Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tieuthumatnai, 17/12/2013.

Tags:
  1. tieuthumatnai

    tieuthumatnai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/11/2013
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Từng con tôm rang cay đỏ hồng, thịt chắc và ngọt dậy lên hương thơm nồng của tỏi và vị cay xé của ớt khiến cho các giác quan đều bị đánh thức khi ăn.

    1. Nguyên liệu

    - 300g tôm tươi

    - 1 quả ớt đỏ

    - 1 cây tỏi tây

    - 3 tép tỏi khô

    - Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, xíu muối và đường.

    [​IMG]

    2. Cách làm

    Tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc chừng 1cm. Tỏi khô ép dập rồi bằm nhỏ. Ớt đỏ thái lát xéo. Tôm rửa sạch, để cho thật ráo nước mới đem chế biến.

    Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho tôm vào đảo nhanh tay. Khi thịt tôm bắt đầu ngả màu hồng nhạt, cho thêm tỏi tây và ớt đỏ vào.

    Tiếp tục đảo thêm chừng 1 phút thì thêm xì dầu và đảo đều.

    Sau đó thêm chút muối, đường và tiếp tục đảo đều cho tôm thấm gia vị. Cuối cùng thêm tỏi bằm, đảo lại lần nữa rồi tắt bếp. Tôm nhỏ rất mau chín, vì vậy không nên rang quá lâu để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị. Trút tôm ra đĩa sâu lòng hoặc bát rộng miệng.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi tieuthumatnai
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    tieuthumatnai, 17/12/2013
    #1
  2. Mẹ Nấm.

    Mẹ Nấm. Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/10/2013
    Bài viết:
    1,835
    Đã được thích:
    288
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    NHìn đĩa tôm hấp dẫn quá mn ah
     
    Mẹ Nấm., 17/12/2013
    #2
  3. tieuthumatnai

    tieuthumatnai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/11/2013
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    Mn làm đi, mùa đông ăn món cay ấm lắm ý ^^
     
    tieuthumatnai, 18/12/2013
    #3
  4. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,402
    Đã được thích:
    3,138
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    Mùa đông có tí cay cay cũng ấm bụng
    Thêm 1 chút chanh, món sẽ có vị, chua cay, ăn cũng hay các mẹ ạ :D
     
    Lantrailt, 18/12/2013
    #4
  5. igotaboy

    igotaboy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    2,231
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    thank chủ thớt nhé em là khoái tôm rang lắm ạ khi nào làm thử :)
     
    igotaboy, 18/12/2013
    #5
  6. Panda Books

    Panda Books Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/12/2013
    Bài viết:
    1,052
    Đã được thích:
    239
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    ui ui ui, nhìn ngon quá mẹ nó ạ. Nhưng đang cho con bú, không ăn được cay, Nhớ món ốc quá :(
     
    Panda Books, 18/12/2013
    #6
  7. lubutan2

    lubutan2 tuvankhoe.com

    Tham gia:
    5/12/2011
    Bài viết:
    1,982
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    :D mùa đông đến ăn những món cay nóng là hợp nhất :D thank chủ thớt nha, e thích ăn tôm lắm
     
    lubutan2, 18/12/2013
    #7
  8. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,445
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    đúng là trời lạnh, nhín món này thấy thèm quá đi mất. mà món cay thì bé nhà mình ko ăn được, chắc phải làm tôm rim riêng cho con
     
    Nhoccuty, 18/12/2013
    #8
  9. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    Mình thì hay cắt râu tôm đi, trông ngon mắt hơn là để râu lởm chởm như thế kia
     
    Me_VuMinh, 19/12/2013
    #9
  10. xitrum-tyconuong

    xitrum-tyconuong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/10/2013
    Bài viết:
    1,540
    Đã được thích:
    195
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    mùa đông ăn cay cũng ngon, nhưng em cũng ko giám ăn cay nhiều. hic. chỉ toàn rang với gừng, hành thôi
     
    xitrum-tyconuong, 19/12/2013
    #10
  11. tieuthumatnai

    tieuthumatnai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/11/2013
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    Tôm bé, trời lạnh nên ngại ý mà mn ^^
     
    tieuthumatnai, 19/12/2013
    #11
  12. Thanhte

    Thanhte Have a nice day!

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,263
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    Hi, e là e thích món này lắm ạ, hum nay về phải thử mới đc
     
    Thanhte, 19/12/2013
    #12
  13. hhao

    hhao Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    2,570
    Đã được thích:
    488
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    g th đọc đã thấy hấp dẫn rồi, mỗi tội mùa này môi nẻ mà ăn cay xong thì xưng vều môi lênmất :D
     
    hhao, 19/12/2013
    #13
  14. meoluoi1107

    meoluoi1107

    Tham gia:
    2/9/2012
    Bài viết:
    11,796
    Đã được thích:
    1,892
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    em cũng sợ cay vì dạ dày nên mấy món cay em chỉ để ngắm thui
     
    meoluoi1107, 19/12/2013
    #14
  15. tieuthumatnai

    tieuthumatnai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/11/2013
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hướng dẫn cách làm món tôm rang cay cho bữa cơm mùa đông thêm ngon

    Em đây còn vừa nẻ vừa nhiệt miệng ấy chứ, thế mà nhìn món cay nóng trong mùa đông ko nhịn được ấy ^^
     
    tieuthumatnai, 20/12/2013
    #15

Chia sẻ trang này