Làm nộm dưa chuột mát giòn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi hoichoonline, 15/6/2013.

Tags:
  1. hoichoonline

    hoichoonline Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    61
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Nguyên liệu:

    - 50g rau mùi
    - 1 đầu tỏi tây, 1 cọng cần tây loại to
    - 1 quả dưa chuột
    - 1 quả ớt sừng xanh
    - Gia vị: 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, ít dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Cách làm:

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Ớt sừng, dưa chuột, đầu tỏi tây, cần tây và rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 – 5 cm. Cố gắng cắt các nguyên liệu cùng kích cỡ thì trông thành phẩm sẽ đẹp mắt hơn.

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Cho tất cả nguyên liệu vào một bát trộn.

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Thêm 1 muỗng cà phê ớt bột.

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    1 muỗng cà phê đường.

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    1 muỗng cà phê muối.

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Cuối cùng là 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và ít dầu mè, trộn đều. Bạn chỉ nên trộn nộm trước bữa ăn khoảng 5 – 10 phút để món nộm giữ nguyên độ tươi giòn khi thưởng thức. Nếu trong nhà có sẵn ít mè rang thì đừng ngại ngần mà thêm ngay vào món nộm này. Cái bùi thơm của mè sẽ tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn đơn giản mà ngon miệng. Bạn cũng có thể bổ sung gà xé sợi, thịt luộc hay giò thái chỉ nhỏ trong phần nguyên liệu để món nộm cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng hơn.

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Món nộm dưa chuột mát mắt với màu xanh mướt sẽ lôi kéo các “thực khách” trong bữa cơm ngày nắng. Đợt nóng kéo dài khiến cho khẩu vị của gia đình giảm sút đáng kể, một món ăn đơn giản, thanh đạm như nộm dưa chuột lại dễ “lấy lòng” cả nhà hơn.

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Làm nộm dưa chuột mát giòn, Ẩm thực, nom dua chua, dua chuot, nom, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

    Với cách làm mới món nộm dưa chuột quen thuộc này, bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức nhờ cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm mà lại kích thích được vị giác của các thành viên trong nhà, bữa cơm cũng dễ trôi hơn bình thường rất nhiều đấy! Hương thơm nhè nhẹ của rau mùi, của hương mè dậy lên trong từng miếng nộm chua cay, giòn ngọt vừa miệng ngay lập tức đánh thức khứu giác vốn đang uể oải.

    Theo Thúy Phạm, ảnh: BSC (Trí Thức Trẻ)
    http://www.hotdealmuachung.com/bvct...o-lẩu-điện/81/Làm-nộm-dưa-chuột-mát-giòn.html
    mời các mẹ ghé qua shop của mình tham quan và mua sắm nhé
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi hoichoonline
    Đang tải...


  2. quynh.nt

    quynh.nt Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    29/8/2012
    Bài viết:
    7,144
    Đã được thích:
    1,508
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm nộm dưa chuột mát giòn

    Mình thích các loại nộm, nộm xoài, nộm dưa chuột cũng ngon. Nhưng dạo này chất lượng dưa chuột chán quá nên không dám làm dưa chuột cơ hic hic
     
  3. mimohk

    mimohk Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    18/12/2011
    Bài viết:
    1,719
    Đã được thích:
    387
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Làm nộm dưa chuột mát giòn

    thanks mẹ nó chia sẻ nhé...em rất thích ăn nộm nhưng mà xã hay bị đau bụng hễ ăn lạ lạ là đau nên dù làm hay tự mua e cũng ko dám ạ, đôi khi ra chợ nhìn thấy món nộm cũng nuốt nc miếng ừng ực nhưng ko dám mua về làm...hix
     
  4. me be sin

    me be sin Guest

    Ðề: Làm nộm dưa chuột mát giòn

    ăn dưa ngon và mát nhưng dạo này nghe nói phun thuốc em hơi sợ :(
     
  5. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,789
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm nộm dưa chuột mát giòn

    Mùa này là mùa dưa nên tha h ồ mum mum hi hi
     
  6. moon sign

    moon sign Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    29/5/2013
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Làm nộm dưa chuột mát giòn

    thanks chủ thớt e thích những món dưa góp, nộm như này, thanh thanh chua chua dôn đốt, ngọt ngọt nhè nhẹ, nhưng dạo này dưa chuột nhiều thuốc sợ lắm ><
     
