Kinh nghiệm: Khoai Lang Kén Phiên Bản Em Tự Làm Đây Ạ

Khoai lang kén nhà em đây ạ, hihi, kỳ cục làm nên k kịp chụp ảnh nguyên liệu cho các mẹ. Em kể sơ qua cách làm nhé, hihi. Đây là lần đầu tiên e làm nên k bít có gì sai sót hay k, các mẹ có cách làm nào hay hơn thì chia sẻ với mọi ng nhé, em làm món này mẹ ck vs chị ck e cứ khen ngon, hihi.

Nguyên liệu:

Khoai lang, sữa tươi, đường, nước cốt dừa, bột năng, bột chiên giòn

Cách làm:

Khoai lang các mẹ luộc lên rồi đánh nhuyễn ra, k thì các mẹ thái nhỏ nhỏ ra rùi cho sữa và xay cho nhanh, hichic, e cua mề k bít sử dụng cái máy xay mới nhà e nên e đành phải dùng tay, các mẹ co thể cho sữa vào để cho dễ đánh nhuyễn rùi trộn vs đường, nước cốt dừa, bột năng. Trộn đều rùi lăn qua bột năng, bột chiên giòn thì các mẹ nên hòa vs nước để lúc rán nó k bị rơi lung tung ra chảo rùi cứ thế rán thui, hôm đầu e làm e lười e lăn qua bột chiên giòn khô nên nó bị vãi bột ra chảo.

 

Nhìn ngon quá đi mất,mn khéo tay thật. Rảnh rảnh mình cũng phải làm cho cả nhà ăn mới được.hihi

 

món này e thấy dễ mà ăn ngon mn ạ hihi, k mất nhiều tgian đâu ạ, lão ck e hôm qua cứ bảo làm nữa nhưng e còn bận về quê nên để tuần tới e làm, keke. Còn món sữa tươi chiên nữa, tí e khoe ảnh vs mn, nhưng mà nhìn k đc ngon mấy vì sữa e để trong tủ chưa lâu nên nó chưa đông hẳn, lúc rán nó bị hơi nát, hichic

 

nhìn hấp dẫn quá

 

Mình ở cty còn rảnh rảnh xíu, về nhà còn buôn bán, đi gửi hàng, rồi cơm nc con cái chẳng có tgian luôn.hix. Chắc phải chủ nhật mới thực hành được nè

 

hihi, thanks mn ạ

 

à mn còn có nghề tay trái, hihi, e chỉ có 1 nghề văn phòng thôi vs chưa có con cái nên rảnh lắm. Cuối tuần cũng muốn làm mấy món ăn vặt cho cả nhà, hihi, sang tuần k bít nên làm cái gì đây, kaka

 

Mình thì hay nấu chè thôi, đơn giản, nhanh gọn. Hôm qua mới nấu 1 nồi chè bắp nè.hihi

 

hôm qua e định mua ngô về chiên, học cách của chị @nguoikhiemthi nhưng mà đi chợ muộn nên chả còn hàng gì nữa, hic hic, chè ngô thì nấu như nào ấy mẹ cháu nhỉ, để cuối tuần e nấu ăn thử

 

Dễ nấu ah mn, mn mua ngô bình thường or ngô mỹ thì càng ngon nè, về sắn mỏng ra. Nấu nước sôi, thả ngô vô, đun cho chín . Hòa 2 muỗng bột sắn dây với 1 chén nước lọc. Đổ vô nồi chè khuấy đều tay, xong nêm nếm độ ngọt vừa ăn tùy khẩu vị từng ng nè. Còn muốn thơm nữa thì cho thêm bó lá dứa vô lúc nước xôi ý. hihi

 

ồ thế cũng dễ làm, để t7 e ở nhà e làm cho cả nhà xem sao, dạo này e cứ bị thích làm đồ ăn vặt ý, hihi, có bao nhiu thứ muốn làm, nhưng mà ăn nhìu lại bếu

 

mà bạn sn bao nhiêu ý? hỏi cho dễ xưng hô. hihi. Mình thì muốn béo lắm mà ko đc đây.huhu. Cứ lên được ít là lại xuống

 

e sn 92 ạ, hihi. Ô chả bù cho e, hichic, trước khi lấy ck có 47kkg, lấy ck sau 1 tháng lên 4 kg, cứ lên dần đều giờ cưới gần năm lên đc tới 53 kg, hichic.

 

Thế nhỏ hơn mình rồi, mình 89.hi. Mình hồi con gái đã gầy, ai cũng bảo lấy ck là mập, mà lấy ck cũng thế, ngta lại bảo sinh con xong sẽ mập, mà cuối cùng vẫn gầy ý

 

chị giống lão ck e, ăn bao nhiu cũng chả lên đc kg nào. Mỗi lần cân mà lão ck e lên đc 2 lạng thôi cũng thấy sướng rùi, chả bù cho vợ chả dám ăn uống gì thế mà vẫn lên ầm ầm

 

hihi. Đúng là gầy cũng khổ, mà mập cũng khổ nhỉ. C tối nào trc khi đi ngủ cũng làm ly ngũ cốc pha với sữa ông thọ nè mà đi đâu hết ý.hihi. Chắc sống chung với phận gầy luôn ùi. Mà được cái gầy gầy nhưng ít ốm vặt lắm...

 

kaka, để lão ck mập mập như e giờ e ăn gì cũng bắt lão ăn cái đó, trc khi đi ngủ thì uống sữa hoặc ăn đêm ( cái này k áp dụng cho vợ). Nhiều khi nghĩ chăm chăm ck như kiểu chăm trẻ con ấy mn ạ, ăn cơm cũng phải khoán ăn hết 3 bát mí đc đứng lên

 

mẹ này khéo tay quá

 

hihi. e chăm ck khéo thật. Thôi ít ốm đau bện tệt là được rồi, chứ có khi tạng ng vậy rồi, có cố cũng chả được.hihi

 

hihi, thnks mn ạ, muốn ăn thì phải lăn vào bếp ( MC e bảo vậy )