Ở nhà em có người ăn chay, nhưng quanh đi quẩn lại chẳng nhẽ chỉ lạc với đậu... Các mẹ nào biết cách làm các món ăn chay thì hướng dẫn cho em với ạ
Bác có thể biến tấu linh hoạt cách chết biến để làm đa dạng bữa cơm. điều đó cũng khiến người ăn chay cảm thấy ngon miệng hơn ĐẬU HŨ KHÍA - Đậu hũ khìa béo thơm, nấm giòn giòn, vị đậm đà tuy cách làm hơi mất công nhưng sau khi làm xong bạn sẽ rất công sức của mình quả là xứng đáng! Nguyên liệu: - 2 miếng đậu hủ - 2 lá tàu hủ ky - 100g nấm rơm - 4 tai nấm hương - 50g bông hẹ - 150ml nước dừa xiêm (1/2 trái) ANH2 Cách làm: Bước 1: Tàu hủ ky mỗi miếng chia làm 4, rửa nhanh qua nước, trải ra cho thẳng. Nấm rơm rửa sạch cắt hạt lựu (mỗi cái nấm cắt làm 8 phần). Nấm hương ngâm nở, cắt làm 4. ANH3 Mỗi miếng đậu hũ cắt làm 4 theo chiều ngang. ANH4 Bước 2: Đem chiên đậu ngập dầu cho vàng. ANH5 Xẻ một đường dọc một mặt miếng đậu, lấy bớt ruột đậu. ANH6 Bước 3: Bông hẹ chần sơ. Cắt nhuyễn ít hẹ. Phi thơm hẹ với 1 muỗng café dầu ăn, cho nấm vào xào chín, nêm ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu. ANH7 Tắt bếp, cho phần ruột đậu được lấy bớt từ miếng đậu chiên vàng vào trộn đều. ANH8 Nhồi hỗn hợp nấm vào miếng đậu đã xẻ. ANH9 Bước 4: Trải miếng tàu hũ ky ra cuốn quanh miếng đậu. ANH10 Gói lại gọn gàng, vuông vức. ANH11 Dùng bông hẹ buộc lại cho chắc chắn và đẹp mắt. ANH12 Bước 5: Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho miếng đậu cuộn vào, chiên áp chảo hơi vàng, vớt ra. ANH13 Bước 6: Cho 1 muỗng canh đường vào chảo, thắng caramel, thêm nước dừa tươi, ¼ muỗng café ngũ vị hương, 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng café bột ngọt. ANH14 Cho cuộn đậu vào khìa 10 phút cho nước hơi cạn là được. Nêm lại cho vừa khẩu vị rồi dọn ra dùng với cơm trắng. ANH15 Cuối tuần thường là khoảng thời gian bạn trổ tài với các món ăn hơi cầu kỳ để cả nhà tụ tập nhâm nhi. Tuy nhiên 2 ngày cuối tuần này cũng là 2 ngày Quốc tang, nên thay vì những món thông thường, bạn hãy làm đậu hũ khìa là một món chay thật ngon nhé! Đậu hũ béo thơm, nấm giòn giòn, vị đậm đà tuy cách làm hơi mất công nhưng sau khi làm xong bạn sẽ rất ANH16 Đặt chỗ trước tại nhà hàng #MinhChay nhận ngày Vorcher GIẢM GIÁ 20% Liên hệ : 0986.989.105 Mr Tuấn Địa chỉ 1 : Số 9 Ấu Triệu - Hoàn Kiếm - Hà Nội Địa chỉ 2 : Số 56B Hàng Gai, Hoàn Kiếm - Hà Nội FB: Đặt cỗ chay Hà Nội – Minh Hoàng #anchay #dochayhanoi #đồ_ăn_chay #ăn_đồ_chay_tốt_cho_sức_khỏe #ăn_Đồ_chay_tốt_cho_da #ăn_đồ_chay_tốt_cho_phụ_nữ_mang_thai
xin chào! về cơ bản là đồ ăn chay được chế biến chủ yếu từ đậu nành, lạc và các loại ngũ cốc bạn ạ, chỉ là Mình thay đổi hình thức bên ngoài cho nó hấp dẫn như sản phẩm gà chay, thịt ba chỉ, ốc, tôm..Bạn nên mua các sản phẩm đóng gói sẵn của nhà sản xuất uy tín như Âu lạc chẳng hạn. ĂN CHAY ĐEM LẠI CHO CHÚNG TA NHỮNG GÌ! Ăn chay giúp tránh được nhiều căn bệnh đang phổ biến hiện nay như: Tiểu đường, mỡ máu, huyết áp, tim mạch, béo phì, phòng chống ung thư… Ngoài ra , việc ăn chay thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ. Việc ăn chay mang lại vóc dáng gọn gàng cho cơ thể, tạo cho bạn làm da mịn đẹp và tràn đầy sức sống. Ăn chay giúp mang lại sự tự tin cho bạn và tạo cảm giác thanh tịnh, giúp tinh thần mạnh khỏe, sảng khoái, trẻ trung và vui vẻ. Chúng Ta hay lo ngại rằng bữa cơm của mình có đủ dinh dưỡng khi ăn chay không? các bạn hãy yên tâm. Các thực phẩm chay của chúng tôi cung cấp đầy đủ các vi chất cần thiết cho cơ thể.các sản phẩm dùng ăn chay chủ yếu là đậ lành, trong đậu tương có hàm lượng đạm rất cao với hương vị khác lạ và hấp dẫn, tạo ra các chế phẩm hoàn hảo từ đậu nành kết hợp với các loại thực vật khác mang đến cho các bạn nguồn dinh dưỡng đầy đủ ngay cả khi không ăn thịt. Thực phẩm chay của chúng tôi hoàn toàn không có chất bảo quản, phụ gia hay phẩm màu, sản phẩm hoàn toàn sạch được bảo quản bằng cách cấp đông. Chỉ tiêu kỹ thuật của sản phẩm đã được thẩm định và chứng nhận từ cơ quan chức năng có thẩm quyền. Nếu bạn thực sự đang cần tìm thức ăn sạch và giàu dinh dưỡng cho gia đình của mình, thực phẩm chay của chúng tôi sẽ là một giải pháp cho các Bạn Vui Lòng Liên hệ để được phục vụ! Mr Hiển : 0975799771
