Lợi Ích Và Tác Hại Của 3 Loại Hạt Được Ăn Nhiều Trong Ngày Tết

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi Option1 Healthcare, 9/1/2017.

  1. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    [​IMG]
    Các loại hạt sấy khô là thực phẩm rất nhiều người yêu thích sử dụng trong dịp Tết. Tuy nhiên ăn chúng như thế nào để tốt cho sức khỏe thì nhiều người chưa biết.

    1. Hạt điều
    [​IMG]
    · Lợi ích

    Hạt điều tuy không nhiều chất béo bằng các loại hạt khác, nhưng nó chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6 và nhiều chất dinh dưỡng khác. Hạt điều rất giàu khoáng chất đồng, một thành phần thiết yếu của nhiều enzyme.

    Theo đông y, hạt điều có vị ngọt, bùi, tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, trừ đàm. Vì vậy, nó rất tốt cho người suy nhược cơ thể, đau họng, ho do phong hàn, nhiều đàm.

    Tiêu thụ hạt điều cho phép cơ thể hấp thụ chất sắt, giúp loại bỏ bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra, sản xuất melanin giúp làn da và mái tóc của bạn đẹp hơn.

    Hạt điều giàu magiê cùng với canxi làm cho xương và cơ bắp của bạn mạnh mẽ và khỏe mạnh. Nó cũng giúp ngăn chặn các cuộc tấn công của bệnh hen suyễn và cung cấp cho giấc ngủ yên tĩnh cho phụ nữ mãn kinh.

    Ngoài ra, hạt điều cũng giúp mọi người tránh được bệnh tiểu đường vì nó có thể làm giảm mức độ chất béo trung tính và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng của bệnh tiểu đường.

    · Tác hại khi ăn quá nhiều hạt điều

    Hạt điều thực phẩm giàu kali vì thế nó có thể khiến cho thận phải làm việc nhiều hơn, thậm chí là quá sức. Bởi vậy, những người bị suy thận càng không nên ăn hạt điều.

    Người bị mất giọng, khàn tiếng cũng không nên ăn hạt điều vì chất béo trong hạt điều sẽ kích thích niêm mạc họng nhiều hơn, làm cho tình trạng mất tiếng, khàn giọng của bạn nặng hơn.

    2. Hạt hướng dương
    [​IMG]
    · Lợi ích

    Hạt hướng dương chứa nhiều chất béo nên cung cấp một lượng calo đáng kể. 100gr hướng dương chứa 500kilocalo.

    Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E, selen và đồng đó là các chất chống oxy hóa trong tự nhiên. Những chất chống oxy hóa này giúp ngăn chặn tổn thương tế bào dẫn đến ung thư.

    Ngoài ra, hạt hướng dương chứa nguồn magie rất cần thiết cho xương chắc khỏe. Các chất béo tốt trong hạt hướng dương làm giảm cholesterol. Hàm lượng chất xơ cao trong nó cũng hỗ trợ trong việc giảm cân.

    Vitamin C có trong hạt hướng dương cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nó trung hòa các gốc tự do và ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ.

    · Tác hại khi ăn nhiều hạt hướng dương

    Theo thông tin công bố trên tờ Rian của Nga, ăn nhiều hạt hướng dương có khả năng làm rối loạn hoạt động của thận, phá hủy men răng và là nguyên nhân của hiện tượng ợ chua, ợ nóng.

    Còn theo các bác sĩ da liễu xong hạt hướng dương cũng như các loại hạt khác như: hạt điều, hạt dưa, hạt bí... đều chứa chất gây dị ứng da. Bởi vậy khi ăn, những người có cơ địa bị dị ứng thì nên tránh xa những loại hạt như hướng dương. Không những thế, hạt hướng dương chứa nhiều protein và các thành phần ức chế tinh hoàn, ảnh hưởng đến chức năng sinh sản bình thường của nam và nữ.

    3. Hạt dẻ cười cười
    [​IMG]
    · Lợi ích:

    Hạt dẻ cười là hạt khô được người tiêu dùng ưa chuộng. Đây là loại hạt có vị ngọt bùi thơm ngon, giàu vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nếu lựa chọn và sử dụng hạt dẻ cười đúng cách sẽ rất có lợi cho bạn vì hạt dẻ cười còn là một loại thuốc chữa được nhiều bệnh như tiểu đường, cải thiện chức năng não, phòng ngừa ung thư...

