Tranh luận: Mâm cơm ngày Tết

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nglinh2326, 8/1/2013.

  1. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,759
    Đã được thích:
    8,065
    Điểm thành tích:
    3,063
    Hi các mẹ !

    Ko biết nhà các mẹ thế nào chứ nhà em ( em ko ở riêng mà mỗi năm năm ăn mỗi nhà ) ngày Tết ăn uống đơn giản lắm .
    Như những năm khi em chưa lấy chồng , hay những năm mà vợ chồng em ở ngoại , mẹ em chỉ mua giò , thịt muối , hun khói...để mời khách .
    Cá thu thì mỗi dịp Tết nhân viên mẹ em biếu mấy con . Cứ làm rồi tống ngăn đá . Cá quả mẹ em nhờ người ta nướng tầm khoảng 2-3kg cũng cho vào tủ lạnh .
    Rau củ thì ở vườn rồi , k phải mua tích trữ từ trước Tết . Rồi mua thịt bò , ít thịt lợn tươi ăn trong khoảng 2-3 ngày thôi.
    Đấy , nhà em chuẩn bị đồ ăn ngày Tết chỉ có thể . Đến bữa ăn uống cũng đơn giản .
    Chỉ có ngâm cơm ngày Tất niên ( nhà em thường làm chiều 30 ) và lúc tiễn các cụ là đúng nghĩa mâm cỗ tức là gà quóe , xôi , thịt , nem ...
    Em thấy nhiều nhà mấy ngày Tết cứ tất bật chuẩn bị mâm cơm mà sợ quá . Ứ hự các món . Ăn uống sao nổi .
    Thật chứ nấu xong cũng muốn xỉu rồi chứ nói gì ăn .

    Nhà các mẹ thế nào mình cùng chia sẻ nhé ? Hay nhà em đơn giản quá nhỉ .
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nglinh2326
    Đang tải...


  2. thanhdung096nd

    thanhdung096nd Tôm biển xưởng nhà làm

    Tham gia:
    28/6/2011
    Bài viết:
    1,595
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Tết e thik nhất là món dưa hành mẹ e muối ah :D. E nghiện món đấy mà mỗi lần tết ra y rằng các bác mụn tranh nhau xí đất trên mặt tiền của e ak:(. Làm các tết sau mỗi bữa mẹ e cho ăn 6 củ hành muối. Nhưng mà tết ăn món này ngon thật ấy ah :D
     
  3. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,759
    Đã được thích:
    8,065
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Món dưa kiệu muối đấy thường trước Tết 1 tháng mẹ chị cũng hay làm . Vì gần Tết thường mưa , ko phơi đc nguyên liệu
    Mua ở chợ thì giòn hơn nhưng k ngon bằng
     
  4. Me An dep trai

    Me An dep trai Hội KD online HN

    Tham gia:
    28/6/2011
    Bài viết:
    12,123
    Đã được thích:
    2,783
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Giờ thì thường là mọi nhà hay làm đơn giản, vì ngày nào cũng ăn uống nhiều rồi.
    Tết nhà chị bao giờ cũng có bánh chưng, đĩa giò, nồi thịt đông và bát canh măng.
    Những món này vất vả trong một hai ngày trước tết thôi, sau đó đến ngày tết cứ vậy mang ra chén, ko phải lo lịch kịch nấu nướng nữa.
     
  5. sinhvienlamthem

    sinhvienlamthem Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    1,378
    Đã được thích:
    153
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Nhà em con trưởng, không chuẩn bị xoàng được không thì các bác trong họ đến lại nói cho. Cỗ nhà em lúc nào cũng có đủ 9 đến 10 món, không kể cơm với canh. Chuẩn bị đến là mệt.
    Nem thì chuẩn bị 50 cái rán từ tối 30 mang bỏ tủ lạnh sau bỏ ra ăn dần.Gà cũng thịt 3 con rồi bỏ tủ lạnh vì mẹ em bảo đầu năm ko được sát sinh. Nhà em lỉnh kỉnh lắm, chắc chẳng ai như nhà em.
     
