Chào các mẹ, Em có một thắc mắc về làm thạch, hỏi khắp rồi mà ko thấy có mẹ nào trả lời giúp nên em đành lập riêng 1 topic mới. Em muốn hỏi là: em làm thạch bằng bột agar với đường trắng nhưng khi đông thạch lại ko có màu trong mà có màu trắng đục là vì sao ạ??? Em muốn có màu trắng trong thì phải làm thế nào hay phải dùng bột gì ạ?
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. Em chưa làm bằng bột agar bao giờ. Em toàn làm bằng bột thạch mua của Hội rắn. Pha đúng liều lượng 10g-1 lít nước, không pha màu thì sẽ có thạch màu trắng trong. Mà muốn màu trắng trong có vị ngọt thì dùng nước dừa tươi thay thế nước.
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. Bột Agar bình thường làm chị vẫn thấy trong đấy chứ! Có điều làm bằng bột aga thì thạch ko giòn mà rất bở. Em nên mua bột thạch Carageenal ( chiết xuất từ cây rong sụn). Bột này rất thơm, ngon, dai, trong.
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. Mẹ Nấmnem trả lời thiếu rồi nhá, địa chỉ bán bột thạch Carageenal uy tín ở chỗ mẹ Nấmnem & chị Chíp còi hội rắn. Hihi Mẹ Monica nếu thử dùng bột thạch Carageenal thì chắc chắn sẽ ko bao giờ muốn dùng Agar nữa.
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. em toàn làm bằng bột agar, ăn không ngon như thạch long hải gì cả, hic. phải vác sách đi học thôi ạ.
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. Em cũng toàn dùng bằng bột agar chứ chưa dùng bột thạch Carageenal bao giờ , mẹ nào có link bán hàng của mấy mẹ đó ko cho e với, em lội mấy trang ở box thực phẩm rồi mà ko tìm đc
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. Hi hi,làm bột đó không ngon lắm mẹ nó à,mua bột thạch Carageenal thử đi mẹ nó.
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. Hum nay vừa qua chỗ chị An (hội rắn ) lấy thạch và genatine về em đã làm luôn một âu thạch rùi , mai sẽ sâu hàng cùng các mẹ vì máy ảnh thất lạc đầu đọc hihhihihi nhưng mà ngon lắm nhé
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. làm bằng agar ăn nó bở chứ ko dai và ngon như bột Carageenal đâu các mẹ ạ.
Ðề: Làm thạch bằng bột agar. Hơi lạc đề tí nhưng các mẹ cho em hỏi, em muốn làm kem mà ko có máy làm kem thì có thể dùng loại máy nào được ạ?
