Để làm nem ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 hộp ngô ngọt 150g thịt nạc vai xay ½ củ cà rốt cỡ vừa 2-3 tai mộc nhĩ 50g miến 1 quả trứng Hành lá, hạt tiêu, nước mắm, gia vị Bánh tráng bò bía đậu xanh (có thể dùng bánh đa cuốn bình thường) Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi. Cà rốt bào sợi nhỏ. Miến ngâm nở xắt khúc nhỏ. Ngô hộp vớt ra rổ cho ráo nước rồi bằm sơ qua.Hành lá thái nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn cùng 1 lòng đỏ trứng. Sau đó thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa café gia vị, 1 thìa café hạt tiêu, trộn thật đều. Dùng bánh tráng đặt lên mặt phẳng, cho nhân lên. Rồi cuộn tròn lại. Làm lần lượt đến khi hết nhân. Đem rán nem trong chảo ngập dầu ở mức độ lửa vừa phải để nem giòn và chín. Vớt nem ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong rồi đấy! Lấy nem ra đĩa, mời cả nhà cùng thưởng thức thôi! Một chút biến tấu phần nhân với ngô ngọt khiến món nem của bạn đã có hương vị hoàn toàn mới lạ rồi đấy! Phần vỏ nem giòn rụm, nhân nem thơm phức, khi ăn sẽ thấy cả những hạt ngô giòn ngọt giúp món ăn có vị lạ miệng đến khó quên. Nếu không mua được bánh tráng bò bía bạn có thể dùng bánh đa nem thông thường cũng vẫn ngon nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng cách làm nem này! [FONT=Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif]Theo Nguoiduatin.vn[/FONT]
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây Mẹ nso dùng loại bánh tráng gi thế? em thây no co vẻ dầy dầy. Có mẹ còn lót giò dế bên trong cho jion nua
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây em thiếu khoản ngô. mới làm món này tối qua xong. hôm nào lại phải thử lại.hehe
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây Hic!em đọc trên báo mới thấy mình thiếu nhiều thứ quá!giờ đăng lên cho các mẹ xem đấy!
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây mn ơi mn, mình làm nem mà chồng mình cứ chê khô, "toàn thịt là thịt" Hì hụi làm bị chê tủi ơi là tủi í mn ạ. Bảo k giống như ngoài quán cơm bụi , có phải do người ta cho nhiều rau k mn?
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây Em thấy nem hải sản họ làm thế nào mà vỏ nó như đc bọc bột chiên xù ý nhỉ, ăn thì mềm.
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây muốn nem ngon mà không khô, ngọt thì chị cho nhiều cà rốt nhé, em làm cho nhiều cà rốt thì mọi người ai cũng khen ngon và rất thích. Đập thêm quả trứng nữa thì đảm bảo không khô được đâu ạ
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây oánh dấu, mn cho em hỏi mn dùng lá nem ji ạ???????????????????????????
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây e làm nem ko cho ngô ngọt mà cho cả tôm, nấm hương vào nữa, đợt còn cho củ đậu, có mẹ nào cho su hào vào ko ạ?
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây Mình cũng chưa cho ngô ngọt lần nào mà hay cho giá đỗ,lần sau thử cho ngô ngọt vào xem có ngon ko.
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây Cám ơn mn, bình thường mình vẫn đập trứng mà mình thường làm thịt nạc thôi vì mình k ăn được mỡ, có phải lý do vì vậy k nhỉ?
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây em ko cho ngô ngọt bao giờ chỉ cho xu hào cà rốt, hành tây, thịt, tôm, mộc nhĩ, miến, trứng, tý tiêu ăn cũng thấy ngon ạ
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây có mình đây , hôm nay m cũng vừa làm món nem cho ngày cuối tuần xong , cũng thiếu ngô , m chưa biết đến thành phần này.
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây mình khoái ăn nem lắm nhưng dốt khoản pha nước chấm. mẹ nào bày mưu cho mình cách pha nước chấm ngon đc ko?
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây Món này ông xã mình thích ăn lắm, mình cũng hay làm, mà cũng rất đơn giản.
Ðề: Mẹ nào chưa biết làm nem thì vào đây Nếu mn k ăn dc thịt mỡ thì mua giò xay với 1 ít thịt nạc bằm trộn vào sẽ tạo độ quết cho nem mà làm nem đỡ khô hơn nhiều á, thêm nữa là tăng cường rau củ thì khi chiên rau củ ra nước vừa ngọt vừa không khô mn à, không thì làm như chị chủ topic này làm nè ^^ xem lại đói bụng rồi ](*,)
