Hôm nay nhà có bạn lại chơi, nên tụi em có làm món Chân gà xào sả ớt..kkk. Tại thích ăn cay. Tụi em tìm trên mạng thì thấy bên cooky.vn có chỉ cách làm. Chỉ cần mua khoảng 10 chân gà, thêm 3 củ sả, và cỡ 2 quả ớt cay tùy độ cay mà mình muốn ăn. Gia vị thì muối, nước mắm, bột ngọt, nêm… vậy thôi. Còn quá trình làm thì # Đầu tiên, mang chân gà đem làm sạch, bỏ lớp màng và lớp da màu vàng ở phần da chân. Chặt chân gà thành đôi. Nấu một nồi nước sôi rồi thả chân gà vào đó chừng 2 phút rồi vớt ra. # Kế tiếp, sả đập dập, thái nhỏ, ớt thái mỏng. # Rồi đem ướp chân gà với ít muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính và ít tiêu cho gia vị dễ ngấm vào. Được chừng 3 phút, bạn trộn lẫn cả sả và ớt vào chân gà. Lúc này chân gà có nước muối nên ớt và sả dễ bám. # Bật bếp, cho dầu ăn nóng lên, bạn cho chân gà, sả, ớt vào xào, xào đều tay chừng 7 phút là món ăn đã hoàn thành rồi. # Xong xuôi thì cho ra đĩa và có thể cho ít rau ăn sống lên trên ăn kèm. Qúa dễ luôn đúng không. Chúc cả nhà ngon miệng ạ! Làm thành công nhớ share lên cho mọi người cùng xem nheee. Các bạn nữ phải làm ngon hơn đấy hihi.
