Rét thế này mà có nồi lẩu cá khoai để cả gia đình quây quần ăn thì ngon tuyệt, thật ko gì thú bằng ạ! Cá khoai là loài cá biển có ở các vùng Quảng Ninh, Hải Phòng và Giao Thủy - Nam Định quê em, có thể nhiều người chưa nghe bao giờ, nhưng đã ăn thử thì mê ngay ạ! Cá khoai đỏ au, tươi ngon đánh bắt ở vùng biển Giao Thủy, Nam Định Cá khoai nấu được nhiều món: Canh cá khoai rau cần, canh cá khoai chua ngọt... nhưng đơn giản nhất là lẩu cá khoai. Khoảng 2kg cá khoai tươi, gia vị, rau mồng tơi, thì là... là được nồi lẩu ngon cả gia đình ăn no rồi ạ! Lẩu cá khoai thơm phức, nóng hổi Chế lẩu cá khoai rất nhanh, không cầu kỳ Ngoài rau mồng tơi, có thể ăn thêm rau cần Để có nồi lẩu ngon thì cá khoai lựa phải tươi Cá khoai thịt mềm, vị ngọt, ăn rất mát, tốt cho cả người lớn và trẻ nhỏ Nồi lẩu có thể thêm tôm, mực trứng... cho thêm phần hấp dẫn Canh cá khoai chua ngọt cũng rất hấp dẫn Cá khoai nấu rau cần ăn 1 lần nhớ mãi Cháo cá khoai cũng rất bổ dưỡng, nhiều đạm Hay đơn giản là canh cá khoai nấu cải cúc Chủ nhật rồi, chúc các mẹ nấu được những bữa ăn ngon miệng nhé!
