Thông tin: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Me Haỉ, 22/4/2014.

  1. Me Haỉ

    Me Haỉ Guest

    Món ngon cuối tuần này ăn dậy mùi thơm của sả, lá lốt, thịt lươn không hề tanh, mà có vị hơi cay, ngọt đậm đà.
    Nguyên liệu:
    Nguyên liệu chính là Lươn 400g, củ sả, ớt
    Thêm 2 củ, lá lốt: 10 cái, ớt tươi: 2 quả, ớt ngọt: 2 quả, hành tây: 30g.
    Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: Lạc rang, hành hoa, mỡ nước, mộc nhĩ, đường, hạt tiêu, muối, nước mắm… cho món ngon cuối tuần

    Cách làm:
    Sơ chế lươn cho sạch, sau đó cắt khúc cắt khúc dài 3-3,5cm, lọc lấy thịt.
    Nguyên liệu được sơ chế : Sả, ớt đập dập, băm nhỏ.
    Lá lốt rữa sạch thái nhỏ, hành hoa cắt khúc ngắn.
    Lạc rang vàng, giã dập.
    Lươn ướp với sả, ớt, hành, ướp trong 15 phút.
    Đun nóng chảo, cho chút dầu, cho tiếp số sả, ớt, hành, vào phi thơm, cho lươn vào xào săn, rắc hành hoa, lá lốt đảo đều, bắc ra xúc vào đĩa rắc lạc rang, thêm chút ớt tươi trang trí cho món ăn hấp dẫn hơn.

    Sau cả tuần làm việc, mọi thành viên trong nhà bạn không chỉ muốn muốn thưởng thức những món ăn hàng ngày thường ăn mà muốn thay đổi chút chút trong bữa ăn, ai cũng muốn ăn ngon hơn, lạ hơn với món ngon cuối tuần. Mọi người đều muốn thực hiện những món ngon cuối tuần do cả nhà cùng chung sức bù lại thời gian cả tuần mà cả gia đình bạn không được đoàn tụ bên nhau với một món ăn hấp dẫn như lươn xào xả ớt.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Me Haỉ
    Đang tải...


  2. Hdieu08.vn

    Hdieu08.vn 091 585 39 59

    Tham gia:
    20/10/2013
    Bài viết:
    3,294
    Đã được thích:
    396
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    Món này ngon đây, mình ngâm cứu còn về cải thiện cho cả nhà.
     
  3. chuoicabuong

    chuoicabuong Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    22/3/2010
    Bài viết:
    7,675
    Đã được thích:
    1,419
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    món ruột của mình đấy, lươn món nào cũng ngon hết
     
  4. Me Haỉ

    Me Haỉ Guest

    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    ăn lươn rất tôt cho sức khỏe, các mẹ tham khảo rồi nấu cho ông xã ăn vào cuối tuần, chác ông xã vui lắm
     
  5. metomcat

    metomcat đồ sơ sinh giá rẻ

    Tham gia:
    20/2/2012
    Bài viết:
    22,036
    Đã được thích:
    2,324
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    nhà m cũng hay ăn món này lắm, he
     
  6. Me Haỉ

    Me Haỉ Guest

    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    Mon lươn vừa ngon lại vừa mát, rất tốt cho sức khỏe, nhà em cũng khoái món này lắm,
     
  7. chuonggio01

    chuonggio01 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/3/2012
    Bài viết:
    9,641
    Đã được thích:
    1,878
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    E toàn làm sup lươn ăn bánh mỳ vào buổi sáng, ngon tuyệt.
    mùa này ăn món lươn xào sả ớt có hơi nóng ko mn?
     
  8. Me Haỉ

    Me Haỉ Guest

    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    Mẹ nó nói quá đúng luôn.hi. vừa ngon lai rẻ nữa
     
  9. hanyen

    hanyen Sữa & Đồ Chơi 0973373361

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    5,407
    Đã được thích:
    953
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    về quê hay có lươn mà em chẳng biết chế biến, oánh dấu hôm sau về trổ tài với bố mẹ chồng
     
  10. mequyt_coi

    mequyt_coi Thành viên mới

    Tham gia:
    24/4/2014
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    em sợ nhất là ăn lươn tanh kinh khủng
     
  11. donikids

    donikids Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    5/4/2014
    Bài viết:
    409
    Đã được thích:
    75
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    Ngon nhưng mà sợ làm lươn,nhìn ghê ghê..
     
  12. thinhthikhuyen

    thinhthikhuyen

    Tham gia:
    12/12/2012
    Bài viết:
    16,659
    Đã được thích:
    2,476
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    Hôm trước e cũng làm thành công món lẩu lươn, đánh dấu món này
     
  13. thanhson1975

    thanhson1975

    Tham gia:
    5/5/2013
    Bài viết:
    19,030
    Đã được thích:
    4,580
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    mình thích ăn món này nhưng chưa làm bao giờ
     
  14. lacbuoccodon

    lacbuoccodon Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/6/2012
    Bài viết:
    9,062
    Đã được thích:
    2,093
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    mÓn này ngon nhì. Học cách để thỉnh thoảng đổi món
     
  15. blacklabelremi

    blacklabelremi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    24/5/2010
    Bài viết:
    2,508
    Đã được thích:
    71
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    Món lươn sợ nhất là không biết cách làm sạch thì ăn tanh lắm hic hhic
     
  16. hanyen

    hanyen Sữa & Đồ Chơi 0973373361

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    5,407
    Đã được thích:
    953
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lươn Xào Sả ớt Món Ngon Cuối Tuần Cho Ông Xã

    em oánh dấu, về quê mẹ chồng hay mua món lươn
     

Chia sẻ trang này