Măng cụt không chỉ là loại trái cây có hương vị thơm ngon, được cả trẻ con và người lớn yêu thích mà nó còn chứa một hàm lượng dưỡng chất cực kì lớn như chất đạm, chất chống oxy hóa, các vitamin cùng nhiều khoáng chất như phopho, canxi, sắt,...Không phải tự nhiên là loại quả này được nhiều chuyên gia dinh dưỡng ưu ái đến vậy. Qủa này ngon thì ngon thật nhưng để cắt ra như thế nào để vừa không chảy nhựa ra tay vừa giữ phần ruột không bị nát thì cũng khiến nhiều người " chật vật" lắm đấy. Mọi nỗi lo sẽ được giải quyết với cách gọt măng cụt mà Smoothie Days hướng dẫn, bạn cùng tham khảo nha! Xem thêm: Cách bổ dưa hấu đơn giản Cách gọt dứa CÁC CÁCH CẮT MĂNG CỤT - Bóc từ phần cuống Với cách này, bạn vẫn có thể lấy được phần thịt trắng một cách nguyện vẹn mà không cần dùng đến sự hỗ trợ của dao hay các vật nhọn khác. Đầu tiên, bạn dùng 2 ngón tay giữ phần thân cuống rồi ấn nhẹ xuống, sau đó ấn nhẹ rồi kéo từ từ phần cuống ra khỏi thân măng cụt. Cuối cùng bạn chỉ cần dùng lực tay bóp thật nhẹ nhàng là có thể tách phần vỏ ra làm đôi rồi. - Bóc từ đáy Cách bóc này bạn chỉ cần hướng phần đế có hình bông hoa lên trên rồi dùng tay ấn nhẹ cho bông hoa lõm xuống, lúc này thì thân măng cụt đã được tách làm đôi rồi. Lưu ý: Bạn không nên ấn mạnh quá, tránh nát phần thịt bên trong nhé. - Cắt bằng dao Nếu điều kiện bạn có dao thì có thể sử dụng để cắt được nhanh hơn nha. Lúc này bạn cần một con dao sắt, sau đó cắt một đường tròn theo chiều ngang ở giữa, chia đôi quả măng cụt. Lưu ý: Bạn khứa dao cẩn thận nhé để lát cắt đủ sâu để tách được vỏ nhưng cũng không chạm vào làm nát phần thịt. Cuối cùng bạn tách đôi ra là có thể lấy phần thịt măng cụt rồi. HƯỚNG DẪN CHỌN QUẢ MĂNG CỤT NGON - Để chọn được quả măng cụt ngon, bạn nên ăn quả này trong khoảng đầu tháng 4 đến tháng 6 vì đây là thời điểm vào mùa của nó, vừa ngon lại vừa đảm bảo sức khỏe, hạn chế lượng thuốc trừ sâu và các chất có hại khác. - Bạn chỉ nên chọn những quả có kích cỡ nhỏ hoặc trung bình thôi nhé vì thường nó sẽ đặc ruột và có nhiều múi hơn. Những quả to thường có hạt khá to và không ngon bằng. - Bên cạnh đó, bạn nên chọn những quả có màu rám nâu vì nó sẽ ngon hơn loại có màu nâu đỏ. - Đồng thời bạn để ý dưới đáy quả có một bông hoa nhỏ, thường thì cánh hoa dưới đáy tỉ lệ thuận với số múi ở trong quả, vì thế bạn nên chọn những quả có nhiều cánh hoa và đều nhé. - Có một cách khác là bạn dùng tay để bóp. Nên chọn những quả mềm đều chứ không chỗ cứng chỗ mềm là được nha. Smoothie Days đã đem đến bạn cách bổ măng cụt nhanh chóng, dễ dàng rồi đúng không nào! Bạn có thể tham khảo cách bổ sầu riêng đơn giản ở đây nhé!
