Thông tin: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi hoatrangnguyen_tihon, 23/8/2013.

  1. hoatrangnguyen_tihon

    hoatrangnguyen_tihon Đào tạo mầm non tài năng

    Tham gia:
    31/7/2013
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Một số lời khuyên về dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm tưởng đúng đắn hóa ra lại khiến bé…ăn hoài vẫn còi.


    Mỗi khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm, hoặc thậm chí ngay cả từ trước đấy 2,3 tháng, mẹ đã bắt đầu nhận được những lời khuyên của các bà các chị đi trước về kinh nghiệm chăm con. Những lời khuyên vàng quí giá của mọi người thường luôn là ‘cứu cánh’ cho các bà mẹ nuôi con nhỏ, đặc biệt là chị em lần đầu làm mẹ. Tuy nhiên, 9 người 10 ý…những lời khuyên này thường cũng có lúc đúng, có lúc sai và đôi khi lại làm chúng ta bối rối hoang mang. Xin liệt kê cho mẹ 5 ‘lời đồn thổi sai lầm’ về phương pháp cho con ăn dặm
    Chúng ta tin rằng “Sữa mẹ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ trong một năm đầu đời
    Câu nói quen thuộc được lặp lại liên tục ở khắp mọi nơi, từ các diễn đàn, hội nhóm ăn dặm, chăm con…cho đến ngoài đời, các bà bạn nuôi con nhỏ, chị em trên cơ quan. “Bản đầy đủ” của nó là: “Trong năm đầu tiên, ăn dặm chỉ đơn thuần là để bé làm quen với thức ăn và tập ăn thô. Sữa mẹ vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ trong một năm đầu đời”.
    Điều này là hoàn toàn sai lầm. Trên thực tế, ngay từ khi 6 tháng tuổi nguồn dự trữ sắt trong cơ thể trẻ đã cạn kiệt, Sữa mẹ thì lại không còn chứa đủ lượng sắt cần thiết cho bé. Kẽm cũng là một trong số những vi lượng bị thiếu hụt vào thời điểm 6 tháng này. Theo một nghiên cứu của tạp chí khoa học Dinh dưỡng lâm sàng (American Journal of Clinical Nutrition) đến thời điểm 9-11 tháng, 90% lượng sắt và kẽm Trẻ sơ sinh hấp thụ được là từ việc ăn dặm thức ăn bên ngoài.
    Hiện nay ở các nước đang phát triển, tình trạng thiếu sắt ở trẻ sơ sinh dẫn đến các vấn đề về tăng trưởng thể lực và trí não đang rất phổ biến. Thiếu kẽm cũng là nguy cơ khiến trẻ bị nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy, 30% trẻ 9 tháng tuổi bú mẹ hoàn toàn bị thiếu hụt sắt và kẽm so với qui định.





    Chúng ta tin rằng “Chỉ nên bắt đầu cho trẻ ăn thịt khi được 9 tháng
    Lời khuyên này thì không chỉ là các bà các mẹ rỉ tai nhau mà thậm chí còn có rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng tin vậy. Tuy vậy, theo báo cáo của Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ, thịt mới là thức ăn lý tưởng cho bé ăn dặm và mẹ hoàn toàn có thể bổ sung thịt cho bé ngay từ tháng thứ 6. Tại sao? Vì trong thịt có chứa rất nhiều sắt và kẽm – hai loại vi lượng thiếu hụt hàng đầu khi trẻ bước sang thời kỳ ăn dặm.
    Sự thật là chúng ta có tổ tiên là những người lớn lên từ việc ăn thịt. Các nhà khoa học tin rằng người tiền sử đã nhá thịt rồi đưa bã mềm cho con mình ăn. Vì vậy, đừng e dè hay trì hoãn việc cho bé làm quen với thịt ngay từ tháng thứ 6.
    Chúng ta tin rằng “Con có vẻ ghét ăn bí đỏ/cà rốt/táo….thì phải
    [​IMG]
    Xúc thử cho con ăn mà trẻ không hợp tác không có nghĩa con ghét món đó (ành minh họa)
    Khi cho bé làm quen với một món ăn mới, nếu thấy con lắc đầu, nhè hay gào khóc không chịu ăn, ngay lập tức chúng ta kết luận rằng bé ghét ăn món đó. Thực tế không phải như vậy. Các chuyên gia nói rằng Trẻ sơ sinh cần phải được làm quen với một loại thực phẩm từ 15-20 lần mới có thể hình thành sự yêu thích hay ghét bỏ. Nếu mẹ chỉ mới bắt đầu cho con thử ăn 1,2 lần không thành công, đừng vội kết luận bé ghét món đó.
    Trong giai đoạn đầu cho bé tập ăn dặm, mẹ sẽ quan sát thấy rất nhiều biểu hiện buồn cười của con như nhăn mặt, thậm chí mím môi, từ chối mở miệng để mẹ đút ăn. Đó đơn giản chỉ là lúc bé đang tập cảm nhận kết cấu và hương vị mới của món ăn. Hãy nhớ rằng em bé mới chỉ quen với việc bú sữa trong suốt 6 tháng và chưa từng gặp bất cứ loại thực phẩm nào khác bao giờ nên khi bắt đầu ăn dặm, chắc chắn sẽ có chút bối rối.
    Hãy cất món ăn mà bé không hợp tác vào tủ lạnh và có thể thử cho bé ăn vào một lúc khác, với lượng nhỏ và phù hợp.
    Chúng ta tin rằng “Ăn dặm đầu tiên là phải quấy bột/ ăn cháo loãng
    Quấy bột gạo hay cháo loãng cho trẻ tập ăn dặm thìa đầu tiên là truyền thống từ xưa. Lý do vì sao như vậy? Vì gạo tẻ và các loại ngũ cốc nói chung rất lành tính, ít gây dị ứng, dễ ăn, dễ làm và lại chứa rất nhiều sắt, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ.
    Tuy nhiên, không phải cứ bắt buộc trẻ ăn dặm sẽ phải tập ăn gạo tẻ đầu tiên. Trên thực tế, ở mỗi quốc gia, trẻ lại có một món ăn dặm truyền thống đầu đời khác nhau và điều này không hề làm hại hệ tiêu hóa của trẻ.
    Thức ăn mềm, nghiền nhuyễn của bất cứ loại thực phẩm nào: rau cải, khoai tây, cà rốt, bơ, chuối….đều có thể là món đầu tiên con nếm. Thậm chí một thìa thịt lợn nạc xay nhuyễn cũng không có vấn đề gì cả. Bất cứ loại thực phẩm tự nhiên nào cũng có thể là món ăn dặm đầu tiên của bé.

