Các kim loại nặng khi xâm nhập vào cơ thể con người, chúng sẽ gây độc hại cho nhiều cơ quan, đặc biệt đối với hệ thần kinh. Các kim loại này tích tụ ở thần kinh, gây tổn thương sợi trục, mất myelin hoặc tổn thương ở thân tế bào Hệ thần kinh là một hệ cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Hệ thần kinh có mặt ở hầu hết mọi cơ quan. Bởi hệ thần kinh là cơ quan điều phối mọi hoạt động và sinh học, mọi chức năng của các hệ thống hữu cơ cần có sự kiểm soát để cơ thể hoạt động diễn ra được đồng bộ thống nhất. Hệ thần kinh nằm dọc từ đầu đến chân. Hệ thần kinh trung ương nằm ở sọ não và tuỷ sống . Bệnh thần kinh nghề nghiệp, nếu không nói tới các tai nạn và chấn thương lao động thì phần lớn tổn thương là do nhiễm độc. Sự nhiễm độc thần kinh, nhất là với kim loại nặng sẽ làm cho thần kinh chết dần. Các kim loại nặng như chì, thuỷ ngân, asen… có đặc điểm có lực gắn mạnh vào mô mỡ ,Vì vậy Asen hay tích tụ ở các mô mỡ và các cơ quan giàu mỡ,thật may thần kinh là nơi khá giàu chất béo. Như thế là ngoài những cơ quan gây độc đặc trưng, các kim loại nặng còn gây bệnh cho hệ thần kinh. Những kim loại này tích tụ,ảnh hưởng sợi trục, mất myelin hoặc tổn thương ở thân tế bào dẫn tới các chứng bệnh thần kinh.
