Kinh nghiệm: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Thanmen, 4/8/2012.

  1. Thanmen

    Thanmen 4* rồi đó nhé

    Tham gia:
    24/5/2011
    Bài viết:
    8,414
    Đã được thích:
    1,590
    Điểm thành tích:
    913
    Chào các mẹ.
    Em rất thích ăn hoa quả dầm nhưng chỉ biết ăn mà làm hoài không ngon được như ở tiệm. Các mẹ chia sẻ cho em kinh nghiệm làm món hoa quả dầm sao cho phù hợp các loại quả và công thức sao cho ngon nhất để em có cái ghi điểm với bọn con nít ở nhà của xã với ạ.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Thanmen
    Đang tải...


  2. minhnam2302

    minhnam2302 Banned

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Hoa quả dầm cần sữa chua, nước sữa dừa nữa.
    Mẹ mua hoa quả cắt nhỏ viên vừa ăn, sau đó cho thêm sữa chua, sữa dừa vào dầm thôi. Nếu có thể thêm 1 ít nước tinh dầu chuối cho thơm ngon
    và bỏ đá bào nhỏ vào để ăn cùng. Ở nhà em toàn làm thế :d
     
    Thanmen thích bài này.
  3. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Mình hay làm hoa quả dầm cho thêm cả sữa đặc nữa, ăn nó ngậy ngậy, béo béo hi
     
  4. dtkiencan

    dtkiencan Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/6/2011
    Bài viết:
    4,613
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Em vào hóng với. Nói chung tự làm lấy hoa quả dầm cũng vui và cảm thấy tin tưởng hơn. Các mẹ cần nguyên liệu thì ới em nhé :D
     
    Thanmen thích bài này.
  5. CamyShop

    CamyShop Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,186
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Cho sữa đặc nó sẽ béo và ngậy hơn đấy mẹ nó ạ, còn sữa chua hay siro thì cho tùy sở thik ng ăn thôi. hoa quả làm hoa quả dầm mẹ nó nên dùng kết hợp hoa quả cứng giòn (táo, lê) với hoa quả mềm (xoài, mít, bơ..) một hai miếng chua chua một hai miếng ngọt ngọt, có miếng lại thơm thơm (mít :D mình rất thik cho mít xé sợi vào hoa quả dầm, ngon cực í)
     
    loan157Thanmen thích.
  6. elise84

    elise84 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/5/2012
    Bài viết:
    916
    Đã được thích:
    122
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Mình hay mua bơ về dầm với sữa, đá. Biết có món này thui
     
    Thanmen thích bài này.
  7. Thanmen

    Thanmen 4* rồi đó nhé

    Tham gia:
    24/5/2011
    Bài viết:
    8,414
    Đã được thích:
    1,590
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Em xin chân thành cảm ơn đóng góp của các bác. Cuối tuần em thử làm để bố cháu làm "chuột bạch" theo chỉ dẫn của các bác. Nói chung là ko ân hận khi đi học hỏi từ LCM ạ
     
  8. Camellia51191

    Camellia51191 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/8/2012
    Bài viết:
    563
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    hoa quả dầm em ko hay ăn lắm nhưng mọi khi em làm xoài dầm thì sẽ cho dấm, chanh, đường, ít muối, ớt bột rồi trộn với nhau để khoảng 3, 4 tiếng để để nước chảy ra rồi ăn. quá tuyệt luôn :D
     
  9. Pa2ya

    Pa2ya Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/11/2011
    Bài viết:
    2,025
    Đã được thích:
    251
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    nhà e toàn làm bằng cách mua hoa quả về thái hạt lựu rồi cho ít nc cốt dừa, mua hộp sữa chua về đổ vào nữa, nếu muốn ăn lạnh thì cho thêm ít đã vs sữa đặc, thế là có món hoa quả dầm ngon toẹt vời roài, keke
     
  10. thuybaby88

    thuybaby88 CĐT GOLDMARK CITY 136 Hồ Tùng Mậu

    Tham gia:
    8/8/2011
    Bài viết:
    3,834
    Đã được thích:
    721
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    em làm hoa quả dầm k quen ăn với nước cốt dừa, mà hay ăn với sữa chua + 1 tí sữa đặc, mùi vị sẽ thơm và ngọt hơn. chị thích hoa quả nào thì chị mua vê thái nhỏ ra rồi trộn lẫn thôi ạ, cá nhân em thấy mít thì k thể thiếu :))
     
  11. memai87

    memai87 HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    72,049
    Đã được thích:
    17,872
    Điểm thành tích:
    12,263
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Món ngon, sạch, bổ, rẻ cho cả nhà đây mà.:)
     
  12. memai87

    memai87 HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    72,049
    Đã được thích:
    17,872
    Điểm thành tích:
    12,263
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Mình cũng chưa bít làm, cảm ơn các mẹ đã chia sẻ kinh nghiệm.
     
