Làm bánh bí đỏ là một hoạt động thú vị và ngon miệng vào mùa thu, khi bí đỏ chín đỏ rực sắc màu. Dưới đây, tôi sẽ chia sẻ với bạn ba cách làm bánh bí đỏ ngon tuyệt để bạn có thể thử tại nhà. Hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ hấp Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300g bí đỏ - 150g đường - 100g bột gạo nếp - 50g bột nở - 50ml nước cốt dừa - 1/4 teaspoon vani - Một chút muối Cách chế biến chi tiết 1. Làm sạch và gọt vỏ bí đỏ, sau đó hấp chín bí đỏ trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bí mềm. 2. Khi bí đỏ đã hấp chín, đặt chúng vào một bát và nghiền nhuyễn. 3. Trong một bát khác, kết hợp bí đỏ đã nghiền, đường, nước cốt dừa, và vani. Trộn đều. 4. Trong một bát khác, kết hợp bột gạo nếp, bột nở, và một chút muối. Sau đó, thêm hỗn hợp bí đỏ vào và trộn đều để tạo thành một cục bột mềm. 5. Lấy từng phần nhỏ của bột và tạo thành những viên bánh nhỏ theo ý muốn. 6. Đặt các viên bánh vào nồi hấp và hấp trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín. Hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ nướng Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300g bí đỏ - 200g đường - 100g bột mỳ - 3 quả trứng - 50ml sữa tươi - 50ml dầu ăn - 1/4 teaspoon vani - 1/2 teaspoon bột nở - 1/4 teaspoon muối Cách chế biến chi tiết 1. Làm sạch và gọt vỏ bí đỏ, sau đó nướng bí đỏ trong lò ở 180°C trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bí mềm. 2. Khi bí đỏ đã nguội, đặt chúng vào một bát và nghiền nhuyễn. 3. Trong một bát khác, kết hợp bí đỏ đã nghiền, đường, trứng, sữa tươi, dầu ăn, và vani. Trộn đều. 4. Trong một bát nhỏ, kết hợp bột mỳ và bột nở. Sau đó, thêm vào hỗn hợp bí đỏ và trộn đều. 5. Đặt hỗn hợp bí đỏ vào khuôn bánh và nướng ở 180°C trong khoảng 40-45 phút hoặc cho đến khi bánh nâu đẹp. Hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ chiên Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300g bí đỏ - 100g đường - 100g bột mỳ - 1 quả trứng - 1/4 teaspoon vani - 1/2 teaspoon bột nở - 1/4 teaspoon muối - Dầu ăn để chiên Các bước chế biến chi tiết 1. Làm sạch và gọt vỏ bí đỏ, sau đó nghiền nhuyễn. 2. Trong một bát, kết hợp bí đỏ đã nghiền, đường, trứng, vani, bột nở và muối. Trộn đều. 3. Thêm bột mỳ và trộn cho đến khi tạo thành một cục bột mềm. 4. Đặt dầu ăn vào một nồi sâu và đun nóng. 5. Lấy từng phần nhỏ của bột và chiên cho đến khi bánh nâu và giòn. Chúc bạn thực hiện thành công một trong những cách làm bánh bí đỏ trên và thưởng thức món bánh ngon và bổ dưỡng!
