Khi trẻ biếng ăn khiến mẹ lo lắng cơ thể trẻ thiếu chất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Bài viết này sẽ hướng dẫn mẹ cách làm một số món ngon cho trẻ biếng ăn dễ làm và đẹp mắt để kích thích trẻ hào hứng với bữa ăn và ăn ngon miệng hơn. Mẹ tham khảo ngay nhé! 1. Những ảnh hưởng của tình trạng biếng ăn đến sức khỏe bé Khi biếng ăn, trẻ không được hấp thu đầy đủ các dưỡng chất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phát triển thể chất của trẻ. Điển hình như, thiếu protein, canxi, vitamin D… khiến cơ thể thấp còi, chậm lớn, thiếu vitamn A gây khô mắt, thị lực yếu, thiếu vitamin B1 có thể gây tê phù. Sự phát triển trí não của trẻ cũng bị ảnh hưởng nếu như cơ thể thiếu hụt những dưỡng chất như Omega 3, Omega 6, DHA, Taurine… Trẻ biếng ăn (ảnh minh họa) Không những vây, trẻ biếng ăn còn làm cho sức đề kháng bị suy giảm, dễ mắc các căn bệnh về đường tiêu hóa, hô hấp như viêm họng, viêm phổi, tiêu chảy… Khi bệnh, trẻ lại càng biếng ăn hơn, càng khiến cơ thể mệt mỏi và yếu ớt hơn. Có nhiều cách để cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn, trong đó chế độ dinh dưỡng khoa học và đủ chất chiếm vai trò quan trọng. Do đó, mẹ nên thay đổi thực đơn thường xuyên và tăng cường các món ăn bổ dưỡng giúp kích thích vị giác ăn ngon miệng cho trẻ. Tuy nhiên, trẻ biếng ăn thường có nguy cơ cao thiếu hụt các vi chất thiết yếu như: canxi, kẽm, lysine, vitamin D, vitamin nhóm B… nên việc bổ sung có ý nghĩa rất quan trọng. Vì vậy, ngoài việc mẹ bổ sung dinh dưỡng cho bé qua các món ăn, mẹ có thể lựa chọn cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng, nâng cao sức khỏe cho bé biếng ăn 2. Hướng dẫn mẹ làm một số món ngon cho trẻ biếng ăn dễ làm và đẹp mắt Mẹ hãy khám phá một số món ngon cho trẻ biếng ăn cực dễ làm và đẹp mắt dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời để mẹ thử nấu cho bé nhé! Gà hầm bí đỏ món ngon dinh dưỡng cho bé yêu Món gà hầm bí đỏ với màu sắc bắt và mùi vị thơm ngon. Món gà hầm bí đỏ với màu sắc bắt và mùi vị thơm ngon nhất định là món ngon cho trẻ biếng ăn mà mẹ không nên bỏ lỡ. Nguyên liệu: ức gà, bí đỏ, đậu hà lan. Cách làm: Ức gà rửa sạch, thái miếng. Ướp thịt gà cùng đậu hà lan với gia vị trong vòng 1 tiếng. Bí đỏ móc sạch hạt, để rỗng phần bụng bí. Cho nguyên liệu gà và đậu đã ướp vào bụng quả bí. Hấp cách thủy hoặc hầm chín mềm là được Món ăn này mẹ cho bé ăn nóng với cơm sẽ rất ngon miệng nhé. Cơm nắm cá súp lơ lạ mắt giúp bé ăn ngon Với những bé biếng ăn, lười ăn cơm thì món cơm nắm cá súp lơ chắc chắn sẽ khiến bé thích thú ngay từ khi mẹ bày món ăn ra cho bé. Món cơm nắm cá súp lơ chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nguyên liệu: cơm, thịt cá, súp lơ Cách làm: Súp lơ rửa sạch, hấp chín và cắt miếng nhỏ. Cá hấp chín, xé nhỏ và nhặt kĩ xương. Trộn súp lơ và cá vào 1 tô riêng, nêm chút gia vị. Cơm trộn cùng 1 thìa cà phê dầu mè thật đều, sau đó trộn thêm lần nữa với súp lơ và cá. Nắm cơm thành từng viên nhỏ vừa ăn, bày ra đĩa cho bé thưởng thức. Tôm chiên sốt trứng muối đẹp mắt bé yêu thích mê Tôm chiên trứng muối kèm bơ béo ngậy. Tôm chiên trứng muối kèm bơ béo ngậy sẽ giúp mẹ đổi khẩu vị món ăn cho bé thành công. Nguyên liệu: tôm, trứng muối, bột chiên giòn, bơ. Cách làm: Làm sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ ở sống lưng tôm, ướp tôm với gia vị trong 10 phút. Trứng muối bóc vỏ tách lấy lòng đỏ, rây mịn, để riêng một bát. Lấy một bát khác cho bột chiên giòn, sau đó lần lượt lấy tôm đã ướp nhúng vào trứng gà rồi nhúng bột chiên giòn Chiên vàng đều 2 mặt tôm trong chảo nóng, để riêng ra đĩa. Xào bơ và trứng muối ở một chiếc chảo khác, thêm chút nước để tạo độ sánh cho nước sốt. Cuối cùng, đổ tôm đã chiên vào chảo, đảo thật kĩ để tôm ngấm nước sốt đều. Mẹ bày ra đĩa cho bé ăn với cơm nóng nhất định bé sẽ thích mê cho mà xem! Soup yến mạch rau củ Yến mạch chứa nhiều vi chất kẽm giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng. Khi yến mạch kết hợp cùng rau củ không chỉ là món ngon cho trẻ biếng ăn mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa do lượng chất xơ từ món ăn này đem lại. Nguyên liệu: yến mạch, rau củ các loại như cà rốt, khoai tây, khoai lang, ngô… Cách làm: Rau củ cắt hạt lựu nhỏ Yến mạch nguyên hạt cán hoặc yến mạch cán hạt vỡ nghiền nhuyễn. Ninh mềm rau củ, sau đó bỏ yến mạch nghiền vào khuấy đều, nêm chút muối vừa ăn. Bày ra tô cho bé thưởng thức. Món ăn này rất thích hợp cho trẻ ăn sáng, mẹ làm thử ngay cho bé nhé! Thịt viên sốt cà chua Thịt viên sốt cà chua bé có thể ăn cùng cơm hoặc mẹ đổi bữa cho bé với bánh mì chấm nước sốt ăn kèm thịt viên cũng rất tuyệt nhé. Nguyên liêu: thịt lợn vai, mộc nhĩ, nấm hương, cà chua. Cách làm: Thịt lợn vai sơ chế chế , xay nhuyễn. Mộc nhĩ nấm hương ngâm cho nở, rửa sạch và băm nhỏ. Trộn thịt cùng mộc nhĩ, nấm hương và gia vị thật đều, rồi viên tròn lại. Cà chua thái mỏng, xào nhừ, cho thêm nước và nêm gia vị. Sau đó, cho thịt viên vào đun chín mềm cùng nước sốt cà chua. Món ăn chín, mẹ bày ra đĩa cho bé ăn nóng ngay. Trên đây là những món ngon cho trẻ biếng ăn cực dễ làm và đẹp mắt giúp mẹ cải thiện các bữa ăn cho bé. . Chúc mẹ sớm cải thiện được tình trạng trẻ biếng ăn và có những bữa ăn ngon bên bé yêu!
