Kinh nghiệm: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

Xôi lạc là món ăn sáng ngon dễ làm, với cách đồ xôi lạc này bạn có thể ăn kèm cùng muối vừng hay đơn giản chút hành phi cũng ngon lắm rồi!

1. Nguyên liệu

500gr gạo nếp

150gr lạc sống để đồ cùng xôi

100g lạc sống + 50g vừng để làm muối vừng

Chút muối.




2. Cách làm
Gạo nếp ngâm ít nhất 3 tiếng.

Lạc ngâm sơ khoảng 20 phút.

Rửa sạch lạc, cho vào nồi luộc đến khi lạc chín mềm.

Đổ lạc ra rổ cho thật ráo nước.

Gạo nếp vo sạch, trộn với ít muối.

Cho lạc vào trộn đều cùng nếp.

Bắc nồi hấp lên đổ nếp và đậu vào hấp.

Khi xôi chín tới, rưới vào xôi ít dầu hành, đảo nhẹ nhàng.

Làm muối vừng: ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng vừng, 2 muỗng lạc.

Chiên vàng vừng, lạc và muối sau đó giã nhuyễn.

Xôi nóng chín tới ăn kèm muối vùng rất ngon, nhất là trong những ngày tiết trời se lạnh.

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

Món này sáng em hay ăn nhưng mà công nhận họ đồ xôi lạc mềm lắm ạ

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

Hì, mn có thể làm ngay tại nhà với công thức trên, nhớ ngâm trước lạc là mềm nhanh lắm ý ^_^

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

Cách dùng từ hay thật : " chiên vàng vừng lạc ..."
hay là cách làm mới chiên lạc vừng trong dầu ăn thay vì rang lạc truyền thống hả chủ top ??

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

an xôi với muối vừng vào mùa đông là ngon lắm

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

ăn xôi với muối vưng ngon lắm, đặc biệt mùa đông, nhanh gọn ko cầu kì

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

e toàn nấu xôi bằng nồi cơm điện thôi :3 ăn cũng mềm lắm ạ

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

cam ơn c chủ top chia sẻ.mai em thực hiện ngay mới đc......thèm quá

 

Ðề: Mách bạn cách đồ xôi lạc thơm ngon dễ dàng

Mình nấu xôi toàn cho vào nồi cơm điện, nấu cũng dẻo và ngon lắm

 

Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

Canh đu đủ nấu sườn thanh mát mà ngọt thơm với đu đủ thật mềm và sườn non đậm đà sẽ là một món ăn ngon bổ sung vào thực đơn gia đình bạn.

1. Nguyên liệu
300g sườn non
300g đu đủ
Hành lá, ngò rí.




2. Cách làm

Sườn rửa sạch, sau đó bắt lên bếp một nồi nước 250ml cho thêm chút muối. Khi nước trong nồi sôi, cho sườn vảo 2 - 3 phút thì vớt ra, bỏ nước trụng đi.

Bắt một nồi với khoảng 700ml nước lên bếp, đợi khi nước sôi bạn cho sườn đã sơ chế lúc đầu vào. Hầm sườn khoản 30 phút cho nước dùng ngọt.

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.

Hành ngò thái nhỏ.

Khi sườn hầm vừa chín thì cho đu đủ vảo nấu thêm 10 phút rồi nêm nếm cho hợp khẩu vị thì tắt bếp.

Múc canh đu đủ nấu sườn ra tô, rắc hành ngò lên trên.

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

Thay sườn bằng móng giò thì lợi sữa lắm bác ạ! Em măm suốt 1 tháng đầu sau sinh tiên món ý.

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

Món đó chỉ dùng cho các mẹ nuôi con nhỏ là hợp nhất thui mn ah.
Công thức này thì cả nhà cũng măm măm ngon lun

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

vừa ngon lại còn tăng vòng 1 nữa

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

Quá chuẩn lun mn ah ^^ Nấu ăn ngay thoai

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

món ngon dễ làm nhưng em ko thích vị đu đủ lắm hii

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

nhìn ngon quá nhà em cũng hích ăn sườn nấu với bí đỏ cả su hào ăn ngọt lắm mẹ nó ạ

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

Híc ... nhưng mà nhanh péo .

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

Sườn nấu với gì thì ngon nữa ạ? E không thích nổi đu đủ các mẹ ạ! Nó cứ ngây ngấy sao sao í.

 

Ðề: Cách làm món canh đu đủ nấu sườn vừa ngon vừa dễ

Mn nấu canh sườn thì có thể thay đu đủ bằng bí đỏ, su hào cũng ngọt lắm đó.
Các món khác của sườn thì có: sườn kho dứa, kho tàu, kho cari bơ,... rồi sườn rán, sườn xào... tha hồ cho mn làm nhé

 

Mẹo làm bắp rang bơ nhanh gọn

1. Nguyên liệu

Hạt bắp nổ chuyên dùng để làm bắp rang: 40g
Một mẩu bơ (khoảng 10g)
Một thìa phở đường bột (khoảng 20g) bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị
Hai thìa cafe dầu ăn
Dụng cụ để nổ: Nồi hoặc chảo có nắp đậy.



2. Cách làm

Làm nóng dầu ăn trong nồi. Trút ngô hạt vào.

Lắc nồi cho hạt ngô bám đều dầu ăn.

Đậy vung nồi lại.

Nếu vung bằng kính, thì bạn có thể quan sát hạt ngô nổ bên trong. Nếu nắp kín không nhìn thấy được thì bạn nghe khi nào không còn tiếng lụp bụp nữa là ngô đã được nổ hết.

Khi ngô đã được nổ hết bạn tắt bếp, mở nắp nồi.

Cho bơ và đường vào. Đậy vung xóc đều.

Với độ nóng của ngô mới nổ, bơ sẽ tan chảy và đường sẽ thấm đều.

Vậy là bạn đã có đồ ăn vặt cực ngon cho cả nhà vào tối mùa đông rùi nhé!