Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Chào các mẹ! m rất nghiện món mắm tép chưng thịt Hàng Bè nhưng mà mua sẵn thì đắt quá, nên đang muốn mày mò tự làm xem sao. Vấn đề là m ko biết dùng loại mắm tép nào. Mua sẵn về ăn thì có cảm giác mắm tép không giống với loại mắm tép bán sẵn ngoài chợ dùng để chấm rau luộc, thịt luộc. Mẹ nào có kinh nghiệm làm món này hoặc biết loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt thì chia sẻ cho m nhé. tks các mẹ rất rất nhiều

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

E cũng kết món này đi mua thì đắt, thế là toàn dùng mắm tôm thay thế nhưng mỗi lần nấu lên sực mùi quá, lần vừa rồi về quê thế là mua dc mắm tép xịn của Thanh Hóa, mang ra làm đúng chuẩn lun c ạ, ăn ngon mà lại thơm đúng mùi mắm tép

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Mẹ nó phải gửi vào mục Nội trợ, mẹo vặt ý...............

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Hi hi hôm đi du lịch cửa Lò em có khuân được mấy chai goi là mắm tép chua cay, về rang thịt chín vàng thì cho nó vào đảo, ăn rất ngon nhất là vào những ngày mưa thì ôi thôi khỏi bàn độ hấp dẫn của nó. Mắm tép và mắm tôm về công dụng hoàn toàn khác xa nhau, ko thể thay thế được khi chế biến món. Thường thì ở các chợ ở Hà Nội ko có mắm tép mà chỉ có mắm tôm thôi. Mắm tép mẹ nó muốn mua thì phải nhờ mẹ nào ở vùng biển mua mới có. hihi

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Đánh dấu, mình cũng kết món này lắm, mua mắm tép ở ngoài chưng lên chẳng ngon gì cả

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Me no oi. To cung thich mon mam tep chung thit lam. vi the to thuong xuyen lam de an va con thi thoang bieu mot so khach ban cua chong day . Ai an roi cung khen ngon me no ah. To gioi thieu qua mot chut vay de me no tham khao nhe .To lam mam tep theo cach nay nhe.
Ban nho mua tep nho thi lam mam moi ngon ma do duoc ban nhe. to thuong goi la tep riu do
Ban rua sach tep sau do de roc het nuoc , khi da het nuoc ban dung ruou trang rua trang qua lai mot lan .
ban dung gao ngam khoang mot tieng neu dung gao nep thi ngon hon. Sau khoang 1 tieng vot gao ra de roc nuoc roi dem rang len cho vao may xay sinh to xay nho goi la thinh day
Khi da lam xong cac cong doan tren.
Ban cho tep vao hop thuy tinh cu mot lan tep den mot lan thinh va mot lan muoi .Sau do ban de tu 2 ngay tro len la an duoc. Khi do mam tep do au dem chung voi thit thi that la tuyet. 1kg tep ban cho khoang 3 thia day muoi nhe. to chuc ban lam mon nay thanh cong

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

ui mình cũng kết món này, ăn thịt đưa cơm kinh khủng

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

oi de tu 20ngay me no nhe to go nham

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Lần trước tớ được bạn Tamhoa tặng lọ mẵm tép hay mắm gì ăn cùng gần giống mắm tép. Mình thấy ăn ngon lắm. MUa thịt về chưng cùng mắm đó. TRời lạnh lạnh thì ăn ngon phải biết. NÓi đến lại thèm.
Bạn thích ăn kiểu loại đó thì vào nhà mẹ đấy mà hỏi. Tớ ko phải đi cò mồi đâu nhé mà đấy là cảm nhận riêng của tớ thôi

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

trc m có mua trong fivimart lọ mắm tép, hic, mùi nồng quá chả dám bỏ ra dùng lại vứt đi

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

hĩ, tks tất cả các mẹ đã nhiệt tình comment nhé, ăn món này vào mùa đông thì tuyệt, mỗi tội ngại công đoạn làm mắm tép quá.........có ai có mắm tép ngon bán ko nhỉ, m mua mắm ngoài chợ nhiều phẩm màu và mặn lắm, nhìn ko giống màu tự nhiên của mắm tép gì cả............

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

oánh dấu, e nghiện món này cực kỳ luôn ^^

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Mắm này là mắm moi mẹ nó ạ, ở vùng biển mới có. Mẹ chồng mình cũng vừa làm 1 chum ăn ngon lắm, cứ 1kg mắm thì 1,5 lạng muối. Xếp vào chum thì 1 lớp mắm 1 lớp muối đến khi hết, ủ khoảng 1 tháng thì ăn. Thấy mẹ chồng tớ làm như thế.

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

thế hả, m cũng ko biết loại mắm nào mà ng ta hay dùng để chưng thịt nữa, có vẻ muốn học theo cách của Hàng bè mà khó quá nhỉ.............mua sẵn thì đắt

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

E hay mua cua 1e ban hang tren dien dan o vung bien cua lo co loai mam tep ngon dug de chung thit. E hay lam mon nay rang thit vang roi cho mam vao chung len an ngay mua ngon lam.

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

em cũng tự làm mà ăn nó không giống mùi của mua sẵn

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Em cũng thích loại mắm đấy lắm, lâu rồi không được ăn nhưng lần trước đi Sầm Sơn không mua, sợ ở đấy không được ngon.

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Đúng món sở trường cuả mình rồi.
Chồng mình thường mua mắm ở Hải Phòng về, mình làm ai cũng khen ngon
Mẹ nào biết có nơi bán thì share luôn cho chủ top.

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

nhà em đang có 1 lọ mắm tép không biết làm như thế nào nhân tiện các mẹ chỉ em cách làm mắm tép trưng thtj với ạ em cảm ơn

 

Ðề: Loại mắm tép chuyên dùng để chưng thịt ( giống mắm tép hàng bè)

Mẹ nó thử loại mắm ruốc thơm đặc biệt nhãn hiệu "Thuyền nan" xem. hỏi google là ra ngay, mình đang dùng thử thấy thơm ngon phết.