Nếu ai là "tín đồ" của món ăn Thái Lan thì món lạp xưởng tươi trộn dưa leo chua cay kiểu Thái này sẽ rất thích hợp nha! Công thức trộn món này nhanh chỉ mất 10 phút và nguyên liệu lại rất ít chỉ vài quả dưa leo là có ngày món ngon kiểu thái rồi! Nguyên liệu cần có để làm món lạp xưởng trộn kiểu Thái gồm: 500gr Lạp xưởng tươi 2 quả dưa leo 2 của hành tím 2 quả chanh 3 quả ớt một ít ngò 2 viên đường thốt nốt (nếu bạn không có có thể thay bằng đường cát trắng hoặc đường vàng nhưng để đúng vị và chuẩn thì nên dùng đường thốt nốt sẽ ngon nhất) 2 muỗng nước mắm Các bước trộn lạp xưởng tươi theo kiểu Thái Bước 1: Bạn cắt miếng dưa leo cho vừa ăn (nếu bạn muốn giòn thì lấy phần ruột quả dưa leo ra nhé), Sau đó cắt lát hành tím và cắt nhỏ ngò. Bước 2: Bạn cắt chanh và vắt lấy nước cốt, sau đó cắt ớt thành khoanh Bước 3: bạn cắt lát lạp xưởng tươi thành từng miếng mỏng vừa ăn Bước 4: bạn bắt chảo lên và chiên lạp xưởng không cần bỏ dầu chỉ cần cho 2 muỗng canh nước lọc vào chiên nhớ đảo điều khi lạp xưởng vàng ổng là tắt bếp Bước 6: Nếu bạn dùng đường thốt nốt bạn cần bỏ vào thao vào giả nhuyễn đường (nếu dùng đường cát thì không cần nha). Cho vào 1,5 muỗng canh nước mắm sau đó khoáy để đường tan ra. Bước 7: cho các nguyên liệu gồm: dưa leo, hành tay, ngò và ớt vào trộn sau đó để cho nước sốt thấm vào 5 phút Bước 8: cho lạp xưởng tươi đã chiên chín vào trộn đều và đem ra dùng Còn hơn 10 công thức làm lạp xưởng tươi bạn có thể xem để làm hy vọng giúp bạn có thể các kiến thức về ẩm thực để nấu cho gia đình mình dùng nha!