Hum qua lười đi chợ nên mình chế biến bữa tối theo kiểu "nhà còn gì làm nấy". Trong tủ còn ít tôm nõn tươi bóc vỏ hôm trước được cấp đông nên chợt nghĩ ra sẽ làm món tôm nõn sốt chua ngọt để cả nhà cùng thưởng thức. Thực ra món ăn này khá đơn giản, nước sốt chua ngọt thấm đều lên những "bé" tôm nõn, mình có cho chút rau mùi thái nhỏ vào để "kích thích" vị giác. Và cuối cùng món ăn này được cả nhà mình rát là thích nên hum nay mình quyết định sẽ chia sẻ cách làm món tôm nõn sốt chua ngọt siêu siêu đơn giản để các mẹ cùng tham khảo nhá Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm tươi: 300 gram Một ít rau mùi Gia vị gồm: tương cà, tương ớt, chanh tươi, đường, hạt nêm Phần thực hiện: Bước 1: Các mẹ chuẩn bị khoảng 300 gram tôm tươi, tôm càng tươi thì món ăn càng thơm ngọt. Tôm mua về các mẹ rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch với nước muối pha loãng rùi để ráo. Tôm ướp cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, ướp khoảng 15 phút để tôm nõn ngấm gia vị nhé. Trong thời gian chờ đợi tôm ngấm gia vị, các mẹ đi pha nước sốt nha. Chuẩn bị bát con, cho vào trong bát 2 thìa cà phê tương cà, 1 thìa cà phê tương ớt, 1.5 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa cà phê nước lọc. Khuấy đều là chúng mình có ngay nước sốt chua ngọt đậm đà vừa ăn rùi. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa cà phê dầu ăn. Dầu ăn nóng các mẹ trút tôm vào, đảo đều trên lửa vừa. Lật đảo tôm nhẹ nhàng để tránh làm nát con tôm các mẹ nhé. Rim trong dầu ăn đến khi tôm xém vàng thì các mẹ trút nước sốt đã pha ở bước 1 vào, hạ nhỏ lửa cho nước sốt thấm vào tôm thì trút rau mùi vào, đảo đều là có ngay món tôm sốt chua ngọt đậm đà đưa cơm rùi ấy Chỉ với 2 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món tôm nõn sốt chua ngọt ngon bá cháy rùi. Món này mà ăn kèm cơm nóng thì đưa cơm lắm ý. Tôm nõn ngấm đầy đủ hương vị của nước sốt chua ngọt đậm đà, dậy hương thơm của rau mùi rất "kích thích", càng măm càng gây nghiện ý. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với cách làm món tôm nõn sốt chua ngọt mà iunauan vừa chia sẻ nhá Sưu tầm: Không cưỡng nổi với cách làm món tôm nõn sốt chua ngọt
