Mình muốn làm chả cá. Đọc hướng dẫn trên google thì thấy nhiều cách làm khác nhau, ví dụ như: - Cho thêm thịt nạc vai - Cho thêm thịt mỡ - Cho cá vào ngăn đá 2 lần - Cho cá vào ngăn đá 1 lần - không cho thịt nạc Vậy mẹ nào làm rồi chia sẻ cho mình với Có cần thiết cho cá vào ngăn đá 2 lần không hay chỉ cần 1 lần trc khi xay thôi?
Ðề: Làm chả cá ngon theo em, cho 1 lần hay 2 lần thì cũng đều đc. Nhưng nếu để cá ngăn đông càng lâu thì sẽ càng mềm thịt chị ạ. Muốn ăn ko bị khô thì cho thịt mỡ
Ðề: Làm chả cá ngon hehehe, nàng này làm chưa thế Chủ tóp. . nàng học món đó ko ,tớ nhận đào tạo nè ,kekee,
Ðề: Làm chả cá ngon Ớ, giờ m mới bít phải cho cá vào ngăn đá đấy. Bt mình mua cá về cứ thế lọc ra xay và làm luôn thôi, m hay cho thịt mỡ để ăn đỡ bị khô
Ðề: Làm chả cá ngon Mình ko cho vào ngăn đá, chả cá ăn vẫn ngon, mình xay thịt nạc vai vì ko thích mỡ Ngon hơn hẳn mua ngoài hàng
Ðề: Làm chả cá ngon đúng đấy ạ chị post lên cho các chj e học hỏi đi ạ, e làm mấy lần nhưng vẫn bị khô, k đk như ngoài hàng hic hic
Ðề: Làm chả cá ngon Căn bản là làm món này lúc đi làm về, nếu để ngăn đá 2 lần (mỗi lần 2-3 tiếng thì hết xừ cả đêm rồi ), nên muốn hỏi, nếu để 1 lần ok thì mình để và làm xong luôn đc mẻ chả cá trong buổi tối và có thời gian nghỉ ngơi, ý chị là thế ke ke He he nàng khéo tay thế, chia sẻ bí quyết đi để chị em cùng học
Ðề: Làm chả cá ngon Bị khô có thể là do bạn không để ngăn đá. Cho tí thịt hoặc mỡ (nếu ăn đc mỡ) chắc sẽ mềm ra đấy. Đang tính học làm để nhét tủ ăn dần đây mẹ nó ạ
Ðề: Làm chả cá ngon Mình cũng thích món này nhưng toàn bà ngoại chị dâu làm gửi lên thôi Chả cá thu Đồ Sơn ạ Mình để tủ đá rồi khi cần ăn cho ra giã đông rồi làm ít dầu ăn xoa tay và mâm rồi cứ thế là đập vào mâm một lúc là lại dẻo ăn ngon lắm
Ðề: Làm chả cá ngon mẹ mình cũng hay làm chả cá từ cá điêu hồng, công nhận là chả cá nhà làm ăn khác hẳn mua ngoài chợ ý
Ðề: Làm chả cá ngon Hôm qua e vừa mua 20k được 4 miếng chả cá, hic, có khi phải về nhà tự làm lại ngon hơn nhiều ạ!
