hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Nguyễn Tâm -Hải sản, 16/1/2015.

  1. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Nhiều người hỏi em ko biết cá khoai là cá như nào và nấu như nào thì ngon????♥
    Sau đây e sẽ hướng dẫn Cách nấu canh cá khoai mà quê em hay làm nhe!
    Canh cá khoai là 1 món ăn dân dã mà nhiều người ko phải ở biển thì ko biết đến, nó ko phổ biển như các loài cá khác, nhưng ăn 1 lần sẽ nhớ mãi.
    Cá khoai có thân mềm, dài khoảng hơn 1 gang tay, thịt trắng, xương nhỏ rất mềm, Cá khoai chỉ nấu canh cần +rau thì là hoặc ăn lẩu là chuẩn nhất, ăn rất ngon ngọt.
    Cá khoai làm sạch. Cắt đầu, bỏ ruột và bóc bỏ phần trắng bên trong bụng để cá khoai không bị tanh. Có thể tận dụng phần đầu băm nhỏ, viên tròn cho vào ăn càng ngọt nước
    - Cắt cá khoai làm 3 khúc ướp với 1 chút nước mắm, bột canh, tỏi, hành, hạt nêm(ướp gia vị thì tùy khẩu vị mà cho thêm gì đó vào)..Ướp khoảng 5-10 phút cho cá ngấm.Có thể cho nước cốt quả me vào ướp cùng tùy mỗi người.
    Ớt thái lát, hành khô băm nhỏ. Hành lá và thìa là làm sạch, hành lá xắt khúc 3cm, thì là thái nhỏ. -
    Phi thơm hành khô rồi bỏ cà chua vào xào. Để cà chua nhanh chín mềm, nêm chút xíu muối vào. Sau đó đổ nước đun sôi. Chú ý:ko nên cho quá nhiều nước vì cá khoai còn ra nước.
    Khi nước sôi cho cá vào, đến khi nước sôi lăn tăn thì cho thì là+ hành tươi +ớt vào, có thể cho ít rau cần tùy thích. Khi nước sôi trào lần nữa thì tắt bếp, ko nên đun quá lâu cá sẽ bị nát
    Món này nên ăn nóng cả nhà nhé, ăn nguội mất hương vị thơm ngon ạ
    Món lẩu cá khoai thì làm sạch, ướp gia vị và nhúng như bt nhé!

    Chúc các mẹ sẽ có món ăn mới tuyệt vời cho cuối tuần nhé
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Nguyễn Tâm -Hải sản
    Đang tải...


  2. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,611
    Đã được thích:
    7,721
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt mà quê em hay làm ạ

    Nhìn ngon và hấp dẫn quá (u)
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  3. maiphuong41288

    maiphuong41288 Mỹ phẩm Nga xách tay_0973.333.499

    Tham gia:
    6/8/2013
    Bài viết:
    7,416
    Đã được thích:
    1,552
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt mà quê em hay làm ạ

    Ăn lẩu cá khoai+ rau mùng tơi ngon lắm í hihi. Nhìn lại thèm huhu
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  4. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt mà quê em hay làm ạ

    Lẩu cá khoai giờ nhiều người ăn hơn cả các loại cá khác,nhưng cá khoai khó bảo quản và ko thể bảo quản lâu được nên ko được phổ biến rộng rãi thôi các mẹ ạ,
    ai dân biển thì biết còn lại ít biết lắm, ăn 1 lần nhớ mãi
     
  5. ngoctho5647

    ngoctho5647 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/6/2014
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Lẩu cá khoai ngọt tuyệt. Đợi cuối tuần rủ mấy người bạn đi ăn thôi
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  6. sieuthivimart

    sieuthivimart

    Tham gia:
    3/7/2014
    Bài viết:
    17,784
    Đã được thích:
    4,090
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Nhìn ngon quá! Lạnh trời làm nồi lẩu thì tuyệt đấy ạ
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  7. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Lẩu cá khoai chỉ có tự làm ăn,chứ ngoài quán lẩu ko có cá này đâu bạn ạ, vì cá khó bảo quản ko bảo quản lâu được
     
