Toàn quốc: Lạp sườn lạng sơn món ngon tiện lợi cho mọi gia đình

Lạp sườn (hay người miền nam còn gọi lạp xưởng) là đặc sản mang nét độc đáo riêng của đồng bào dân tộc Tày Nùng ở miền Đông Bắc như Lạng Sơn, Cao Bằng, Bắc Kạn... để ăn quanh năm.

​

Lap xuong ( Lạp sườn) là một món ăn từ lâu đã trở nên rất quen thuộc với mọi người mọi nhà, hiện diện ở mọi lúc, mọi nơi từ những bữa ăn trong gia đình đến những bữa tiệc sang trọng. Bạn có thể chế biến nhiều món ngon như xôi trắng lạp sườn, cơm chiên lạp sườn hay trứng đúc lạp sườn... Lạp sườn Lạng Sơn - một món ăn đặc sản Lạng Sơn được chế biến một cách thủ công nên mùi vị đặc trưng thơm ngon không có bất kỳ một hóa chất hay chất bảo quản.

​

Lạp sườn lạng sơn được chế biến bằng cách đem lòng lợn rửa sạch nhiều lần, cuối cùng là rửa bằng r***. Sau khi làm vệ sinh sạch sẽ, lòng lợn được phơi khô rồi thổi hơi vào trở thành bong bóng, để làm vỏ bao bọc bên ngoài của lạp sườn. Nhân của lạp sườn được làm bằng thịt nạc vai thái miếng mỏng và tẩm ướp gia vị gồm muối trắng, hạt tiêu sau cùng là chút r*** để làm chất lên men. Rồi nhồi vào bong bóng để trở thành lạp sườn. Công đoạn tiếp theo là phơi khô khoảng ba nắng rồi treo lên nóc bếp, khói và hơi nóng của bếp lửa làm cho miếng thịt săn hơn và ngon hơn

​

lap suon kho sau chế biến có thể để được quanh năm mà chất lượng không bị ảnh hưởng. Khi ăn có mùi thơm của thịt, có độ dai của lòng, độ đậm của gia vị, có thể ăn được nhiều mà không chán. Điều đặc biệt là vẫn còn hương vị của khói.

Có nhiều cách chế biến khác nhau như:

- Rán vàng đều

- Nướng trên than hoa

- Hấp vài phút cho mềm rồi xào cùng ngồng tỏi tươi

.....


Chúng tôi xin cam kết Lạp sườn Lạng Sơn được chế biến từ thịt lợn sạch tẩm ướp cùng một số gia vị tự nhiên không chất bảo quản .

Đảm bảo bạn ăn một lần sẽ cảm nhận được vị ngon tự nhiên và nghiền luôn



Giá bán: 250.000 đồng/kg (Đã khô)



Liên hệ đặt hàng:

Hotline: 0915.431.566 - 0984.840.566

Email: hotroquatanghay@gmail.com

Địa chỉ: 305 Trương Định - Hoàng Mai - Hà Nội

 

Ðề: Lạp sườn lạng sơn món ngon tiện lợi cho mọi gia đình

trông hấp dẫn quá mình hay mua món này dùng vào dịp tết

 

Ðề: Lạp sườn lạng sơn món ngon tiện lợi cho mọi gia đình

Món này ăn rất ngon, ủng hộ chủ top mình oánh dấu đã thèm sẽ od

 

Ðề: Lạp sườn lạng sơn món ngon tiện lợi cho mọi gia đình

Năm nay cũng ko thấy các mẹ bán ls nhiều, mình cũng mới bán lại, ls Lạng Sơn mình chưa đc ăn, bữa nào phải thử xem khác ls quê mình nhiều ko ^^