Em mới đọc được bài này ở facebook thẩy rất hay nên mang lên đây chia sẻ cho mọi người cùng đọc, đặc biệt là mẹ nào mê món cơm rang thì không phải lo cơm để từ tối hôm trước sẽ bị thiu nhé Bảo quản cơm - Cho giấm vào khi nấu cơm: Trong khi nấu cơm, chị em hãy cho vào nồi vài giọt giấm theo tỉ lệ 2 ml giấm cho 1,5kg gạo. Đảm bảo khi ăn, cơm sẽ trắng muốt và rất lâu thiu. - Cho cơm vào tủ lạnh: Sau khi ăn cơm xong, chị em hãy cho phần cơm còn lại vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đến bữa sau chỉ việc lấy ra hấp lại là được. - Để chỗ thoáng mát: Muốn để cơm lại cho bữa sau, chị em lưu ý không để các món ăn khác dính vào phần cơm. Sau đó để cơm chỗ thoáng mát, đậy lại bằng rổ thưa. Không đậy kín trong hộp hoặc để nguyên trong nồi nếu không cơm rất nhanh thiu. Cách hấp cơm ngon: - Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì sau khi nồi cơm mới cạn, khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại. Cứ thế, để cơm nhỏ lửa. Nếu dùng nồi cơm điện thì bật lại nấc nấu (cooking). Khi nào hơi bốc lên là có được cơm nguội vừa ngon vừa nóng rồi. - Có thể hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện bằng cách cho ít nước vào nồi, cơm nguội cho vào tô rồi cũng bỏ vào nồi. Tiếp đó, bật nút nấu và chỉ vài phút là cơm nóng mà còn như mới nấu nữa. - Nếu không hấp cơm bằng nồi cơm điện, bạn có thể hấp cơm nguội bằng lò vi sóng cực ngon và y như cơm mới nấu, không bị khô chút nào. Theo đó, chỉ cần cho cơm nguội vào bát thuỷ tinh. Tiếp tục lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng cơm rất ngon và không bị khô. - Cơm ăn không hết thì nhớ để vào tủ lạnh. Khi nấu chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ cơm rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút. Khi ăn, vẫn như cơm mới (không phải cho thêm nước). - Ngoài ra, chị em có thể cho cơm nguội vào xửng hấp như hấp bánh và đừng quên cho ít muối vào nước hấp là được.
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè Cho vào tủ lạnh thì tiền điện cũng gần bằng tiền cơm. Thường thì nhà em chỉ lấy cơm ra thổi quạt cho nguội rồi úp cái rổ lên cho thoáng là ok, chẳng mấy khi cơm bị thiu cả Để em thử cách dùng dấm xem có hiệu quả hơn ko. Cám ơn chủ top nha
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè em chưa thử cách cho dấm, không biết thế nào, hôm nào em thử xem mới được, mùa này nhà em nấu cơm không ăn hết để đến bữa sau toàn bị hỏng thôi
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè Mình cũng thường để cơm trong tủ lạnh, hôm nào quên là hôm sau phải bỏ
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè nhà e thì thường mở nắp cho hết nóng rồi mới đậy lại, thấy sáng hôm sau vẫn chả làm sao cả
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè Mẹ nào thử cách nấu cơm cho giấm rồi thì chia sẻ cho mọi người với nào :-\"
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè Hôm trước xem chương trình vua đầu bếp cũng thấy họ cho giấm vào cơm, nhưng khi lấy cơm ra phải để cho giấm bay hết mùi đi thì phải. Minh cũng chưa thử cách cho giấm bao giờ, chỉ hay cho cơm vào tủ lạnh những hôm thời tiết oi nóng, còn hôm nào mát trời thì đậy cái rổ lên nồi cơm là xong. Nhà mình nhìn thời tiết bảo quản cơm,hí hí
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè cho giấm vào cơm nghe hơi lạ nhỉ, mình toàn cho vào tủ lạnh , nhanh gọn mà dễ nhất hì hì
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè em thấy nhà em toàn để cơm nguội rùi không cắm điện mà để sáng hôm sau là được mà
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè em có chai dấm mà chẳng nhớ ra. Cứ trời nóng là y như rằng bữa sau thiu ngay. Phí thế ko biết
Ðề: Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè mình cũng làm như chủ top cơm mình mang đi cty để trưa mai ăn thì để 1 hộp riêng trong tủ lạnh còn cơm nguội sáng ăn thì mở vung nồi cơm điện ra, rùi để cái rá lên trên( cái này để tránh các con vật như gián, kiến, chuột vào )