    Chúng ta tin rằng "Không cho bé ăn dầu mỡ vì hệ tiêu hóa chưa hấp thụ được"
    Rất nhiều chị em khi cho bé ăn dặm thường tránh thịt mỡ, dầu ăn vì sợ con bị béo phì hay rối loạn tiêu hóa. Thực tế không phải như vậy. Các bé cần khoảng 30-40% lượng calo từ chất béo hàng ngày để đáp ứng bộ não và cơ thể đang phát triển nhanh chóng bởi não bộ có những yêu cầu đặc biệt từ axit béo và các thành phần khác của chất béo.
    Lượng chất béo phù hợp cho trẻ ăn dặm dưới 1 tuổi là 3,5g trên 1kg cân nặng mỗi ngày. Tốt nhất là cho trẻ ăn chất béo từ dầu thực vật, mỡ cá, có chứa hàm lượng Omega 3 cao giúp tăng sức đề kháng, giảm thiểu các căn bệnh viêm nhiễm, hỗ trợ hệ tuần hoàn hoạt động tốt hơn. Đó cũng là lý do mẹ nên thêm 1 thìa dầu oliu, dầu gấc hoặc dầu thực vật thông thường vào trong bát cháo của con.
    Hà My (babycenter)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi hoatrangnguyen_tihon
    Đang tải...


  2. mebehant

    mebehant

    Tham gia:
    1/8/2011
    Bài viết:
    11,518
    Đã được thích:
    3,980
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Cảm ơn thông tin hữu ích của bạn chủ top, sữa mẹ hoàn toàn đủ chất chỉ trong 6 tháng đầu đời thôi, vì thế mà các nhà dinh dưỡng khuyên bắt đầu cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi, sữa mẹ lúc đó chỉ còn tác dụng bổ sung và giúp trẻ tăng cường sức đề kháng thôi, tuy nhiên mình vẫn cho bé ti mẹ tới gần 2 tuổi mới cai kết hợp với ăn dặm thích hợp theo giai đoạn, mình nhớ mỗi lần cho bé nếm thử món mới là bé dùng lưỡi nếm thử rồi nhăn mặt, ngay cả bây giờ bé nhà mình gần 4 tuổi nhưng vẫn có thói quen đó, nhưng không có nghĩa là bé không thích món đó đầu nhé, chỉ đơn giản là phản ứng của bé khi nếm một vị mới mà thôi.
     
    hoatrangnguyen_tihon thích bài này.
  3. minhngoc30110212

    minhngoc30110212 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/4/2013
    Bài viết:
    712
    Đã được thích:
    107
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Bài hay, bé nhà mình rất thích bí đỏ, cà rốt, hành tây. an thịt ngay từ lúc đầu ăn dặm và ko phải lọc gì cả, dầu mỡ ko thiếu trong bữa ăn.
     
  4. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,244
    Đã được thích:
    2,387
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Nhà mình không biết lúc ăn dặm cho bé ăn nhiều cà rốt và bí đỏ quá hay sao mà giờ bé không chịu ăn nữa, thậm chí cứ ăn bí đỏ là nôn
     
  5. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,496
    Đã được thích:
    1,381
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    bé nhà mình thì không thích ăn bí đỏ luôn ấy. bé rất chăm ăn, nhiều lúc còn vòi ăn thêm, nhưng thấy bí đỏ là bắt đầu khóc, khi đút vào thì bé lập tức nôn ọe, còn những món khác đều rất ok. mình không biết thế là sao??
     
