4. Giảm lượng đường trong máu Lá và thân của rau mùi ngò Cilantro đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở các nghiên cứu trên động vật. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm cho thấy khi bệnh nhận được chuẩn đoán là mặc bệnh tiểu đường, cây rau mùi ngò Cilantro cũng hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh và cân bằng lượng đường trong máu. Các nhà nghiên cứu tin rằng kết quả trên cho thấy của rau mùi ngò Cilantro (Coriandrum sativum) cs tác dụng như một phương thuốc chữa bệnh tiểu đường. Băm nhỏ lá và thân rau mùi ngò Cilantro và cho vào món salad, salsas và sinh tố để giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tổng thể. 5. Hỗ trợ sức khỏe hệ tim mạch Một số nghiên cứu cho thấy loại thảo dược này có thể tăng cường sức khỏe của hệ tim bằng cách giảm một số nguy cơ mắc bệnh tim. Trên thực tế, kết quả của một nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng rau mùi ngò Cilantro có lợi cho mức cholesterol và chất béo trung tính trong cơ thể bằng cách giúp hạ thấp chúng. Một nghiên cứu khác được công bố trên Thực phẩm và hóa chất cho thấy các polyphenol và các chất dinh dưỡng bảo vệ tim mạch tự nhiên có trong thảo mộc này giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa liên quan đặc biệt đến tổn hại tim. 6. Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu Có nhiều yếu tố góp phần gây nhiễm trùng đường tiết niệu, bao gồm sự phát triển của vi khuẩn, hoạt động tình dục, di truyền hoặc bệnh tiểu đường. Các hợp chất kháng khuẩn của rau mùi ngò Cilantro có khả năng giúp giữ cho đường tiết niệu khỏe mạnh và tiêu diệt vi khuẩn không lành mạnh. Ngoài ra, hạt rau mùi ngò Coriander rất hữu ích trong việc giảm các triệu chứng nếu nhiễm trùng tiểu xảy ra. Đơn giản chỉ cần ngâm 1,5 muỗng cà phê hạt rau mùi ngò Coriander khô qua đêm trong 2 cốc nước. Lọc và uống, hoặc chỉ cần cho vào sinh tố. Rau mùi ngò Cilantro sẽ giúp giảm bớt sự khó chịu và đau đớn liên quan đến UTI (nhiễm trùng đường tiết niệu) và đẩy nhanh việc chữa lành bệnh.
