Toàn quốc: ██▓▒ Hot Hot Hot! Giải Nhiệt Mùa Hè Với Bột Sắn Dây Nổi Tiếng

Mai em giao hàng cho chị ở Yên Phụ, các mẹ đặt hàng em đi kết hợp nhé :X

 

Mai em đưa hàng cho chị ở Trung Kính, Nguyễn Chí Thanh, Yên Phụ, các mẹ đặt hàng em đi kết hợp nhé!

 

Bột sắn dây nấu tôm thịt

​

Nguyên liệu:

100g bột sắn dây, 100g tôm sú, 100g thịt nạc, 500ml nước dùng, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, dầu ăn.

Thực hiện:

Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, đập giập, xào sơ. Thịt nạc rửa sạch, cho vào nước dùng luộc chín, sau đó sẽ sợi thật nhuyễn như chà bông. Cho bột sắn dây vào nước dùng, bắc lên bếp, dùng muôi khuấy đều đến khi bột sánh và trong, nêm muối, đường, cho tôm, thịt vào, nhấc xuống.

 

CHÈ SẮN DÂY BẠCH QUẢ

​

Sắn dây và bạch quả kết hợp với nhau sẽ trở thành “thần dược” giúp bạn thanh nhiệt, giải độc rất tốt cho hệ thống tim mạch.
Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè sắn dây bạch quả thơm ngon bổ dưỡng.
I. Nguyên liệu chuẩn bị:
- 200gr bột sắn dây
- 200gr bạch quả
- 150gr đường phèn
- 50gr mè trắng
- Vài lát cam thảo
- 1 chút muối.

II. Cách làm:
- Bột sắn dây nhồi với 5 muỗng canh nước sôi và ít nước lạnh, cho bột hơi dẻo (lấy trùng bột), để bột nghỉ 5 phút.
- Bạch quả tách vỏ cứng bên ngoài, tách bỏ vỏ lụa bên trong, lấy tăm xiên qua bạch quả để lấy nhụy đắng. Luộc bạch quả chín.
- Nắn bột thành từng viên nhỏ rồi thành hình tròn, sau đó cho từng hạt bạch quả vào vo viên tròn. Làm lần lượt đến hết bạch quả và bột.
- Bắc nồi nước sôi khác, cho cam thảo, ít muối, đường phèn, nêm cho có vị ngọt vừa rồi cho viên bạch quả vào, đun sôi khoảng 5 phút. Cho ra chén nhỏ, rắc mè trắng.
- Dùng nóng. Chè bạch quả, sắn dây dùng rất mát nhưng khâu làm bột phải tỉ mỉ để có món chè như ý.
Chú ý
Phải luộc từng viên bột trước để loại những viên không đạt yêu cầu. Nếu nỡ bột hơi nhão có thể cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 2 phút cho bột hơi chín nhẹ rồi nhồi dễ hơn.

 

Cách pha bột sắn dây:

Để pha được một côc bột sắn dây ngon, không khó và cũng không dễ. Chỉ cần hiểu được đặc tính của bột sắn dây, các bạn sẽ có đựợc cốc bột sắn dây : ngon, mát, bổ dưỡng, giải nhiệt cho cơ thể của mình ^^

Bột sắn dây khi gặp nước nóng sẽ quánh lại, vì vậy để pha một cốc bột sắn dây ngon, các bạn tuyệt đối không pha với nước nóng, chỉ nên pha với nước ấm, sau khi khoắng cho tan (bột sắn dây nếu được lọc kỹ sẽ tan hết), ta đổ thêm nước nguội vào sau.

 

Bột sắn dây pha sữa:

​

a.Nguyên liệu:

1. 8 thìa bột sắn dây nguyên chất
2. 8 thìa sữa đặc có đường
3. 2 thìa đường kính.

b.Thực hiện:

1. Cho 2 thìa đường kính vào nấu lên thành nước hàng.
2. Sữa đặc có đường hòa với 100ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột sắn dây vào hòa tan.
3. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại.
4. Cho bột ra ly, rưới nước hàng lên bề mặt, có thể cho đá viên và trộn đều lên trước khi thưởng thức.

 

Em có đơn hàng bột sắn dây ngày mai ở Hoàng Hoa Thám, các mẹ đặt hàng em đi kết hợp nhé

 

wow bột sắn dây làm được nhiều món quá, bị thích quá, em đánh dấu nhà mn ạ ^^

 

Nước bột sắn dây pha quất: Có tác dụng thanh nhiệt tốt cho người cao huyết áp:

​

a.Nguyên liệu:

1. Hai thìa súp bột sắn dây
2. Bốn quả quất
3. Bốn thìa cà phê đường.
4. 100 gr đá viên.

b.Thực hiện:

1. Cho 100 ml nước vào bột sắn dây quấy tan. Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều. Đường tán nhuyễn, cho vào hỗn hợp trên quấy liên tục đến khi tất cả đều hoà tan. Lấy thêm một quả quất, thái thành những lát thật mỏng. Quả quất còn lại tỉa múi.
2. Cho nước bột sắn ra ly đá, cho vài lát quất vào. Gắn quả quất tỉa trên miệng ly. Có thể thay thế quất bằng quýt.
3. Bột sắn dây rất dễ đọng lại dưới đáy cốc, vì thế khi uống, bạn nhớ quấy liên tục. Món này giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảm huyết áp, nên đây cũng là thức uống phòng cao huyết áp.

 

Trà trân châu:

​

Trà trân châu hay trà sữa trân châu là tên gọi của người Đài Loan cho một thức giải khát, chế biến từ lá chè trộn với các hạt trân châu làm từ bột sắn. Đặc điểm của trà trân châu là khi bị lắc, một lớp bọt nước mỏng được tạo thành trên bề mặt.

Trà trân châu nói chung được chia thành hai loại: trà tạo hương vị từ hoa quả hay trà sữa. Trà sữa có thể sử dụng các loại kem từ sữa hay không từ sữa. Có nguồn gốc từ Đài Loan, trà trân châu đặc biệt phổ biến tại một số quốc gia châu Á như Trung Quốc, Hồng Kông, Hàn Quốc, Malaysia, Philippines và Singapore. Loại đồ uống này cũng phổ biến tại châu Âu, Canada và Hoa Kỳ. Trà trân châu cũng có thể để chỉ loại trà sữa nóng kiểu Quảng Đông pha với các hạt bột sắn.

 

Em có đơn hàng ngày mai cho chị ở Trần Khát Trân, các mẹ đặt hàng em đi kết hợp nhé!

 

bột ngon lắm, làm rất vệ sinh sạch sẽ, không pha trộn gì đã đến và xem quá trình làm. Cố gắng phát huy nhé.

 

Cám ơn bạn nhé!

 

Em đánh dấu ạ...........

 

Sắn dây ăn mát lắm đây. bao nhiêu 1 kg hả mình ơi?

 

em khoái ăn bột sắn dây quấy lắm nấu chè sắn thì tuyệt vời luôn
chúc chủ top đắt hàng ạ

 

Bột không ướp hoa giá 190k/kg, bột ướp hoa bưởi giá 200k/kg mn nhé! Có nhu cầu alo mn nha ^^

 

Sắp vào hè rồi, uống bột sắn vừa mát lại vừa bổ, ủn lên cho mn đắt hàng

 

Có nhu cầu liên hệ mình nhé ^^ Cám ơn bạn!

 

Có nhu cầu alo mình nhé, chắc chắn bạn sẽ hài lòng đó!