Khổ qua tây xào bắp bò món ngon cho bữa cơm gia đình Khi luộc thịt bò, bạn nên cho một ít gừng đập giập vào, món ăn sẽ có mùi thơm đặc trưng. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 15 phút Giá: 25.500 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu cho món khổ qua tây xào bắp bò: - 150g thịt bắp bò - 500g khổ qua tây - 3 tép tỏi - 2 nhánh hành lá - 500ml nước - Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn. Thực Hiện - Thịt bắp bò rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Khổ qua tây bào vỏ, rửa sạch, thái khoanh dày 1cm, ngâm vào nước lạnh để không bị thâm. - Đun nước sôi, nêm 1/2 thìa cà-phê hạt nêm và cho thịt bò vào luộc chín, vớt ra để ráo nước. - Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn trong chảo, phi vàng tỏi, cho khổ qua tây vào xào nhanh tay. Nêm vào 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa súp nước mắm. Cho thịt bò vào xào thêm 5 phút, tắt lửa. Thả hành lá thái khúc và 1/3 thìa cà-phê tiêu vào. Dùng kèm với bát nước tương thả vài lát ớt.
Gỏi chay món ăn cho những người ăn kiêng Gỏi chay món ăn cho những người ăn kiêng Trước khi trộn gỏi, bạn nên chần hoặc đảo sơ chân gà rút xương và thịt ba chỉ với muối. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 15 phút Giá: 35.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu cho món gỏi chay: - 50g thịt ba chỉ chay Âu Lạc - 50g chân gà rút xương chay Âu Lạc - 30g bồn bồn - Rau húng - 1 quả ớt sừng - 2 thìa súp giấm - 2 thìa súp đường - 1 thìa súp nước tương - 1 thìa súp nước cốt chanh - 1/2 thìa cà-phê muối - 1 thìa cà-phê vừng - 1 thìa cà-phê hạt nêm chay Âu Lạc. Thực Hiện - Chân gà rút xương và thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Vừng rang vàng. Ớt sừng thái nhỏ. bồn bồn ngâm với giấm và một thìa súp đường cho chua rồi trộn với muối. - Hòa tan nước cốt chanh, nước tương, đường, hạt nêm chay. Cho bồn bồn, thịt ba chỉ, chân gà rút xương, ớt sừng vào hỗn hợp nước trộn rồi trộn đều cho thấm. Trước khi dùng rắc vừng lên trên. Dọn ra đĩa, trang trí với rau húng.
Nấm rơm kho thịt ba chỉ cho mọi bữa ăn Nấm rơm kho thịt ba chỉ cho mọi bữa ăn Thịt ba chỉ chay Âu Lạc giá 16.000 VNĐ/180g. Bạn không nên đun trên lửa lớn và quá lâu, thịt sẽ mềm nhũn, mất ngon. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 15 phút Giá: 32.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu cho món nấm rơm kho thịt ba chỉ: - 50g thịt ba chỉ chay Âu Lạc - 200g nấm rơm - 1 quả ớt sừng - Rau mùi - 4 thìa súp nước tương - 1 thia súp dầu hào chay - 2 thìa cà-phê đường - 1 thìa cà-phê hạt nêm chay Âu Lạc - 1 thìa cà-phê boa-rô băm nhỏ - Dầu ăn Thực Hiện - Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch. Ớt sừng thái hạt lựu. - Phi thơm boa-rô, cho nước tương, dầu hào, đường, hạt nêm chay vào đun sôi rồi cho thịt ba chỉ chay và nấm vào. Nấu đến khi sền sệt, tắt lửa, thả ớt lên trên. Dọn ra đĩa, trang trí với rau mùi.
