Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi MeRemi, 25/10/2013.

Tags:
  1. MeRemi

    MeRemi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/3/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Các mẹ ơi,

    Mình vừa mua 2kg hoa attiso đây, do nghe bẩu hoa ăn rất mát và nhiều cách chế biến ngon.
    Có mẹ nào biết cách nào vừa đơn giản, vừa ngon (cho cả gd và cả các bé) thì hướng dẫn cho mình với ạ!

    Cảm ơn các mẹ rất nhiều!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi MeRemi
    Đang tải...


  2. xuandao.261

    xuandao.261 Banned

    Tham gia:
    14/6/2012
    Bài viết:
    71
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Hi, nhà mình mới làm xong. Mama mình mua 10kg hoa liền.

    Trước tiên thì rửa hoa sạch này, sau đó tách riêng cánh hoa ra để khô (chỉ lấy phần cánh hoa thôi ạ)

    Nhớ là phải để khô. 2kg hoa thì bạn cho khoảng 1 kg đường nhé. Cứ 1 lớp đường 1 lớp hoa bạn nhé!

    Đấy là cách mình đã làm :)
     
  3. MeRemi

    MeRemi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/3/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Đơn giản quá nhỉ, hihi, thank mẹ nó nhé!
     
  4. cún xjnh

    cún xjnh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    25/2/2013
    Bài viết:
    6,704
    Đã được thích:
    1,168
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    thế còn phần hạt để làm gì vậy mẹ nó
     
  5. lubutan2

    lubutan2 tuvankhoe.com

    Tham gia:
    5/12/2011
    Bài viết:
    1,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    mẹ nó làm thử ô mai xem sao ạ :3
     
  6. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,383
    Đã được thích:
    3,133
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    2kg hoa cho 1kg đường mình sợ nước siro sẽ rất chua. Mình thì cho 1kg hoa- 1kg đường.
    Ngâm khoảng 2 ngày thì vớt cánh hoa ra, xào lên, măm ngon lắm. Mình nghiện cái mứt xào nào hì hì
     
    dangduybibi thích bài này.
  7. hienbt79

    hienbt79 0909295091

    Tham gia:
    13/9/2012
    Bài viết:
    12,018
    Đã được thích:
    1,527
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Mình mới mua 3kg, làm ra được khoảng 1.3kg đài hoa, mình cho 2kg đường, đang đợi đến ngày dùng được :)
     
  8. xuandao.261

    xuandao.261 Banned

    Tham gia:
    14/6/2012
    Bài viết:
    71
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Hì, phần hạt thì bỏ đi thôi mn ạ :)
     
  9. MeRemi

    MeRemi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/3/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Làm ô mai như thế nào vậy mẹ nó ơi?
     
  10. MeRemi

    MeRemi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/3/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Mẹ nó nói chi tiết giùm cái cách lấy cánh hoa ra và xào đc ko? Vì mình thấy nó còn lẫn nhiều đường lắm, nên ko hiểu phải lấy ra như thế nào?
     
  11. me_soul

    me_soul Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/9/2009
    Bài viết:
    956
    Đã được thích:
    250
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Sao ai cũng gọi là hoa Attiso nhỉ. Tớ biết thì nó là Hoa Hibiscus mà :)
     
  12. sakura123

    sakura123 Thần tình yêu 0977231673

    Tham gia:
    16/3/2010
    Bài viết:
    9,140
    Đã được thích:
    1,596
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Mẹ nó ngâm muối, rửa thật sạch, tách bỏ hạt, để ráo, khâu làm sạch quan trọng lắm đó ! Sau khi ráo cho vào nồi nc sôi trụng qua vớt ra, để ráo tiếp, thật ráo nhé! Sau đó cho đường vào hũ ngâm, 1 lớp đường, một lớp hoa, cứ vậy , thường 1kg hoa đã bỏ hạt thì cho tầm 1,2kg đường sẽ đảm bảo ngon ngọt sánh ! Đậy kín để khoảng 3 ngày trở lên là uống đc rồi! Ngon lắm, mình cũng làm 1 hũ rồi,
     
  13. sakura123

    sakura123 Thần tình yêu 0977231673

    Tham gia:
    16/3/2010
    Bài viết:
    9,140
    Đã được thích:
    1,596
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    hihi gọi dân dã là atiso đỏ, nó là hoa dâm bụt hay sao ý
     
  14. mai2603

    mai2603 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    7,786
    Đã được thích:
    947
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    mấy hôm trc vợ chồng sếp cty e đi đà lạt, cũng mua hoa atiso tươi về, mọi ng nấu cùng giò heo, ăn ngon lắm mẹ nó ạ, mẹ nó muốn chế biến nhiều, thử hỏi gu gờ xem hihi
     
    MeRemi thích bài này.
  15. lubutan2

    lubutan2 tuvankhoe.com

    Tham gia:
    5/12/2011
    Bài viết:
    1,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    hì, e mới ăn ô mai với mứt atiso thôi :D chứ k biết làm
     
  16. cún xjnh

    cún xjnh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    25/2/2013
    Bài viết:
    6,704
    Đã được thích:
    1,168
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    có mẹ nào biết giá của cái hoa này không mách em với
     
  17. MeRemi

    MeRemi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/3/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Có mấy loại bạn ạ.
    Mình mua loại bình thường ở chợ (hoa ko to lắm) thì 17k/kg. Thuê chị bán hàng tách bỏ hạt cho, thì 3k/kg nữa.
    Còn các loại to đẹp long lanh hơn thì mình thấy người ta bán 20k, 25k hoặc cao hơn nữa cũng có í
     
  18. moment_net

    moment_net Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/7/2011
    Bài viết:
    273
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Á. em chưa thử món này bao giờ. Có lẽ phải học các mẹ và thực hành thôi. Tò mò quá đi
     
  19. tranthu

    tranthu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/2/2010
    Bài viết:
    1,662
    Đã được thích:
    391
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Làm hoa attiso thế nào cho ngon và đơn giản hả các mẹ ơi?

    Cac loai qua ma ngam voi duong de len men uong minh say luot khuot nen ap dung cach nay. Tach lay canh hoa rua sach. 1kg canh hoa thi lay 1kg duong. Duong dun nho lua cho tan gan het ( lau qua nen ko cho tan het dc) roi cho canh hoa vao, bat bep that to cho soi len, dao qua may cai cho deu roi tat bep. De nguoi cho vao hop kin cat tu lanh mam dan. Qua dau minh ung lam the, ngon lam ma uong ko bi say. Phan qua con lai thi thai lat, phoi kho de dun len voi nuoc uong thay bao rat tot nh minh chi lam roi dua ong ba, chua uong thu bao gio :)
     
    dangduybibi thích bài này.

Chia sẻ trang này