    Các nghiên cứu đã chứng minh, hạt dẻ cười có tác dụng trong việc bảo vệ tim mạch. Loại axit béo thuộc họ omega-3 trong hạt dẻ cười có tác dụng giúp kháng viêm và bảo vệ tim. Ngoài ra, chất phytosterol được coi là chất giúp giảm sự hấp thu cholesterol vào trong máu.

    Theo Trung tâm Y tế Maryland (Mỹ), mangan cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa. Một khẩu phần ăn gần 100 gam Hạt dẻ cười chỉ chứa hơn 1 microgram mangan nhưng chiếm tới 50% lượng mangan được khuyến cáo cho cơ thể mỗi ngày. Mangan cũng giúp sản xuất liên kết mô và đông máu.

    · Tác hại khi ăn nhiều hạt dẻ cười

    Những loại hoa quả này nếu ăn quá nhiều, ngoài việc không có lợi cho sức khỏe mà còn gây ra hiện tượng nhiệt, nóng trong người.

    Thành phần của hạt dẻ cười hầu như không có chất xơ, nên ăn nhiều sẽ gây táo bón. Những người tiêu hóa kém không nên ăn hạt dẻ cười nhiều dễ làm tổn thương tỳ vị.

    Người bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn hạt dẻ cười vì sẽ sản sinh nhiều axit dạ dày, tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, người bị nặng sẽ dẫn đến xuất huyết dạ dày.

    Người bị cảm chưa khỏi, bệnh nhân mắc chứng sốt rét, kiết lỵ, phụ nữ sau khi sinh không nên ăn nhiều hạt dẻ cười cười. Mỗi ngày không nên ăn quá 10 hạt để tránh bị táo bón.

    Khi ăn hạt dẻ cười cũng cần chú ý không ăn các loại hạt đã có dấu hiệu mốc hỏng. Khi bóc hạt dẻ cười nếu thấy màu sắc bên trong thay đổi thì cần phải bỏ ngay.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Option1 Healthcare
    Đang tải...


  2. haulis1995

    haulis1995 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    25/11/2016
    Bài viết:
    909
    Đã được thích:
    138
    Điểm thành tích:
    83
    nhà em tết là ngập trong hướng dương :)
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  3. dauan104

    dauan104 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/9/2015
    Bài viết:
    836
    Đã được thích:
    232
    Điểm thành tích:
    133
    Túm lại cái gì cũng có 2 mặt, ăn vừa phải thì tốt hihi:)
    Mấy ngày tết, buồn mồm, cắn mấy loại này rất vào. và nhiều lúc không phanh lại được hu hu:(
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  4. August88

    August88 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/2/2016
    Bài viết:
    1,116
    Đã được thích:
    296
    Điểm thành tích:
    173
    Mình bầu mà chỉ dám ăn khoảng 7-10 hạt điều 1 ngày thôi, sợ nhiều dầu, đầy bụng khó chịu lắm
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  5. vonol

    vonol Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    26/6/2013
    Bài viết:
    421
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    43
    Mình ngày tết món sở trường của mình là hạt hướng dương và hạt dẻ cười đó ạ!
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  6. 87mebin

    87mebin Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2014
    Bài viết:
    1,046
    Đã được thích:
    217
    Điểm thành tích:
    153
    tóm lại mình dùng với mức độ vừa phải thì lợi sẽ nhiều hơn ajh :(
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  7. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,935
    Đã được thích:
    489
    Điểm thành tích:
    173
    Hạt bí thì sao ạ ?
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  8. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    Khi mua các loại này bạn nên mua những uy tín và ăn ở mức độ vừa phải thôi nhé :) mặc dù nhiều khi ăn không dừng lại được lun :(
     
  9. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    Đúng rồi bạn, phải cố dằn lòng lại :)
     
  10. Papa bạn gấu

    Papa bạn gấu Thành viên mới

    Tham gia:
    20/12/2016
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Tết đến rồi. Thông tin rất hữu ích. Cảm ơn bạn
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  11. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    Chúc bạn có một mùa tết thật vui nhé :)
     
  12. minhanh7612

    minhanh7612 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    8/11/2015
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Oánh dấu bài viết hay quá
     

Chia sẻ trang này