon, ngọt vừa để các mẹ thỉnh thoảng cho con ăn bữa phụ, mẹ và con cùng làm bánh vui lắm đấy

    Công thức này cho 6 bánh cupcake

    1. Nguyên liệu:
    - Bột mì đa dụng: 55g
    - Trứng gà nâu: 1 quả
    - Đường: 40g
    - Bơ: 55g
    - Vani: 1 tsp
    - Sữa tươi ko đường: 1.5 tsp

    2. Cách làm
    - Chuẩn bị sẵn cốc giấy
    - Bật lò trước 10' ở 120C-130C
    - Rây bột vào bát để sẵn
    - Rây đường vào bát, cho bơ mềm vào đánh nhẹ 01-->02' cho tan đường, sau đó cho đánh cỡ mạnh nhất để hỗn hợp bông lên
    - Cho trứng vào hỗn hợp, đánh ở nấc 02 cho quện rồi chuyển lên cỡ to nhất
    - Cho bột vào đánh ở nấc nhẹ nhất
    - Cho vani, sữa vào hỗn hợp đánh cỡ nhẹ nhất vài giây cho quện
    - Cho hỗn hợp bột trên vào túi để chia ra các cốc
    - Nướng bánh ở nhiệt độ 120 trong 30'

    3. Phần kem:
    - Kem topping đánh bông có thể cho thêm vani hoặc trà xanh, socola tùy thích khẩu vị nhé.
    - Phun kem trang trí
     
  8. Duonglinhlan

    Duonglinhlan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/9/2014
    Bài viết:
    123
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Bánh cakecup của mẹ my.trieu có vẻ ngon nhỉ, nhìn thích quá luôn đấy
     
  9. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,673
    Đã được thích:
    1,826
    Điểm thành tích:
    863
    hay quá lại học thêm được một món cho bé
     
  10. nhantranda196

    nhantranda196

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    11,467
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    963
    Các mẹ khéo quá, mình chả biết làm.
     
  11. hoangnhat1977

    hoangnhat1977 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    31/5/2013
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    83
    Điểm thành tích:
    18
    Mẹ cho bé dùng thêm trái cây đi ạ, chứ ăn sữa không chắc béo phì chết luôn đấy chứ
     
  12. yentu.but214

    yentu.but214 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/5/2013
    Bài viết:
    71
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    18
    Em thấy cách tự làm hay thật nhưng tốn nhiều thời gian và công sức quá ạ, mẹ nào có nhiều thời gian chứ em thì chịu đấy ạ
     
  13. vuem0409

    vuem0409 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/6/2013
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    18
    Trẻ em bên nước ngoài toàn dùng phomat các mẹ nhỉ? Bên đấy các mẹ cũng mua không đấy, làm thì cũng được nhưng không có thời gian lại sợ không đúng cách chẳng biết thành cái gì, ăn vào ngộ độc thêm khổ hơn :D
     
  14. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    19,301
    Đã được thích:
    3,183
    Điểm thành tích:
    2,113
    công nhận các mẹ khéo tay chứ e chỉ biết ăn hi hi tay rùi đục chả biết làm hic
     
  15. thuychjnh

    thuychjnh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    9/4/2015
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    3
    cuối tuần nào thử cho nhóc nhà em, cảm ơn đã chia sẻ
     
  16. methuy0207

    methuy0207 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/6/2013
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    18
    Cứ các thực phẩm tự nhiên thôi ạ, cho uống sữa nhiều hay ăn váng sữa thì béo phì ra đấy chứ chẳng chơi đâu ạ
     
  17. phuongcong

    phuongcong Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    28/9/2014
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    52
    Điểm thành tích:
    18
    Có vẻ khó quá ạ, em thì lười làm các kiểu, phomat nhập thì liệu có an toàn không các mẹ nhỉ?
     
  18. phuongcong

    phuongcong Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    28/9/2014
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    52
    Điểm thành tích:
    18
    Các mẹ có nhiều phương pháp hay quá, em cũng muốn làm thử nhưng lại không khéo tay cho lắm, lại bị bệnh lười nên cũng khó quá trời
     
  19. MaiHuong_1710

    MaiHuong_1710 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    789
    Đã được thích:
    225
    Điểm thành tích:
    133
    Không khó lắm đâu mn ạ, tính ra chỉ có vài công đoạn: đun sữa âm ấm, thêm nước chanh, ủ 30p, rồi vắt phô mai là đc ạ. Nhưng đúng là làm phô mai tươi tại nhà là để mẹ trổ tài thôi, chứ tính ra vẫn không tiện bằng phô mai mua.
     
    yentu.but214 thích bài này.
  20. daitrang1995

    daitrang1995 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    28/9/2014
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    18
    Em thấy phomat mua vẫn okie hơn mn nhỉ? Tiện lợi hơn nhiều đấy ạ, chứ cứ mò mẫm lại chẳng ra cái gì :D
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này