Kinh nghiệm: Mách Bạn Cách Làm Món Nấm Rơm Chiên Giòn Thơm Ngon

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi sangnv8it, 2/12/2016.

  1. sangnv8it

    sangnv8it Thành viên mới

    Tham gia:
    31/3/2014
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Nấm được biết tới là loài thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chính vì thế “họ hàng nhà nấm” được chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến nên những món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Nấm rơm chiên giòn là cách chế biến giúp nấm trở nên giòn tan, ăn cùng hỗn hơp tương ớt và sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Nấm được chiên giòn có lớp vỏ màu vàng rộn, bắt mắt chính vì thế đây là món ăn rất được yêu thích đối với cả trẻ nhỏ.

    [​IMG]

    Nguyên liệu chế biến

    – Nấm rơm tươi: 200gr

    – Trứng gà: 2 quả

    – Rau xà lách

    – Bột mì

    – Bột chiên xù

    – Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, sốt mayonnaise, tương ớt, dầu ăn.

    Sơ chế nguyên liệu

    – Nấm rơm bạn nên lựa chọn loại có búp, bóp nhẹ thấy chắc tay là ngon. Sau đó, làm sạch nấm, ngâm khoảng 5 phút trong nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo nước.

    – Hòa tan bột mì với nửa bát nước sao cho có được một hỗn hợp sền sệt. Tiếp theo bạn đập trứng gà, cho thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu rồi khuấy đều hỗn hợp. Bột chiên xù bạn đổ ra một đĩa riêng.

    Các bước thực hiện món nấm rơm chiên giòn

    [​IMG]

    Bước 1: Cho nấm vào bát đựng hỗn hợp bột mì, trứng gà, trộn lên để bột mì có thể bám đều, bao phủ kí bề mặt nấm.

    Bước 2: Nấm sau khi được nhúng vào hỗn hợp bột mì, trứng gà, bạn lăn nấm nhiều lần qua lớp bột chiên xù. Lớp bột chiên bám bên ngoài nấm càng dày thì món ăn càng giòn và ngon hơn.

    Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu rồi cho nấm vào và chiên vàng đều các mặt. Vì nấm rất nhanh chín nên bạn chỉ cần chiên trong vòng 3 phút là được.

    Bước 4: Sau khi nấm đã chín, vàng đều, vớt nấm ra đĩa có giấy thấm dầu cho nấm bớt ngấy.

    Bước 5: Cho nấm chiên lên đĩa, trang trí thêm chút rau xà lách giúp món ăn của bạn thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn, vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

    Trên đây là cách làm món nấm rơm chiên giòn rất đơn giản mà bạn có thể chế biến để cả gia đình thưởng thức. Với món ăn này, bạn nên ăn kèm với hỗn hợp nước chấm tương ớt và mayonnaise và ăn khi còn nóng.

    Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn, thức uống bổ dưỡng khác nữa từ các loại nấm như: nấm kim châm, nấm lim xanh… trên trang namlimquangnam.net để tăng thêm sự phong phú cho thực đơn bữa ăn của gia đình.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi sangnv8it
    Đang tải...


  2. mẹ bo02

    mẹ bo02 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    7/12/2015
    Bài viết:
    303
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    aaaaaaaaaaaaaaa
    Ngon quá! Em sẽ làm món này! Phải học làm món này! ^^
     
  3. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,935
    Đã được thích:
    489
    Điểm thành tích:
    173
    Trong hấp dẫn ghê :)
     
  4. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,624
    Đã được thích:
    1,112
    Điểm thành tích:
    773
    Nhìn ngon thế :)
     
  5. baprangbo992

    baprangbo992 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/12/2016
    Bài viết:
    655
    Đã được thích:
    120
    Điểm thành tích:
    83
    món gà xào nấm cực ngon
     
  6. Khushi

    Khushi Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    16/11/2016
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Hấp dẫn ghê, em cũng hay tìm tòi làm mấy món ngon cho gia đình cuối tuần, Bt e hay tham khảo tại https://cookstar.asia đây các mẹ ạ. Nhiều công thức hay và ngon lắm
     
  7. SUSUROSE

    SUSUROSE Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/7/2016
    Bài viết:
    1,305
    Đã được thích:
    285
    Điểm thành tích:
    173
    món này ăn em hay làm cho các con ăn vặt, vừa ngon lại đủ dinh dưỡng nữa
     
  8. yeuconthienthan

    yeuconthienthan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/5/2016
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    47
    Điểm thành tích:
    28
    Cũng khá đơn giản cm nhỉ? Mà e thấy bảo là làm nấm thì tốt nhiều chất dinh dưỡng, e sẽ làm thử món này.
     
  9. habaotrang98

    habaotrang98 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/10/2016
    Bài viết:
    831
    Đã được thích:
    160
    Điểm thành tích:
    83
    mình thích nấm mà chưa làm nấm chiên bao giờ !!
     
  10. haulis1995

    haulis1995 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    25/11/2016
    Bài viết:
    909
    Đã được thích:
    138
    Điểm thành tích:
    83
    hay quá ạ. rảnh em nhất định sẽ làm thử ạ
     

Chia sẻ trang này