  6. hoatrangnguyen_tihon

    hoatrangnguyen_tihon Đào tạo mầm non tài năng

    Tham gia:
    31/7/2013
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Vậy mình đổi thực phẩm khác thôi mẹ nó ạ. Bé nhà em cũng ghét bí đỏ lắm.
     
  7. mekhoithoi08

    mekhoithoi08 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/12/2008
    Bài viết:
    8,541
    Đã được thích:
    1,677
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    hi bé nhà em 9m rùi nhg ăn ít cháo lắm sữa vẫn là chính,50 sữa mẹ,50 sữa ct
     
    hoatrangnguyen_tihon thích bài này.
  8. hoatrangnguyen_tihon

    hoatrangnguyen_tihon Đào tạo mầm non tài năng

    Tham gia:
    31/7/2013
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Giờ bé nhà em lại ăn dặm là chính mẹ nó ạ. Em đi làm cả ngày nên cũng k có time cho con bú
     
  9. hoatrangnguyen_tihon

    hoatrangnguyen_tihon Đào tạo mầm non tài năng

    Tham gia:
    31/7/2013
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Không biết là cà rốt cho bé ăn như thế nào là đúng các mẹ nhỉ?
     
  10. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Thanks mẹ nó đã chia sẻ nhé, hi hi...............
     
  11. saplamme2012

    saplamme2012 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    2,745
    Đã được thích:
    344
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Cảm ơn thông tin hữu ích. Bé nhà em cũng không chịu ăn mấy, em đau đầu về việc ăn dặm của con. Nhưng trộm vía, em cho bé dùng men tiêu hoá do viện nhi kê thì mấy hôm nay thấy con ăn tốt hơn. Hi vọng cứ đà này mãi!!!
     
  12. miun

    miun Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/7/2013
    Bài viết:
    1,551
    Đã được thích:
    162
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    bài này hay quá, bé nhà mình 7,5 tháng, chỉ thích ăn bột ko thích sữa mấy, mình nghe mọi người nói giai đoạn này sữa là chủ yếu nên cũng lo, nhưng ép kiểu gì con cũng ko u nhiều sữa, chỉ 100ml là bỏ, ăn bột thì thích lắm, ngày nào cũng ăn bí đỏ ko biết có ảnh hưởng gì ko hả mn ơi, mình cho bé u cả nc cam nữa, ko biết bé đã u được nc cam chưa? hơi phân vân vì vụ này
     
  13. soclovemiu

    soclovemiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,904
    Đã được thích:
    832
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    cảm ơn chủ topbài viết rất hữu íck
     
  14. munvatit

    munvatit Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    70
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    Bài viết hữu ích quá, cám ơn chủ top đã chia sẻ.
     
  15. muamaytinhcuhn

    muamaytinhcuhn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/8/2011
    Bài viết:
    1,069
    Đã được thích:
    113
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    thanks chủ top nhé, một bài viết thật hữu ích cho các mẹ ạ. Em cũng xin vào hóng để học hỏi kinh nghiệm của các mẹ ạ
     
  16. xuxu3003

    xuxu3003 Mỹ phẩm Handmade

    Tham gia:
    13/8/2012
    Bài viết:
    10,890
    Đã được thích:
    2,130
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    thông tin hữu ích quá, bé nhà mình gần 9 tháng, 1 ngày ăn 3 lần cháo xay, nói chung là mình hay nấu thập cẩm
     
  17. Dem123.vn

    Dem123.vn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    18/9/2013
    Bài viết:
    187
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    thank chủ top nhé :( mình toàn tin mấy cái này thui :( khổ thân bé, cứ bị mẹ ép ăn
     
  18. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    19,301
    Đã được thích:
    3,183
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    nhiều kiến thức hay m chưa biết và hiểu sai
     
  19. CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG GỐC

    CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG GỐC SỈ - LẼ ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

    Tham gia:
    22/6/2013
    Bài viết:
    5,329
    Đã được thích:
    1,016
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mẹo dinh dưỡng sai, mẹ “tin sái cổ”

    con mình chuẩn bị ăn dặm rổi
    cảm ơn chủ top nhé
     
  20. Taliban

    Taliban Thành viên tập sự

    Tham gia:
    1/11/2016
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Cảm ơn thông tin hữu ích của bạn chủ top, sữa mẹ hoàn toàn đủ chất chỉ trong 6 tháng đầu đời thôi, vì thế mà các nhà dinh dưỡng khuyên bắt đầu cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi, sữa mẹ lúc đó chỉ còn tác dụng bổ sung và giúp trẻ tăng cường sức đề kháng thôi, tuy nhiên mình vẫn cho bé ti mẹ tới gần 2 tuổi mới cai kết hợp với ăn dặm thích hợp theo giai đoạn, mình nhớ mỗi lần cho bé nếm thử món mới là bé dùng lưỡi nếm thử rồi nhăn mặt, ngay cả bây giờ bé nhà mình gần 4 tuổi nhưng vẫn có thói quen đó, nhưng không có nghĩa là bé không thích món đó đầu nhé, chỉ đơn giản là phản ứng của bé khi nếm một vị mới mà thôi.
     

Chia sẻ trang này