  13. Vườn sữa chua

    Vườn sữa chua Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    1/7/2012
    Bài viết:
    1,832
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    hehe, trúng tủ nhà mềnh :D! Mình nghĩ nếu cho sữa chua rùi thì chỉ cho một lượng nhỏ sữa đặc thui, nếu ko sẽ át múi sữa chua. với các bé thì nên cho 1 tí tẹo sữa tươi, sẽ lành bụng hơn. Hoa quả thì cắt vừa phải, đứng nhỏ quá sẽ bị nát. Cũng ko nên dùng các loại quả có tính hàn cao như củ đậu... và kết hợp quá nhiều loại hoa quả dễ bị đi tên lửa về xe bò :D! Đây là ít chia sẻ của mình, hy vọng giúp được các mẹ ^^!
     
    Thanmen thích bài này.
  14. thietkenoithatmorehome

    thietkenoithatmorehome Thành viên mới

    Tham gia:
    4/8/2012
    Bài viết:
    37
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    em thì hay lọ mọ trong tủ có quả gì thì làm cái đó,xắt miếng vuông vừa phải rồi cho vào cốc,cho thêm sữa đặc,sữa chua. Thông thường 1 cốc em cho độ 1/3 sữa chua,1,5 thìa sữa đặc. thi thoảng em lại cho thêm nước cốt dừa cho thơm mùi,ngậy ngậy. Điên lên thì đi làm hạt chân châu bỏ vào cho đẹp :D
     
    Linh cafeThanmen thích.
  15. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    hôm nào cũng thử cho thêm chân châu vào xemnaof hi hi
     
  16. nongdantb

    nongdantb Banned

    Tham gia:
    10/10/2012
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Món này là em nghiền nhất , nhưng chưa thử làm bao h, em toàn đi ăn ở Vĩnh Hồ và thỉnh thảng có người làm cho ăn
    Em thấy bạn em làm thì có táo, ổi, lê, cam + sữa chua + sữa đặc ---> ăn ngon lém.
    Cảm ơn các chị đã chia sẻ kinh nghiệm, hum nào rảnh em phải tự làm mí đc, cũng lâu rùi chưa được ăn : Uống:
    '[Thái mèo lâu lém chưa làm món này cho t rùi đấy :( ]
     
  17. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,581
    Đã được thích:
    1,279
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    em toàn cắt nhỏ mấy loại quả có sẵn ở nhà, cho thêm sữa chua và dá vào là chén vì nhà em không có tủ lạnh ạ
     
  18. MeBeCuncon1

    MeBeCuncon1 SỮA HỮU CƠ ORGANIC

    Tham gia:
    4/1/2010
    Bài viết:
    9,239
    Đã được thích:
    2,327
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Ui món này thì tùy khẩu vị thui mà bạn. Người thì thích dầm hoa quả với sữa đặc (giống như mấy hàng sinh tố ở Tô Tịch) , người thì thích ăn với nước cốt dừa or sữa chua như ở mấy hàng chè. Còn trong sài gòn lại ăn theo kiểu cho siro (tùy khẩu vị) vào trộn nhưg thường phổ biến là siro dâu, nhưng làm theo kiểu này thì nên mua các loại hoa quả dễ ngấm như vú sữa, hồng xiêm.
    Ở nhà mình thì cứ tiện có cái gì thì mình làm cái đó. Hôm nay thì nhà mình đang có bơ mình sẽ thái hạt lựu dầm với sữa, cho đá bào vào ăn cũng rất ngon, thường mọi người hay xay nó ra nhưng mình lại thấy dầm ăn ngon và mát hơn, nhưng mẹ nó thái nhỏ như hạt lựu thôi thì mới ngấm và quyện sữa. Ngoài ra nhà mình còn mít nữa, mình sẽ xé nhỏ trộn với sữa chua ăn cũng ngon mà tủ lạnh đang sẵn sữa chua : p
     
  19. meoicondoi

    meoicondoi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    2,591
    Đã được thích:
    584
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    Mùa này bơ sẵn mà đúng chuẩn ngon bổ rẻ lại đúng mùa. Em cứ làm quả bơ mí lị hộp sữa chua. Đơn giản mà ngon tuyệt
     
  20. Chuê

    Chuê Không ngừng yêu đời <3

    Tham gia:
    29/7/2011
    Bài viết:
    4,069
    Đã được thích:
    900
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Làm hoa quả dầm ngon như thế nào được nhỉ?

    mẹ nó sở thích giống em thế. Mẹ nó dầm ở nhà chỉ cần 3-4 loại là dầm dc rùi, ko thì 5-6. loại quả cứng thì bỏ vào trước, quả mềm như dưa hấu, xoài chín, thanh long... thì để trên cùng cho khỏi nát. 1 chút sữa chua ở dưới trước, sau đó là 1 ít sữa đặc, 1 ít cốt dừa rồi sữa chua trên cùng chứ đừng trộn các sữa đó từ trước. Em hay cho vài giọt quất or chanh tươi, ăn khác nhau đới ạ.
     

Chia sẻ trang này