Nguyên liệu 125 ml nước 75 g bơ nhạt 8,5 g muối 18,5 g đường 300 g bột mì 3 quả trứng gà Đường trắng bột 300 g pho-mát mascapone 60 ml kem tươi 25 ml mứt dâu Cách làm - Cho một chút nước vào nồi, bỏ bơ vào đun nóng cho bơ tan ra, cho thêm đường và muối vào đun đến sôi. - Rây bột vào nồi nước vừa đun xong. - Dùng thìa phi kim loại đảo đều tay cho tới khi bột nhuyễn mịn. - Đặt nồi lên bếp lửa vừa, tiếp tục đảo đều tay sao cho hỗn hợp thành một khối thật mịn. - Trộn bột với lần lượt từng quả trứng đã đánh tan. - Cắt giấy thấm dầu thành những mảnh 6×6 cm. - Chuẩn bị đui bóp kem hình sao, cho hỗn hợp đã đánh nhuyễn vào túi bóp, vẽ 1 vòng tròn có đường kính khoảng 3-4 cm. - Đặt giấy thấm dầu lên trên, bắt bột theo đường viền hình tròn. - Cho sản phẩm thu được vào tủ lạnh khoảng 10-15 phút cho bánh định hình. - Lấy bánh ra và rán trong chảo ngập dầu (nhớ lấy giấy thấm dầu ra), rán bánh trong khoảng 3-4 phút để bánh chín phồng lên. - Vớt bánh ra để cho ráo dầu, rắc lên mặt bánh một chút đường bột. - Đánh bông kem tươi lên mặt bánh - Làm mềm pho-mát Mascapone ra, cho kem tươi và mứt dâu vào pho-mát, đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp này mịn hẳn. - Cho hỗn hợp kem vào túi rồi bắt lên trên mặt bánh. - Trang trí bánh bằng dâu tây cho đẹp mắt. - Lại rắc thêm một chút đường bột lên để trang trí.
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng bánh của chị trông ngon mà đẹp quá chị ơi em muốn hỏi 1 chút là máy đánh trứng, kem mua loại nào thì tốt ạ. em thấy có loại cầm tay và loại có bát nhưng mà em chỉ làm bánh ở nhà thui thì nên mua loại nào hả c.
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng nhìn ngon quá à, nhà mình cũng không có lò nướng, phải thử xem thế nào
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng Ôi thích quá, không có lò nướng thì ta vẫn tự chế biến đc bánh thôi ke ke..... Lại mần để chén thôi Cảm ơn mẹ nó nhé!
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng Mình rất thích món này nhưng nhà không có lò nướng, cách của bạn hay quá, mình về phải làm ngay thôi.
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng Ui thay bằng nướng là rán nè, vote cho sáng kiến của mẹ nó. Hôm nào tớ sẽ thử.
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng Các mẹ ơi cái kem tươi mà dùng ở trong bánh su kem mua ở đâu được vậy à?
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng Thích làm bánh lắm mà nhà ko có lò nướng, cuối tuần có thời gian rảnh phải làm thử món này thôi.Thanks chủ top nha!
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng cảm ơn bác nhé. nhà e cũng k có lò nướng may mà vẫn có su kem ăn
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng e cũng thích ăn sukem lắm nhưng chưa thử làm bao giờ, làm thế này có ngon hơn lò nướng ko ạ sắp tới có khi em làm thử
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng Bạn cứ làm thử xem, hi, cũng ngon lắm đấy..........................
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng em là em rất thích món bánh này, nhưng bánh bán trong siêu thị mới ngon chứ mấy bánh gia công chán lắm ạ, toàn bị mốc trong khi hạn sử dụng vẫn còn cơ >"< sợ lắm
Ðề: Làm bánh su kem không cần lò nướng Tớ oánh dấu học tập nhà nàng,con trai đang kêu đẹp và ngon quá mẹ làm đi.