  6. shop_kuteo

    shop_kuteo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/1/2013
    Bài viết:
    475
    Đã được thích:
    57
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Nhà em cũng ko xoàng đc, trai trưởng mừ^^
     
  7. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,759
    Đã được thích:
    8,065
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Nhà mình cũng con trưởng , nhưng là trưởng trong nhà thôi.
    Chứ k phải trưởng họ .
    Nghe bạn kể mâm cơm 9, 10 món mà sợ quá . Như bạn thì chắc Tết là ác mộng :D
     
  8. Ga_beo88

    Ga_beo88 Gà Gà

    Tham gia:
    27/9/2010
    Bài viết:
    7,046
    Đã được thích:
    781
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ ......
     
  9. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,759
    Đã được thích:
    8,065
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Giờ dưa hành và câu đối đỏ thôi. Chứ sợ thịt mỡ lắm . Nhìn nồi thịt đông là ngất
     
  10. MeBeCuncon1

    MeBeCuncon1 SỮA HỮU CƠ ORGANIC

    Tham gia:
    4/1/2010
    Bài viết:
    9,239
    Đã được thích:
    2,327
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    nhà mình thì tết cũng đơn giản thôi, mình thích món hành muối ngày tết, nhắc đã thấy thèm rồi
     
  11. doanh doanh fun

    doanh doanh fun Thành viên mới

    Tham gia:
    7/12/2012
    Bài viết:
    46
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    mẹ mình tuy nói miệng là chuẩn bị đơn giản thôi, nhưng tới lúc đó, đủ thứ hết. Lại bảo, 10 năm tết 1 lần thôi con à :))
     
  12. ruby.nguyen_2012

    ruby.nguyen_2012 Banned

    Tham gia:
    13/1/2012
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    các mẹ có công thức gì nấu ngon thì tiết lộ chút được không? Các mẹ cứ khen ngon mà không chia sẻ bí quyết hiii Sắp tới năm mới rồi, tết này chắc chỉ tự ở nhà chế biến thôi
     
  13. soclovemiu

    soclovemiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,904
    Đã được thích:
    831
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    em cũng bị khủng hoảng món thịt đông
     
  14. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Thịt đông ngon mà mẹ nó, mình rất thích món thịt đông, nhắc đến lại thèm
     
  15. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,759
    Đã được thích:
    8,065
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Em ăn lần đầu tiên là Tết năm ngoái . Mẹ chồng em nấu . Trời ơi , mỡ kinh khủng luôn.
     
  16. Tom2011

    Tom2011 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/8/2011
    Bài viết:
    286
    Đã được thích:
    69
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    giờ mình thấy các nhà cũng chuẩn bị tết đơn giản cả, thế cho đỡ mệt mà cũng ko có nhu cầu ăn uống nhiều :)
     
  17. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,759
    Đã được thích:
    8,065
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Mình thấy nhiều nhà ở quê. Nhất là trưởng ấy . Hay phải chuẩn bị nhiều lắm .
     
  18. soclovemiu

    soclovemiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,904
    Đã được thích:
    831
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    cái này đúng rồi này nhà e 30 tết nào cũng thịt trc rồi cất tủ
     
  19. Diệu Thanh

    Diệu Thanh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/10/2012
    Bài viết:
    6,275
    Đã được thích:
    1,105
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    nêu cao tràng pháo bánh chữnganh
     
  20. giothu5-hanhphuc

    giothu5-hanhphuc Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/1/2011
    Bài viết:
    7,139
    Đã được thích:
    2,057
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mâm cơm ngày Tết

    Nhà mình cũng con trưởng mà, Tết phải chuẩn bị dọn dẹp sửa sang nhà cửa trước vài ngày, đi chợ mua thực phẩm để đủ nguyên liệu cho mâm cơm cúng tổ tiên 3 ngày Tết gồm : gà luộc, bánh trưng, xôi gấc, giò, canh măng, hành muối....Con dâu phải chuẩn bị và tự tay thắp hương cúng các cụ, ông bà tổ tiên. Ngày mới về làm dau, mình sợ nhất khoản luộc gà sao cho đẹp, đúng kiểu ngày xưa, và cúng thì phải khấn vái, cầu xin thế nào. Đã làm bao giờ đâu cơ chứ-hix
     

Chia sẻ trang này