Cách làm : - Ngâm tổ yến đến khi sợi yến mềm thì vớt ra, để ráo nước - Củ năng : dùng dao nhọn khoét bỏ phần hỏng rồi gọt vỏ, cắt đôi củ nếu củ to. - Hạt sen tươi : bỏ tâm sen rồi rửa sạch với nước lạnh. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả hạt sen vào, đun lửa nhỏ đến khi hạt sen nở bung ra như nụ hoa thì được. - Cho đường phèn vào nồi nấu cùng một ít nước, đợi đường tan thì chắt lấy phần nước trong ở bên trên. Khi hạt sen đã luộc chín thì cho vào nước trong này và đun sôi. - Tiếp tục cho củ năng vào nồi nấu chín - Cho yến sào vào nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Để chè yến sào hạt sen củ năng thêm thơm và ngon hơn, bạn có thể cho thêm 1 ống vani vào. ******** Công dụng ******** - Bổ sung cho cơ thể thêm vitamin, giúp cho các trẻ em phát triển nhanh, cải thiện về hệ tiêu hóa, và một số bệnh khác nhau. HOTLINE : 0939020180