Thưởng thức hương với món vị mực xào măng trúc Thưởng thức hương với món vị mực xào măng trúc Mực tuyết chay Âu Lạc giá 16.000 VNĐ/180g. Khi luộc măng, bạn nên cho một ít muối vào, măng sẽ bớt vị đắng . Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 15 phút Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên liệu cho món vị mực xào măng trúc: - 100g mực tuyết chay Âu Lạc - 200g măng - 50g cà-rốt - Vài nhánh hẹ - 1 thìa súp nước tương - 1 thìa cà-phê dầu hào chay Âu Lạc - 1 thìa cà-phê đường - Dầu ăn Thực Hiện - Mực tuyết chay thái miếng vừa ăn. Măng luộc sơ cho bớt mùi hăng. Hẹ thái nhỏ, cà-rốt thái sợi hình răng cưa. - Phi thơm hẹ với dầu ăn, cho măng vào xào, nêm nước tương, dầu hào, hạt nêm chay, đường rồi cho mực vào đảo trong vòng 2 phút, tắt lửa. Dùng nóng.
Món ăn dân dã canh chua tôm kèo nèo Món ăn dân dã canh chua tôm kèo nèo Tôm chay Âu Lạc giá 18.000 đồng/130. Nếu thích ăn giòn, bạn cho kèo nèo vào sau khi đã tắt lửa . Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 15 phút Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu cho món canh chua tôm kèo nèo: - 300g kèo nèo - 1 quả cà chua - 300g rau nhút - 1/2 quả ớt sừng - 100g tôm chay Âu Lạc - 1 thìa súp me - 1 lít nước - 4 thìa súp đường - 1 thìa súp nước mắm chay Âu Lạc - 1 thìa cà-phê hạt nêm - Dầu ăn. Thực Hiện: - Kèo nèo và rau nhút rửa sạch, cắt khúc 4cm. Cà chua thái múi cau, ớt sừng thái lát. - Đun nước sôi, cho me, nêm đường, nước mắm, hạt nêm rồi thả rau nhút, kèo nèo, cà chua, tôm vào. Chờ canh sôi, tắt lửa.
Ngon mỗi ngày với món cá thu kho rau răm Ngon mỗi ngày với món cá thu kho rau răm Cá thu Âu Lạc giá 12.000 đồng/ 120g. Bạn không nên đun cá thu chay lâu, cá sẽ mất ngon. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 15 phút Giá: 25.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu cho món cá thu kho rau răm: - 100g cá thu chay Âu Lạc - 1/2 quả ớt sừng - 2 thìa súp nước tương - 1 thìa cà-phê hạt nêm chay Âu Lạc - 1 thìa cà-phê dầu ăn - 1 thìa cà-phê đường - Boa-rô - Rau răm Thực Hiện : - Hòa tan nước tương với hạt nêm, đường và tiêu. Rau răm nhặt sạch. - Phi thơm boa-rô đã bào mỏng rồi cho vào hỗn hợp nước tương, nấu sôi. Cho cá vào đun đến khi cạn, tắt lửa. Sau cùng cho rau răm vào. Dùng nóng.
Đậu phụ kho kim chi món ngon xứ Hàn Đậu phụ kho kim chi món ngon xứ Hàn Bạn không nên kho đậu phụ quá lâu vì đậu sẽ nặm và chua, ăn mất ngon. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 15 phút Nguyên Liệu cho món đậu phụ kho kim chi: - 4 miếng đậu phụ rán - 200g kim chi - Dầu ăn - Đường - Nước tương Âu Lạc Thực Hiện - Đậu phụ thái khối chữ nhật. Kim chi thái ngắn vừa ăn. - Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho đậu phụ, nước tương, đường vào đảo đều tay cho ngấm gia vị. - Chắt nước kim chi vào chảo cho đậu phụ thấm đều. Sau đó cho kim chi vào, đảo đều tay với lửa nhỏ. Đun thêm khoảng 5 phút cho chín, tắt lửa. Dọn đậu phụ, kim chi ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng.
