Chia sẻ với các mẹ các làm món sữa chua deo cực dễ ! Nguyên liệu làm sữa chua dẻo: 500ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được( tùy theo khẩu vị ăn ngọt của bạn) 4 thìa sữa ông thọ ( thìa ăn cơm ăn bún nhé không phải thìa bé đâu) 15g bột gelatine 1 hộp sữa chua làm men Cách làm sữa chua dẻo: Bước 1 :Hòa 15g bột gelatine với 3 thìa nước ấm cho thật tan. Chú ý phải khấy tan gelatin nhé Bước 2 : Đun sữa tươi và sữa ông thọ nguấy cho tan ở 60°C ( Không để sôi) Bước 3: Hòa hộp sữa chua vào hỗn hợp ở bước 2 Bước 4: Cho bột gelatin đã hòa tan ở bước 1 vào bước 3. Ngấy đến khi tan đều Bước 5: Mang đi ủ khoảng 4-5 tiếng, sau đó bỏ ngăn mát tủ lạnh. Các mẹ xắt miếng vuông vuông trộn cùng hoa quả hoặc bột cacao ( milo cũng được nhé) Bé nhà mình mê món này lắm. Tự làm khỏi phải ăn hàng đỡ tốn kém lại sạch sẽ Mình xin chia sẻ 1 số kinh nghiệm rút ra sau những lần làm món này: - Các mẹ có thể ủ sữa chua bằng cách bọc chăn hoặc giấy báo, sao cho sinh nhiệt được là oki - Tuyệt đối không được để hỗn hợp sôi -Dùng sữa chua không đường sẽ ngon hơn - Nên thêm một chút đường, hoặc tăng sữa ông thọ vì chắc là do nhà em ăn ngọt ) Chúc các mẹ thành công. Bột gelatine em mua ở 16a4 ngõ 168 Hào Nam ( các mẹ chú ý không mua phải hàng của Tàu khựa nhé)
Ðề: Mách các mẹ cách làm sữa chua cực dễ ! Khi khuấy thì nên khuấy cùng một chiều thôi nhé. Đợt trước e làm sữa chua cứ khuấy lộn lên, làm nó cứ bị đá ik
Ðề: Mách các mẹ cách làm sữa chua cực dễ ! mình chỉ mới làm sữa chua thôi chưa làm sữa chua dẻo bao giờ. may quá!
Ðề: Mách các mẹ cách làm sữa chua cực dễ ! Đúng rồi mẹ nó ak. phải có bột này nhé. Mua ở đâu cũng được nhưng các mẹ nên tìm hiểu rõ tránh mua phải hàng khựa nhé.
