Nếu các mẹ đã từng lang thang ăn vặt trên các con đường Hội An thì hẳn là sẽ nhớ cái vị bánh mì kẹp, vị thịt nướng, vị cao lầu, vị cơm gà,... Share cho các mẹ cách làm cơm gà Hội An cực hấp dẫn để thưởng thức cuối tuần nha. Nguyên liệu - 1 con gà ta thả vườn - 2 lon gạo nấu cơm - 1 bộ lòng gà - 1 củ tỏi - 50ml dầu ăn - 1 củ hành tây (xắt nhỏ) - Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt xay, xì dầu - Rau răm Gỏi đu đủ ăn kèm - Đu đủ bào sợi - 15g gừng - 5g tỏi - 1 quả chanh Cách làm: Bước 1: Đầu tiên, ta sẽ làm gỏi đu đủ nhé! Bạn bào sợi đu đủ và cà rốt ra, sau đó trộn với gừng, tỏi và chanh rồi để ướp cho ngấm gia vị. Bước 2: Đập dập 1 củ tỏi, phi thơm trên bếp. Cho lòng gà vào xào cùng cho chín thì lấy ra, để riêng. Bước 3: Luộc gà trong 30-35’ với gừng, nghệ cho chín rồi vớt ra, để nguội. Xé thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn. Bước 4: Trong chảo khác, ta phi thơm tỏi lên rồi cho gạo vào trong 5-10’. Bước 5: Tiếp đó, bạn cho gạo vào nồi cơm Bước 6: Thêm nước luộc gà vào cùng với gạo cho xâm xấp mặt gạo rồi nấu chín cơm lên. Bước 7: Khi cơm chín, bạn lấy ra đảo đều với một chút nước nghệ cho hạt cơm tơi và có màu đẹp. Sau đó, chuẩn bị sẵn lòng gà, thịt gà xé và gỏi đu đủ để xếp lên đĩa nhé! Chén nào..!! Nguồn: kenh14
Tool tốt nhất cho seller & affiliate – Multilogin 1-st antidetect browser on the market đang miễn phí trial! / Best tool for sellers & affiliates – free trial on Multilogin 1-st antidetect browser on the market! Put a piece of kitchen roll in with your bag of leaves to make them last longer.
