Toàn quốc: Mật Ong Rừng nguyên chất tinh khiết, Phấn Hoa bổ dưỡng sản vật quý từ rừng Mù Cang Chải đây ạ

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Mẹ Nhật Diễm, 14/10/2014.

  1. Mẹ Nhật Diễm

    Mẹ Nhật Diễm Chuyên Đặc sản Ẩm thực và Thuốc dân tộc vùng cao

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    497
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    I. MẬT ONG RỪNG
    Mật Ong Rừng hay còn gọi là Mật Ong Khoái là một đặc sản quý từ rừng núi nhiệt đới nơi mà gần như các mùa trong năm đều có hoa thơm. Sự phong phú của các loài hoa là yếu tốt quyết định đến chất lượng và hương vị đặc biệt của mật ong rừng, chính vì thế mà mật ong rừng đúng chuẩn rất thơm ngon, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

    [​IMG]

    Cách chọn mật ong rừng tốt:
    Về màu sắc của mật ong: Mật ong rừng hiểu đơn là loại mật được hình thành hoàn toàn trong điều kiện tự nhiên. Mật ong rừng tốt nhất thường có mầu vàng sậm, bởi đây là loại mật tuổi đủ già, được hình thành trong một điều kiện rất phong phú về các loại hoa.

    [​IMG]

    Về độ tinh khiết của mật ong: Độ tinh khiết để chỉ sự nguyên chất mật ong không bị pha tạp một cách vô tình hay chủ ý. Trong nhiều trường hợp do chưa nắm được quy luật tạo mật của loài ong, khi phát hiện tổ ong người ta khai thác không đúng thời điểm, hũ mật đang giai đoạn kiến tạo, ong thợ chưa kịp quạt cho mật cô lại để hàn kín miệng hũ bằng sáp, mật có thể lẫn phấn hoa thậm chí nước mưa.

    [​IMG]

    Để thử độ tinh khiết người ta có thể dùng cánh bỏ cả chai mật vào ngăn đá sau 1 đêm, nếu chai mật không bị đông đá hoặc đông một phần thì đó là mật tốt. Hoặc dùng cách nhỏ 1,2 giọt mật vào 1 cốc nước ấm thấy giọt mật vẫn giữ được kết cấu nhất định, rơi xuống chạm đáy mới tan dần thì đó là mật tốt.

    [​IMG]

    Về độ tạo khí ga của mật ong rừng: mật ong rừng tốt tạo khí ga rất mạnh sau khi có sự rung lắc kéo dài bởi vận chuyển hoặc khi nhiệt độ môi trường tăng cao, có trường hợp thậm chí gây vỡ vỏ chai đựng. Vì thế khi rót mật ong rừng tốt vào các chai lọ là một sự kiên nhẫn, không bao giờ bạn có thể rót một lần mà có thể đầy hết được.

    [​IMG]

    Về hương vị: mật ong rừng là loại có hương thơm đặc trưng, tan rất nhanh trong miệng để lại dư vị ngọt mà thơm, không cảm giác khé cổ. Vị ngọt của mật dễ chịu, không hề có vị chua do sự lên men bởi hàm lượng nước trong mật quá cao.
    Giá bán mật ong rừng chuẩn: 400.000đ/lít, 300.000đ/ chai 750ml
    Mật ong rừng còn nguyên tổ sáp: 350.000đ/kg

    II. PHẤN HOA MẬT ONG
    Phấn Hoa Mật Ong quà tặng tuyệt vời từ rừng Mù Cang Chải, là phần trên các nhị hoa mà trong khi hút mật, ong gom lại và đem về tổ. Mỗi hạt phấn hoa có khoảng 3-5 triệu tế bào phấn hoa. Phấn Hoa Mật Ong có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý, có tài liệu nói phấn hoa có tới 22 loại acid amin, 14 loại vitamin (B1, B2, B5, B6, C, D, E, H...), 18 loại men thiên nhiên và nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe con người. Nhiều tác giả cho rằng Phấn Hoa Mật Ong là nguồn cung cấp năng lượng, làm hưng phấn thần kinh giảm mệt mỏi.

    [​IMG]

    Thành phần của Phấn Hoa Mật Ong cũng giống như sữa ong chúa, gồm các chất đường, chất béo, các protein đầu bảng và các chất khoáng - vitamin. Chính các vitamin và chất khoáng này kích thích hoạt động của các tuyến làm chấn hưng và tăng cường sinh lực. Các nhà nghiên cứu nhận thấy ở châu Âu vào mùa ong làm mật, người nuôi ong được hít thở nhiều Phấn Hoa nên hoạt bát hơn các thời gian khác trong năm.

    [​IMG]

    Theo Đông y, Phấn Hoa Mật Ong có vị ngọt, tính bình, thường được dùng để trị các chứng:
    + Hoa mắt chóng mặt, đau lưng mỏi gối.
    + Mất ngủ, ăn kém, tiểu đêm nhiều lần.
    + Suy giảm tình dục, liệt dương, di tinh.
    + Mệt mỏi rã rời, bồn chồn bực bội.
    + Xuất tinh sớm, muộn con, tắt kinh sớm.

    [​IMG]
    Ngày nay nhiều nghiên cứu cho thấy Phấn Hoa Mật Ong có tác dụng phòng chống một số bệnh như:
    + Tăng huyết áp, vữa xơ động mạch.
    + Đái tháo đường.
    + Viêm dạ dày, tá tràng.
    + Viêm gan.
    + Giảm khả năng phì đại của tuyến tiền liệt.
    + Phòng chống ung thư, tăng cường khả năng tình dục.

    [​IMG]
    Cách dùng Phấn Hoa Mật Ong: Thường dùng Phấn Hoa Mật Ong bằng cách ăn tự nhiên hoặc pha với nước sôi để uống, ngâm rượu hoặc trộn với mật ong để dùng.
    - Liều dùng: 5gr chia uống 2-3 lần/ngày
    Giá bán Phấn Hoa Mật Ong:
    Gói 200g - 70.000đ
    Gói 500g - 170.000đ
    Gói 1kg - 320.000đ

    Liên hệ với em: 0964 617 489 Nhật Hương (call, sms, zalo, viber, facebook)
    - Facebook: https://www.facebook.com/dacsannuiviet
    - Fanpage: https://www.facebook.com/nuiviet
    Địa chỉ nơi bán phấn hoa mật ong rừng:
    - Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái
    - Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
    Giao hàng toàn quốc phấn hoa, mật ong chất lượng đảm bảo
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Mẹ Nhật Diễm
    Sửa lần cuối: 30/3/2016

Chia sẻ trang này