  7. iunauan

    iunauan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/3/2015
    Bài viết:
    1,089
    Đã được thích:
    133
    Điểm thành tích:
    103
    Chia sẻ các mẹ 1 công thức khác cho món này nhé:

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • 50 gram rau mùi
    • 1 đầu tỏi tây, 1 cọng cần tây loại to
    • 1-2 quả dưa chuột
    • 1 quả ớt sừng xanh
    • Gia vị: 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, ít dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
    Phần thực hiện:
    • Bước 1: Trước tiên, các mẹ đi sơ chế các nguyên liệu nhé: ớt sừng, dưa chuột, đầu tỏi tây, cần tây, rau mùi rửa thật sạch rồi đem ngâm nước muối pha loãng cho các nguyên liệu được sạch sẽ. Sau đó, rửa lại các nguyên liệu trực tiếp dưới vòi nước để các loại rau dễ dàng ra hết chất bẩn. Đem cắt khúc dài khoảng 4-5cm, các mẹ cố gắng cắt các nguyên liệu cùng kích thước thì thành phẩm sẽ đẹp và gọn gàng hơn
    • Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vừa cắt ở bước 1 vào 1 cái bát trộn, thêm vào đó 1 muỗng cà phê ớt bột. Thêm vào đó 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối
    • Bước 3: Cuối cùng, các mẹ thêm vào đó 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng dầu mè, đeo bao tay vào và trộn thật đều các nguyên liệu trên. Nhưng các mẹ lưu ý 1 chút là chỉ nên trộm nộm khoảng 5-10 phút trước bữa ăn để món nộm giữ nguyên được độ tươi, giòn khi thưởng thức. Các mẹ có thể cho thêm chút mè rang, món nộm sẽ bùi và ngậy hơn. Nếu thích bổ sung thêm chút đạm, các mẹ có thể thái nhỏ giò lụa hoặc dùng thịt gà luộc xé sợi để tăng phần hấp dẫn cho món ăn này
    [​IMG]

    Với cách làm nộm dưa chuột mà mình chia sẻ ngày hôm nay, sẽ thật đơn giản để chế biến được món nộm tươi ngon, tăng thêm hương vị cho bữa ăn hàng ngày, sẽ giúp kích thích cảm giác ngon miệng , bữa cơm sẽ "dễ trôi" hơn bình thường rất nhiều đấy. Hương thơm nhè nhẹ của rau mùi, của hương mè quyện cùng với vị chua chua ngọt ngọt trong từng miếng nộm chua chua, giòn giòn vô cùng quyến rũ. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé[​IMG]

    Sưu tầm: Cách làm nộm dưa chuột mát giòn vừa ngon vừa lạ !
     
  8. hoasingheo

    hoasingheo Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/10/2015
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Làm nộm dưa chuột cứ phải ăn loại nào đặc ruột thì mới ngon. Còn nếu nhiều ruột ăn chán lắm.
     
  9. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,334
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    em khoái món nay fnhuwng làm không ngon :)
     
  10. Le Thu 86

    Le Thu 86 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/3/2015
    Bài viết:
    127
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    lâu lắm mình cũng không làm món này cho cả nhà ăn, tối nay về phải làm luôn mới được
     
  11. linhnhung278

    linhnhung278 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    28/4/2014
    Bài viết:
    113
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Nghe ngon mà thanh mát quá trời
     
  12. dungxumi

    dungxumi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/11/2015
    Bài viết:
    395
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Em mua phải dưa chuột đắng lè, toàn thuốc sâu. Rất thích ăn dưa chuột nhưng lên tp sống, ko dám ăn nữa @@
     
  13. EllaBeauty

    EllaBeauty Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/1/2016
    Bài viết:
    142
    Đã được thích:
    47
    Điểm thành tích:
    28
    Ngày tết ăn món gì cũng ngấy. Có món nộm dưa chuột mà ăn kèm thì đúng là miễn chê. Đánh dấu để tết năm nay nấu ăn chuẩn bị đón tết. Cảm ơn bạn thớt đã chia sẻ nhé!
     

Chia sẻ trang này