Cà tím nướng xào bò cho mỗi bữa ăn Cà tím nướng xào bò cho mỗi bữa ăn Khi nướng cà tím, bạn nên để lửa nhỏ và xoay đều tay đ63 cà không bị cháy khét. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 30 phút Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu cho món cà tím nướng xào bò: - 100g thịt bò chay Âu Lạc - 3 quả cà tím - 1 quả ớt đỏ - 1 thìa súp vừng rang - Vài nhánh hành lá - Dầu ăn, xì dầu - Hạt nêm chay Âu Lạc. Thực Hiện - Cà tím nướng chín, bóc vỏ, thái khúc dài 5cm. Hành lá thái khúc, ớt thái chỉ. Bò chay ngâm nước, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. - Phi thơm hành với dầu ăn, cho bò và ớt vào đảo đều tay. Tiếp theo cho cà, nước tương vào, đảo lại lần nữa rồi nhấc nồi xuống. Múc ra đĩa, rắc vừng lên, dùng với cơm trắng.
Dưa chuột trộn phổ tai lạ mà ngon Dưa chuột trộn phổ tai lạ mà ngon Nếu muốn món ăn giòn hơn, bạn có thể trộn thêm cà-rốt thái sợi và ăn kèm với bánh đa nướng. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 20 phút Giá: 20.000 VNĐ/ 4 người Nguyên Liệu cho món dưa chuột trộn phổ tai: - 100g phổ tai - 2 quả dưa chuột - 1 bát lạc rang - 1 nắm rau húng lũi - 1 quả chanh vắt nước cốt - 1 thìa súp hành tím thái lát - Dầu ăn - 1 thìa cà-phê muối - 1 thìa súp đường. Thực Hiện - Phổ tai ngâm nước ấm, giũ sạch cát, vớt ra, để ráo, thái khúc. dưa chuột thái đôi, bỏ ruột, thái lát, ngâm với nước muối. Húng lũi nhặt lá, rửa sạch. Hòa nước cốt chanh, muối, đường làm giấm chua ngọt. Phi thơm hành tím với dầu ăn, vớt ra bát. - Trôn đều phổ tai, dưa chuột, lạc giã đôi, giấm chua ngọt, hành phi với nhau, xóc đều tay cho ngấm gia vị.
Nhâm nhi với món gỏi bồn bồn tai lợn Nhâm nhi với món gỏi bồn bồn tai lợn Dọn ra đĩa, trang trí với rau răm. Đọc thêm món món mỗi ngày tại TiepThiGiaDinh.com.vn Thời gian thực hiện: 10 phút Giá : 38.000 VND/ 4 phần Nguyên Liệu cho món gỏi bồn bồn tai lợn: -300g bồn bồn chua -1 gói tại lợn -100g cà rốt -50 g cà chua -rau răm -1/2 thìa cà phê ớt khô -2 hìa súp nước tương -2 thìa cà phê hạt nêm -1 thìa súp đường Thực Hiện: -Bồn bồn chua thái khúc vừa ăn, cà rốt gọt vỏ thái sợi -Hoà tan bước chanh, nước tương, bột nêm, đường làm nước trộn gỏi. Trộn đều bồn bồn và cà rốt, đổ nước trộn gỏi vào chộn nhiều lần nữa. Sau cùng cho tai lợn , rau răm va ớt khô vào, trộn đều Mách bạn: Bồn bồn sẽ giòn hơn nếu khi chế biến bạn xóc với muối, rửa sạch, sau đó rảy cho ráo nước. Tuyệt đối không dùng tay vắt, bồn bồn sẽ mật đi độ dai
Ðề: Đậu phụ kho kim chi món ngon xứ Hàn Món ngon, đánh dấu nào............................................
Ðề: Ngon mỗi ngày với món cá thu kho rau răm Mẹ này post toàn món ngon quá.................................
Ðề: Dưa chuột trộn phổ tai lạ mà ngon Phổ tai là gì vậy mẹ nó?? Mua ở đâu đc ạ? Nhìn giông giống thạch nhỉ??
Ðề: Món ăn dân dã canh chua tôm kèo nèo hic hic đói quá...........................................................
Ðề: Ngon mỗi ngày với món cá thu kho rau răm mình đã làm món này rồi, tốn cơm lắm, hihihih, vì quá ngon, cơ mà cá thu đắt nên vc nhịn nhìn con măm
