Làm Ruốc Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi gofoodvn, 22/12/2020.

  1. gofoodvn

    gofoodvn Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    17/11/2020
    Bài viết:
    53
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Cách làm ruốc cá hồi, ruốc cá hồi để được bao lâu, bé mấy tháng tuổi ăn được ruốc cá hồi là câu hỏi được rất nhiều bà mẹ quan tâm tìm kiếm. Gofood sẽ giải đáp tất cả thắc mắc và câu hỏi đó qua bài viết này.

    Ruốc cá hồi có tốt không
    - Trong cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 giúp phát triển não bộ giúp bé thông minh hơn, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng ở mắt, cải thiện thị lực.
    - Không chỉ vậy cá hồi còn chứa vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi của cơ thể giúp xương chắc khỏe, bé cao lớn hơn.
    - Selenimum trong cá hồi còn giúp giảm cholesterol trong máu rất thích hợp cho những người lớn tuổi ngăn ngừa bệnh tim mạch.

    [​IMG]
    Cá hồi tươi làm ruốc cá hồi đảm bảo tốt cho sức khỏe

    Bé mấy tháng ăn được ruốc cá hồi

    Cá hồi giàu dinh dưỡng tốt cho sự hình thành và phát triển của trẻ nhỏ. Trẻ nhỏ từ 7 tháng tuổi trở lên mới nên ăn ruốc cá hồi do khi này hệ tiêu hóa của trẻ đã dần ổn định và các mẹ bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Cũng lưu ý là nên cho ăn từ từ ít một để bé thích nghi dần, với những trẻ có cơ địa dị ứng thì các bà mẹ cần phải thận trọng hơn.

    1 tuần nên cho bé ăn mấy bữa ruốc cá hồi
    - Đối với trẻ nhỏ hay người lớn việc ăn quá nhiều đều là không tốt. Với trẻ nhỏ đang ăn dặm dưới 12 tháng thì tối đa ăn 3 bữa cháo nấu ăn kèm ruốc cá hồi để trẻ có thể hấp thu tốt nhất.
    Bữa trưa hôm nay ăn thì ngày mai sẽ nghỉ và bữa trưa ngày kia ăn. Các bữa cách 1 ngày là phù hợp nhất.

    [​IMG]
    1 tuần nên cho bé ăn nhiều nhất là 3 bữa ruốc cá hồi

    Cách làm ruốc cá hồi kiểu Nhật cho bé ăn dặm

    Bước 1: Khử mùi tanh của cá. Để cá vào trong bát đổ sữa tươi vào và ngâm trong 30 phút. Sau đó lấy cá ra và thấm khô miếng cá.
    - Xả cắt đôi hoặc 3 đập dập, gừng cắt thành từng lát mỏng
    - Đổ bát sữa, rửa đi và cho miếng cá hồi vào, cho xả, gừng, mắm và rượu trắng vào trộn đều cho ngấm vào miếng cá. Hấp cách thủy cho chín.
    Bước 2: Đợi cho cá nguội ta gắp bỏ gừng, xả ra rồi dùng tay tách từng lớp thịt cá ra sau đó dùng chày giã nát.
    - Cho vào chảo chống dính đảo đều trên lửa vừa cho đến khi thấy cá bông tơi và khô thì tắt bếp.
    Bước 3: Để nguội và cho vào lọ thủy tinh có nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

    [​IMG]
    Ruốc cá hồi làm xong để nguội nên cho vào lọ hoặc hộp để tủ lạnh bảo quản
    Nếu các mẹ muốn tìm mua ruốc cá hồi, Gofood cũng cung cấp sản phầm ruốc cá hồi vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé.ư

    Ruốc cá hồi để được bao lâu - Cách bảo quản ruốc cá hồi

    - Ruốc cá hồi đóng hộp bán sẵn khi chưa mở nắp có thể để được trong tủ lạnh lên tới 3 tháng. Và khi mở ra rồi thì hạn sử dụng trong 2 tuần.
    - Với ruốc cá hồi tự làm thì thời gian đóng hộp khi để tủ đông lên tới 3 tháng. Khi mở ra cũng chỉ nên sử dụng trong 1-2 tuần.

    Nấu cháo ruốc cá hồi cho bé

    - Nấu cháo tỉ lệ 1:10. 1 phần gạo 10 phần nước. Nếu mẹ đã ngâm cho gạo nở đều thì cần bớt nước lại ( như công thức mình đưa ra 30ml gạo và 250 ml nước ).
    - Nấu bằng nồi bình thường ở gia đình. Khi gạo và nước sôi để mở nắp vung, sôi lăn tăn 10 phút đậy nắp -> tắt bếp ( giữ nguyên nắp trong 1 tiếng ) mục đích cho việc giữ nguyên nắp này là giữ nhiệt để hạt gạo nở đều mà không cần phải nấu lâu bay hơi làm cho cháo đặc và phải mất công canh cũng như tốn nhiên liệu.
    - Sau 1 tiếng lại khuấy đều bật bếp nấu trong 10 phút nữa-> tắt bếp đậy nguyên nắp vung trong 2 tiếng và mở ra thì cháo đã chín rất đều, nước vừa đủ và chia ra các hộp trữ đông cho bé dùng hàng ngày.
    - Nấu nồi to lượng vưa đủ cho 1 tuần của trẻ và trữ đông trong nhiều hộp, khi dùng chỉ việc bỏ lò vi sóng hoặc hấp lên rất nhanh và tiện
    - Sau khi cháo xong cho ra bát rải đều ruốc cá hồi lên trộn vào cháo cho bé ăn.
    Hy vọng với bài viết này, các mẹ có thể tự chế biên ruốc cá hồi giàu dinh dưỡng cho bé yêu!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi gofoodvn
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    14,258
    Đã được thích:
    762
    Điểm thành tích:
    773
    các bé cũng thích món ruốc cá hồi này lắm
     
  3. gofoodvn

    gofoodvn Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    17/11/2020
    Bài viết:
    53
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Dạ vâng ạ, món này bé ăn rất đưa cơm anh/chị ạ. Anh/chị có thể tham khảo sản phẩm ruốc cá hồi tại Gofood đảm bảo thơm ngon ạ!
     

Chia sẻ trang này