  8. tuyentran.gpvn

    tuyentran.gpvn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    10/7/2014
    Bài viết:
    1,620
    Đã được thích:
    247
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Nhà em gần biển lên ăn món này suốt :)
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  9. one day

    one day Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2013
    Bài viết:
    1,208
    Đã được thích:
    173
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    bao xiền 1kg mn nhỉ? mới sinh có ăn đc k? mình mê món này, lâu k ăn lại thèm. vì nhà miền biển nên có này tươi ăn mới ngon, lên hn toàn loại k tươi, thịt k chắc nên lâu lắm k được ăn rồi.
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  10. ngoctho5647

    ngoctho5647 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/6/2014
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Thế à mẹ. Híc. Em mua cá khoai được ở đâu à chị. Em ở ngoài Hà Nội
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  11. Khanh Ngoc 124

    Khanh Ngoc 124 Bds nghỉ dưỡng

    Tham gia:
    2/3/2013
    Bài viết:
    1,620
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt mà quê em hay làm ạ

    m cunmgx thích món này, thỉnh thg ở chợ có là m mua về làm
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  12. Bé ThyThy

    Bé ThyThy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    28/3/2014
    Bài viết:
    5,802
    Đã được thích:
    1,574
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    nhìn ngon quá....trước 2vc đi mua cá khoai về ko biét làm gì cho vào kho chứ, cà rốt thật....
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  13. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    cá khoai mình bán nhé, mình bán cho nhiều mẹ trên diễn đàn ăn rồi, bạn vào link chữ kí xem fb ấy, mình cứ chuyển hàng ra là trả hàng khách hết veo, có hôm còn thiếu hàng bị khách,
     
  14. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    hihi, cá khoai kho cũng ăn được mà, nhưng ngon nhất chỉ có canh cá khoai và lẩu, điểm 10 luôn m.n a
     
  15. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    cá này e bán 170k/kg chị nhé, cá này ăn tươi mới ngon, ăn trong ngày luôn, e bán thì đảm bảo tươi ngon, chưa 1 ai ko khen cá khoai nhà e nhé
     
  16. me cua be bong

    me cua be bong Đèn Sưởi Nhà Tắm BH 10 Năm: 0984 197 415

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    22,601
    Đã được thích:
    4,062
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Nhìn hấp dẫn quá. Cá khoai là cá gì đấy ạ?
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  17. Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Món này ăn xì xụp ngày rét thì tuyệt vời ông mặt giời luôn, miếng cá ngọt lừ tan ra trong miệng, nghĩ đến mà thèm. Huhu lần nào nhìn thấy ảnh các món ăn truyền thống hấp dẫn em cũng chỉ muốn về nhà ngay thôi
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  18. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    cá khoai như em mô tả và hình ảnh,cách nấu nữa, mẹ nó đọc bài trên e viết nhé
     
  19. mebenabenin

    mebenabenin

    Tham gia:
    14/10/2009
    Bài viết:
    20,496
    Đã được thích:
    3,729
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    Cá khoai ngon lém, Mỗi lần về Thái Bình đều được thưởng thức!
     
    Nguyễn Tâm -Hải sản thích bài này.
  20. Nguyễn Tâm -Hải sản

    Nguyễn Tâm -Hải sản Hải sản tươi ngon-093 648 57 88

    Tham gia:
    5/12/2014
    Bài viết:
    3,847
    Đã được thích:
    673
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hướng dẫn nấu canh cá khoai ngon ngọt , ăn 1 lần nhớ mãi.

    cá khoai ít người biết đến lắm m.n ạ, nên cũng ít người biết ăn, ăn thì lại thấy ngon
     

Chia sẻ trang này